Tempe Salut Bumbu - Menu Simple Buat Ide Jualan
Tempe Salut Bumbu
Tempe Salut Bumbu (Seasoned Coated Fried Tempeh Salad)
Bahan
Bahan 1 :
Bahan 2 :
Bahan 3 :
Bumbu MARINASI :
Cara Membuat
- Ulek bawang putih dan garam sampai halus sekali.
- Masukkan semua sisa bahan 1, ulek kembali sampai cukup halus.
- Tuang kecap manis, aduk rata kemudian sisihkan.
- Panaskan minyak goreng.
- Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 5 sdm air.
- Lumuri tempe dengan larutan Desaku Marinasi hingga rata.
- Goreng tempe saja (sisihkan sisa lumuran larutan Desaku Marinasinya) sampai sisi bawah tempe kekuningan.
- Balik tempe kemudian masukkan sisa lumuran larutan Desaku Marinasi langsung ke dalam penggorengan.
- Goreng tempe sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Untuk penyajiannya, potong dadu Tempe Goreng “Resep & Metode Desaku Marinasi”. Aduk rata tempe dengan bumbu, sisihkan.
- Letakkan daun selada di atas piring, beri tempe yang sudah tersalut bumbu. Taburi dengan taoge, kucai, bawang goreng dan kacang goreng yang sudah dihancurkan. Hidangkan beserta dengan kerupuk.
Ingredients
Ingredients 1:
Ingredients 2:
Ingredients 3:
MARINADE Seasoning:
Steps
- Grind the garlic and salt until very smooth.
- Add all the remaining ingredients 1, grind again until fairly smooth.
- Add the sweet soy sauce, stir well then set aside.
- Heat the cooking oil.
- Dissolve 1 packet of Desaku Marinade Seasoning with 5 tbsp water.
- Coat the tempeh evenly with the Desaku Marinade mixture.
- Fry only the tempeh (set aside the remaining marinade it was coated in) until the bottom side turns golden.
- Flip the tempeh, then add the remaining marinade directly into the pan.
- Fry the tempeh until cooked. Remove and drain.
- To serve, dice the fried tempeh. Toss the tempeh with the seasoning, set aside.
- Place the lettuce leaves on a plate, add the seasoned tempeh. Sprinkle with bean sprouts, garlic chives, fried shallots and crushed fried peanuts. Serve together with the crackers.
Cook Mode
Tempe Salut Bumbu - Menu Simple Buat Ide Jualan
Tempe Salut Bumbu - Menu Simple Buat Ide Jualan
Bahan
Bahan 1 :
Bahan 2 :
Bahan 3 :
Bumbu MARINASI :
Cara Membuat
- Ulek bawang putih dan garam sampai halus sekali.
- Masukkan semua sisa bahan 1, ulek kembali sampai cukup halus.
- Tuang kecap manis, aduk rata kemudian sisihkan.
- Panaskan minyak goreng.
- Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 5 sdm air.
- Lumuri tempe dengan larutan Desaku Marinasi hingga rata.
- Goreng tempe saja (sisihkan sisa lumuran larutan Desaku Marinasinya) sampai sisi bawah tempe kekuningan.
- Balik tempe kemudian masukkan sisa lumuran larutan Desaku Marinasi langsung ke dalam penggorengan.
- Goreng tempe sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Untuk penyajiannya, potong dadu Tempe Goreng “Resep & Metode Desaku Marinasi”. Aduk rata tempe dengan bumbu, sisihkan.
- Letakkan daun selada di atas piring, beri tempe yang sudah tersalut bumbu. Taburi dengan taoge, kucai, bawang goreng dan kacang goreng yang sudah dihancurkan. Hidangkan beserta dengan kerupuk.
Ingredients
Ingredients 1:
Ingredients 2:
Ingredients 3:
MARINADE Seasoning:
Steps
- Grind the garlic and salt until very smooth.
- Add all the remaining ingredients 1, grind again until fairly smooth.
- Add the sweet soy sauce, stir well then set aside.
- Heat the cooking oil.
- Dissolve 1 packet of Desaku Marinade Seasoning with 5 tbsp water.
- Coat the tempeh evenly with the Desaku Marinade mixture.
- Fry only the tempeh (set aside the remaining marinade it was coated in) until the bottom side turns golden.
- Flip the tempeh, then add the remaining marinade directly into the pan.
- Fry the tempeh until cooked. Remove and drain.
- To serve, dice the fried tempeh. Toss the tempeh with the seasoning, set aside.
- Place the lettuce leaves on a plate, add the seasoned tempeh. Sprinkle with bean sprouts, garlic chives, fried shallots and crushed fried peanuts. Serve together with the crackers.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
