Tahu Telur Bumbu Kacang Mudah dan Enak
Tahu Telur Bumbu Kacang
Fried Tofu Omelette with Peanut Sauce
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Bahan bumbu kacang :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Tuang telur ke mangkok, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan tepung maizena, lalu aduk rata.
- Masukkan tahu yang sudah direbus ke dalam campuran telur.
- Goreng tahu telur dalam minyak panas, balik, sampai kering dan matang.
- Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Ulek cabe rawit, bawang putih, kacang tanah goreng, dan gula merah dengan garam dan kaldu bubuk; kacang cukup diulek agak kasar.
- Tambahkan air asam jawa dan kecap manis, lalu aduk rata.
- Tata tahu telur di piring dan beri toge rebus.
- Siram dengan saus kacang.
- Taburi kacang tanah goreng, irisan daun seledri, dan bawang goreng, lalu sajikan.
Ingredients
Peanut sauce:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Pour the eggs into a bowl, season with salt, bouillon powder, ground pepper and cornstarch, then mix well.
- Add the boiled tofu to the egg mixture.
- Fry the tofu omelette in hot oil, flipping it, until crisp and cooked.
- Lift it out and drain the oil.
- Grind the bird's eye chilies, garlic, fried peanuts and palm sugar with salt and bouillon powder in a mortar; leave the peanuts slightly coarse.
- Add the tamarind water and sweet soy sauce, then mix well.
- Place the tofu omelette on a plate and top with the boiled bean sprouts.
- Pour the peanut sauce over it.
- Sprinkle with fried peanuts, sliced celery leaves and fried shallots, then serve.
Cook Mode
Tahu Telur Bumbu Kacang Mudah dan Enak
Tahu Telur Bumbu Kacang Mudah dan Enak
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Bahan bumbu kacang :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Tuang telur ke mangkok, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan tepung maizena, lalu aduk rata.
- Masukkan tahu yang sudah direbus ke dalam campuran telur.
- Goreng tahu telur dalam minyak panas, balik, sampai kering dan matang.
- Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Ulek cabe rawit, bawang putih, kacang tanah goreng, dan gula merah dengan garam dan kaldu bubuk; kacang cukup diulek agak kasar.
- Tambahkan air asam jawa dan kecap manis, lalu aduk rata.
- Tata tahu telur di piring dan beri toge rebus.
- Siram dengan saus kacang.
- Taburi kacang tanah goreng, irisan daun seledri, dan bawang goreng, lalu sajikan.
Ingredients
Peanut sauce:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Pour the eggs into a bowl, season with salt, bouillon powder, ground pepper and cornstarch, then mix well.
- Add the boiled tofu to the egg mixture.
- Fry the tofu omelette in hot oil, flipping it, until crisp and cooked.
- Lift it out and drain the oil.
- Grind the bird's eye chilies, garlic, fried peanuts and palm sugar with salt and bouillon powder in a mortar; leave the peanuts slightly coarse.
- Add the tamarind water and sweet soy sauce, then mix well.
- Place the tofu omelette on a plate and top with the boiled bean sprouts.
- Pour the peanut sauce over it.
- Sprinkle with fried peanuts, sliced celery leaves and fried shallots, then serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
