Susu Goreng Keju || Susu Goreng Pisang Keju || Episode 18
Susu Goreng Pisang Keju
Fried Milk with Banana and Cheese
Bahan
Bahan-bahannya :
Untuk Bahan Celupan Adonannya :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Siapkan wadah, lalu masukkan 2 buah pisang ke dalam wadah.
- Tuang 200 ml susu full cream ke dalam wadah.
- Parut kejunya, lalu masukkan ke dalam wadah.
- Haluskan pisangnya dengan wis, lalu aduk terus hingga pisangnya halus dan semua bahan tercampur rata.
- Masukkan 4 sendok makan gula pasir.
- Larutkan 5 sendok makan tepung maizena dengan sedikit air, lalu tuang ke dalam wadah.
- Masukkan semua bahan ke dalam wajan, lalu masak dengan api sedang sambil diaduk terus hingga mendidih dan mengental.
- Matikan apinya, lalu angkat.
- Alasi piring dengan plastik, tuang adonannya, ratakan, lalu tutup adonannya.
- Masukkan di dalam lemari pendingin dan diamkan selama satu jam.
- Untuk bahan celupan, campur 15 sendok makan air dengan 5 sendok makan tepung terigu, lalu aduk hingga merata.
- Keluarkan adonan dari lemari pendingin, taruh di atas piring, lalu potong sesuai selera.
- Celupkan potongan ke tepung terigu kering, lalu ke adonan celupan, dan terakhir ke tepung roti.
- Goreng adonan dengan api sedang, lalu balik jika warnanya sudah kecoklatan.
- Parut keju di atasnya sebagai topping.
Ingredients
For The Coating Batter:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Set out a bowl, then put 2 bananas into it.
- Pour 200 ml full cream milk into the bowl.
- Grate the cheese, then add it to the bowl.
- Mash the bananas with a whisk, then keep whisking until the banana is smooth and everything is evenly blended.
- Add 4 tbsp granulated sugar.
- Dissolve 5 tbsp cornstarch in a little water, then pour it into the bowl.
- Tip everything into a wok, then cook over medium heat while stirring constantly until it boils and thickens.
- Turn off the heat, then take the wok off the stove.
- Line a plate with plastic, pour in the mixture, level it, then cover it.
- Chill it in the refrigerator and rest it for one hour.
- For the coating batter, combine 15 tbsp water with 5 tbsp all-purpose flour, then whisk until smooth.
- Take the set mixture out of the refrigerator, put it on a plate, then cut it to the size you like.
- Dip each piece in dry all-purpose flour, then in the coating batter, and finally in the breadcrumbs.
- Fry the pieces over medium heat, then flip them once they turn golden brown.
- Grate cheese over them as a topping.
Cook Mode
Susu Goreng Keju || Susu Goreng Pisang Keju || Episode 18
Susu Goreng Keju || Susu Goreng Pisang Keju || Episode 18
Bahan
Bahan-bahannya :
Untuk Bahan Celupan Adonannya :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Siapkan wadah, lalu masukkan 2 buah pisang ke dalam wadah.
- Tuang 200 ml susu full cream ke dalam wadah.
- Parut kejunya, lalu masukkan ke dalam wadah.
- Haluskan pisangnya dengan wis, lalu aduk terus hingga pisangnya halus dan semua bahan tercampur rata.
- Masukkan 4 sendok makan gula pasir.
- Larutkan 5 sendok makan tepung maizena dengan sedikit air, lalu tuang ke dalam wadah.
- Masukkan semua bahan ke dalam wajan, lalu masak dengan api sedang sambil diaduk terus hingga mendidih dan mengental.
- Matikan apinya, lalu angkat.
- Alasi piring dengan plastik, tuang adonannya, ratakan, lalu tutup adonannya.
- Masukkan di dalam lemari pendingin dan diamkan selama satu jam.
- Untuk bahan celupan, campur 15 sendok makan air dengan 5 sendok makan tepung terigu, lalu aduk hingga merata.
- Keluarkan adonan dari lemari pendingin, taruh di atas piring, lalu potong sesuai selera.
- Celupkan potongan ke tepung terigu kering, lalu ke adonan celupan, dan terakhir ke tepung roti.
- Goreng adonan dengan api sedang, lalu balik jika warnanya sudah kecoklatan.
- Parut keju di atasnya sebagai topping.
Ingredients
For The Coating Batter:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Set out a bowl, then put 2 bananas into it.
- Pour 200 ml full cream milk into the bowl.
- Grate the cheese, then add it to the bowl.
- Mash the bananas with a whisk, then keep whisking until the banana is smooth and everything is evenly blended.
- Add 4 tbsp granulated sugar.
- Dissolve 5 tbsp cornstarch in a little water, then pour it into the bowl.
- Tip everything into a wok, then cook over medium heat while stirring constantly until it boils and thickens.
- Turn off the heat, then take the wok off the stove.
- Line a plate with plastic, pour in the mixture, level it, then cover it.
- Chill it in the refrigerator and rest it for one hour.
- For the coating batter, combine 15 tbsp water with 5 tbsp all-purpose flour, then whisk until smooth.
- Take the set mixture out of the refrigerator, put it on a plate, then cut it to the size you like.
- Dip each piece in dry all-purpose flour, then in the coating batter, and finally in the breadcrumbs.
- Fry the pieces over medium heat, then flip them once they turn golden brown.
- Grate cheese over them as a topping.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
