BIAR GAK BORING PAS KUMPUL, BIKIN INI AJA ! Tahu Isi š
Resep Rudy Choirudin
Tahu Isi (Stuffed Fried Tofu with Vegetables and Shrimp)
Bahan
Bahan 1 :
Bahan 2 :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Tumis bawang merah (4 buah).
- Masukkan udang kupas (75 gr).
- Masukkan wortel, toge, dan kol.
- Tambahkan garam.
- Tambahkan Desaku Bawang Putih Bubuk (1.5 sdt).
- Tambahkan Ladaku Merica Bubuk (1/2 sdt).
- Masukkan daun bawang prei, tumis sampai harum, lalu matikan api.
- Untuk adonan tepung, masukkan tepung terigu (150 gr).
- Tambahkan Desaku Marinasi (1 saset) dan Desaku Bawang Putih Bubuk (2 sdt).
- Aduk sambil dituang air (250 ml) sampai adonan kalis (mengkilat dan tidak putus saat dituang).
- Buka tahu goreng, ambil sedikit bagian dalamnya, lalu isi dengan tumisan sayur dan udang.
- Masukkan tahu isi ke dalam adonan tepung (siram bagian atasnya agar udang tetap terlihat), lalu goreng sambil dibalik sampai kecoklatan dan sajikan.
Ingredients
Part 1:
Part 2:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Saute the shallots (4).
- Add the peeled shrimp (75 g).
- Add the carrot, bean sprouts, and cabbage.
- Add salt.
- Add Desaku Garlic Powder (1.5 tsp).
- Add Ladaku Ground Pepper (1/2 tsp).
- Add the leek, saute until fragrant, then turn off the heat.
- For the batter, add all-purpose flour (150 g).
- Add Desaku Marinade (1 sachet) and Desaku Garlic Powder (2 tsp).
- Stir while pouring in water (250 ml) until the batter is smooth (glossy and pours in an unbroken stream).
- Open the fried tofu, remove a bit of the inside, then stuff with the vegetable and shrimp filling.
- Dip the stuffed tofu into the batter (drizzle a bit on top so the shrimp stays visible), then fry, turning until browned, and serve.
Cook Mode
Resep Rudy Choirudin
Tahu Isi (Stuffed Fried Tofu with Vegetables and Shrimp)
BIAR GAK BORING PAS KUMPUL, BIKIN INI AJA ! Tahu Isi š
BIAR GAK BORING PAS KUMPUL, BIKIN INI AJA ! Tahu Isi š
Bahan
Bahan 1 :
Bahan 2 :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Tumis bawang merah (4 buah).
- Masukkan udang kupas (75 gr).
- Masukkan wortel, toge, dan kol.
- Tambahkan garam.
- Tambahkan Desaku Bawang Putih Bubuk (1.5 sdt).
- Tambahkan Ladaku Merica Bubuk (1/2 sdt).
- Masukkan daun bawang prei, tumis sampai harum, lalu matikan api.
- Untuk adonan tepung, masukkan tepung terigu (150 gr).
- Tambahkan Desaku Marinasi (1 saset) dan Desaku Bawang Putih Bubuk (2 sdt).
- Aduk sambil dituang air (250 ml) sampai adonan kalis (mengkilat dan tidak putus saat dituang).
- Buka tahu goreng, ambil sedikit bagian dalamnya, lalu isi dengan tumisan sayur dan udang.
- Masukkan tahu isi ke dalam adonan tepung (siram bagian atasnya agar udang tetap terlihat), lalu goreng sambil dibalik sampai kecoklatan dan sajikan.
Ingredients
Part 1:
Part 2:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Saute the shallots (4).
- Add the peeled shrimp (75 g).
- Add the carrot, bean sprouts, and cabbage.
- Add salt.
- Add Desaku Garlic Powder (1.5 tsp).
- Add Ladaku Ground Pepper (1/2 tsp).
- Add the leek, saute until fragrant, then turn off the heat.
- For the batter, add all-purpose flour (150 g).
- Add Desaku Marinade (1 sachet) and Desaku Garlic Powder (2 tsp).
- Stir while pouring in water (250 ml) until the batter is smooth (glossy and pours in an unbroken stream).
- Open the fried tofu, remove a bit of the inside, then stuff with the vegetable and shrimp filling.
- Dip the stuffed tofu into the batter (drizzle a bit on top so the shrimp stays visible), then fry, turning until browned, and serve.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
