Resep Bubur Kacang Hijau Homemade Lembut dan Enak
Bubur Kacang Hijau
Mung Bean Porridge (Bubur Kacang Hijau)
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Bahan-bahan kuah santan adalah :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Untuk kuah santan, tuang santan instan ke panci, tambahkan air, garam, dan daun pandan.
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih, lalu matikan api dan sisihkan.
- Didihkan air, lalu rebus kacang hijau yang sudah direndam.
- Tambahkan jahe geprek, daun pandan, dan garam, rebus sekitar 20 menit hingga kacang hijau empuk.
- Masukkan gula merah dan gula pasir, aduk hingga larut.
- Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata, dan masak hingga mengental.
- Matikan api dan sajikan dengan kuah santan.
Ingredients
Coconut sauce:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- For the coconut sauce, pour the instant coconut milk into a pot and add the water, salt, and pandan leaf.
- Cook over medium heat, stirring constantly, until boiling, then turn off the heat and set aside.
- Bring the water to a boil and add the soaked mung beans.
- Add the bruised ginger, pandan leaves, and salt, and simmer for about 20 minutes until the beans are tender.
- Add the palm sugar and granulated sugar, stirring until dissolved.
- Stir in the cornstarch slurry and cook until thickened.
- Turn off the heat and serve with the coconut sauce.
Cook Mode
Resep Bubur Kacang Hijau Homemade Lembut dan Enak
Resep Bubur Kacang Hijau Homemade Lembut dan Enak
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Bahan-bahan kuah santan adalah :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Untuk kuah santan, tuang santan instan ke panci, tambahkan air, garam, dan daun pandan.
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih, lalu matikan api dan sisihkan.
- Didihkan air, lalu rebus kacang hijau yang sudah direndam.
- Tambahkan jahe geprek, daun pandan, dan garam, rebus sekitar 20 menit hingga kacang hijau empuk.
- Masukkan gula merah dan gula pasir, aduk hingga larut.
- Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata, dan masak hingga mengental.
- Matikan api dan sajikan dengan kuah santan.
Ingredients
Coconut sauce:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- For the coconut sauce, pour the instant coconut milk into a pot and add the water, salt, and pandan leaf.
- Cook over medium heat, stirring constantly, until boiling, then turn off the heat and set aside.
- Bring the water to a boil and add the soaked mung beans.
- Add the bruised ginger, pandan leaves, and salt, and simmer for about 20 minutes until the beans are tender.
- Add the palm sugar and granulated sugar, stirring until dissolved.
- Stir in the cornstarch slurry and cook until thickened.
- Turn off the heat and serve with the coconut sauce.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
