Coba tahu cara ini dari dulu, waktu bocil MPASI bakal sering bikin menu satu ini #palumara #masak
Ikan Masak Palumara
Palumara Fish Stew
Bahan
Bahan disusun dari narasi video. Takaran yang tidak disebut dibiarkan kosong. Tonton videonya kalau ragu.
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Lumuri ikan dengan kunyit bubuk, tambahkan air, lalu sisihkan.
- Iris 1 buah bawang merah besar, lalu tumis.
- Tambahkan serai dan irisan tomat.
- Bilas ikan beberapa kali sampai air bilasannya bening.
- Masukkan ikan ke wajan, lalu tambahkan cabai rawit utuh, irisan cabai keriting, bawang putih bubuk, kunyit bubuk, dan cabai bubuk.
- Tambahkan asam gelugur, air, gula, dan garam, lalu tutup.
- Masak sampai mendidih dan ikan matang.
- Matikan api dan tambahkan irisan daun bawang.
Ingredients
Ingredients were compiled from the video narration. Amounts the cook did not say are left blank. Watch the video if unsure.
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Rub the fish with ground turmeric, add water, then set aside.
- Slice 1 large shallot, then saute it.
- Add the lemongrass and sliced tomatoes.
- Rinse the fish several times until the rinsing water runs clear.
- Add the fish to the wok, then add the whole bird's eye chilies, sliced curly red chilies, garlic powder, ground turmeric, and chili powder.
- Add the gelugur tamarind, water, sugar, and salt, then cover.
- Cook until boiling and the fish is done.
- Turn off the heat and add the sliced scallions.
Cook Mode
Coba tahu cara ini dari dulu, waktu bocil MPASI bakal sering bikin menu satu ini #palumara #masak
Coba tahu cara ini dari dulu, waktu bocil MPASI bakal sering bikin menu satu ini #palumara #masak
Bahan
Bahan disusun dari narasi video. Takaran yang tidak disebut dibiarkan kosong. Tonton videonya kalau ragu.
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Lumuri ikan dengan kunyit bubuk, tambahkan air, lalu sisihkan.
- Iris 1 buah bawang merah besar, lalu tumis.
- Tambahkan serai dan irisan tomat.
- Bilas ikan beberapa kali sampai air bilasannya bening.
- Masukkan ikan ke wajan, lalu tambahkan cabai rawit utuh, irisan cabai keriting, bawang putih bubuk, kunyit bubuk, dan cabai bubuk.
- Tambahkan asam gelugur, air, gula, dan garam, lalu tutup.
- Masak sampai mendidih dan ikan matang.
- Matikan api dan tambahkan irisan daun bawang.
Ingredients
Ingredients were compiled from the video narration. Amounts the cook did not say are left blank. Watch the video if unsure.
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Rub the fish with ground turmeric, add water, then set aside.
- Slice 1 large shallot, then saute it.
- Add the lemongrass and sliced tomatoes.
- Rinse the fish several times until the rinsing water runs clear.
- Add the fish to the wok, then add the whole bird's eye chilies, sliced curly red chilies, garlic powder, ground turmeric, and chili powder.
- Add the gelugur tamarind, water, sugar, and salt, then cover.
- Cook until boiling and the fish is done.
- Turn off the heat and add the sliced scallions.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
