JAJANAN KEKINIAN TANPA BLENDER DAN CHOPPER - SIOMAY PRAKTIS
Resep : by Rudy Choirudin
Siomay Praktis (Easy Steamed Dumplings, No Blender or Chopper)
Bahan
Bahan 1 :
Bahan 2 :
Bahan 3 (saus) :
Cara Membuat
- Campur ayam, udang, bengkuang, daun bawang, keripik bawang putih di dalam wadah, aduk, lalu tambahkan telur, aduk rata.
- Tambahkan garam, kecap asin, minyak wijen, dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata.
- Masukkan tepung maizena, aduk rata.
- Letakkan selembar kulit pangsit ke dalam cetakan kue, isi dengan 2 sdt adonan lalu berikan serutan wortel di atasnya. Lakukan hingga selesai.
- Panaskan kukusan, kukus siomai selama 10 menit dengan api sedang dan panci tertutup. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Sisihkan.
- Untuk membuat sausnya, masukkan semua bahan 3 ke dalam wadah, aduk rata.
- Sajikan siomai berserta sausnya.
Ingredients
Ingredient 1:
Ingredient 2:
Ingredient 3 (sauce):
Steps
- Mix the chicken, shrimp, jicama, scallion, and fried garlic chips in a bowl, stir, then add the egg, mix well.
- Add the salt, soy sauce, sesame oil, and Ladaku Ground Pepper, mix well.
- Add the cornstarch, mix well.
- Place a wonton wrapper into a muffin mold, fill with 2 tsp of the filling, then top with shredded carrot. Repeat until done.
- Heat the steamer, steam the siomay for 10 minutes over medium heat in a covered pot. Remove and take out of the molds. Set aside.
- To make the sauce, combine all of ingredient 3 in a bowl, mix well.
- Serve the siomay with the sauce.
Mode Masak
Resep : by Rudy Choirudin
Siomay Praktis (Easy Steamed Dumplings, No Blender or Chopper)
JAJANAN KEKINIAN TANPA BLENDER DAN CHOPPER - SIOMAY PRAKTIS
JAJANAN KEKINIAN TANPA BLENDER DAN CHOPPER - SIOMAY PRAKTIS
Bahan
Bahan 1 :
Bahan 2 :
Bahan 3 (saus) :
Cara Membuat
- Campur ayam, udang, bengkuang, daun bawang, keripik bawang putih di dalam wadah, aduk, lalu tambahkan telur, aduk rata.
- Tambahkan garam, kecap asin, minyak wijen, dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata.
- Masukkan tepung maizena, aduk rata.
- Letakkan selembar kulit pangsit ke dalam cetakan kue, isi dengan 2 sdt adonan lalu berikan serutan wortel di atasnya. Lakukan hingga selesai.
- Panaskan kukusan, kukus siomai selama 10 menit dengan api sedang dan panci tertutup. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Sisihkan.
- Untuk membuat sausnya, masukkan semua bahan 3 ke dalam wadah, aduk rata.
- Sajikan siomai berserta sausnya.
Ingredients
Ingredient 1:
Ingredient 2:
Ingredient 3 (sauce):
Steps
- Mix the chicken, shrimp, jicama, scallion, and fried garlic chips in a bowl, stir, then add the egg, mix well.
- Add the salt, soy sauce, sesame oil, and Ladaku Ground Pepper, mix well.
- Add the cornstarch, mix well.
- Place a wonton wrapper into a muffin mold, fill with 2 tsp of the filling, then top with shredded carrot. Repeat until done.
- Heat the steamer, steam the siomay for 10 minutes over medium heat in a covered pot. Remove and take out of the molds. Set aside.
- To make the sauce, combine all of ingredient 3 in a bowl, mix well.
- Serve the siomay with the sauce.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
