Tangsuyuk ayam, ayam goreng korea dengan saus asam manis.
Tangsuyuk Ayam Saus Asam Manis
Korean Chicken Tangsuyuk
Bahan
BAHAN 1 :
BAHAN 2 :
BAHAN 3 :
BAHAN 4 : (saus):
Cara Membuat
- Campurkan tepung tapioka dengan air, lalu diamkan 30 menit.
- Potong ayam lalu marinasi dengan garam dan merica.
- Iris semua bahan 3, lalu sisihkan.
- Campurkan bahan 4 dalam gelas ukur, aduk rata.
- Setelah pati tapioka terpisah, buang airnya lalu campurkan dengan ayam yang sudah dimarinasi.
- Panaskan minyak, goreng hingga ayam matang. Angkat lalu tiriskan.
- Siapkan wok, tumis bawang bombay dan wortel hingga layu lalu masukkan masukkan bawang putih cincang dan jamur kuping, tumis kembali hingga harum dan matang.
- Tuangkan campuran saus, aduk hingga mendidih masukkan larutan tapioka lalu aduk hingga kekentalannya pas.
- Sajikan tangsuyuk ayam dengan saus diatasnya.
Ingredients
INGREDIENTS 1:
INGREDIENTS 2:
INGREDIENTS 3:
Steps
- Mix the tapioca starch with the water, then let it sit for 30 minutes.
- Cut the chicken, then marinate it with salt and pepper.
- Slice all of ingredients 3, then set aside.
- Combine ingredients 4 in a measuring cup and stir well.
- Once the tapioca starch has settled, pour off the water, then mix the starch with the marinated chicken.
- Heat oil and fry until the chicken is cooked. Remove and drain.
- Prepare a wok, saute the onion and carrot until softened, then add the minced garlic and wood ear mushrooms, and saute again until fragrant and cooked.
- Pour in the sauce mixture, stir until it boils, add the tapioca slurry and stir until the thickness is right.
- Serve the chicken tangsuyuk with the sauce on top.
Cook Mode
Tangsuyuk ayam, ayam goreng korea dengan saus asam manis.
Tangsuyuk ayam, ayam goreng korea dengan saus asam manis.
Bahan
BAHAN 1 :
BAHAN 2 :
BAHAN 3 :
BAHAN 4 : (saus):
Cara Membuat
- Campurkan tepung tapioka dengan air, lalu diamkan 30 menit.
- Potong ayam lalu marinasi dengan garam dan merica.
- Iris semua bahan 3, lalu sisihkan.
- Campurkan bahan 4 dalam gelas ukur, aduk rata.
- Setelah pati tapioka terpisah, buang airnya lalu campurkan dengan ayam yang sudah dimarinasi.
- Panaskan minyak, goreng hingga ayam matang. Angkat lalu tiriskan.
- Siapkan wok, tumis bawang bombay dan wortel hingga layu lalu masukkan masukkan bawang putih cincang dan jamur kuping, tumis kembali hingga harum dan matang.
- Tuangkan campuran saus, aduk hingga mendidih masukkan larutan tapioka lalu aduk hingga kekentalannya pas.
- Sajikan tangsuyuk ayam dengan saus diatasnya.
Ingredients
INGREDIENTS 1:
INGREDIENTS 2:
INGREDIENTS 3:
Steps
- Mix the tapioca starch with the water, then let it sit for 30 minutes.
- Cut the chicken, then marinate it with salt and pepper.
- Slice all of ingredients 3, then set aside.
- Combine ingredients 4 in a measuring cup and stir well.
- Once the tapioca starch has settled, pour off the water, then mix the starch with the marinated chicken.
- Heat oil and fry until the chicken is cooked. Remove and drain.
- Prepare a wok, saute the onion and carrot until softened, then add the minced garlic and wood ear mushrooms, and saute again until fragrant and cooked.
- Pour in the sauce mixture, stir until it boils, add the tapioca slurry and stir until the thickness is right.
- Serve the chicken tangsuyuk with the sauce on top.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
