Resep Dan Cara Membuat Es Pisang Ijo - Es Pisang Ijo Enak Segar Banget
Resep Dan Cara Membuat ES PISANG IJO - Es Pisang Ijo Enak Dan Segar
Es Pisang Ijo (Iced Green Wrapped Bananas)
Bahan
Bahan Kulit Pisang Ijonya :
Bahan Bubur Sumsumnya :
Bahan pelengkap :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Kukus 9 buah pisang kepok selama 20 menit hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.
- Untuk kulitnya, masukkan 125 gram tepung terigu, 5 sendok makan gula pasir, 125 gram tepung beras, 1/2 sendok teh garam, dan 1 sachet santan instan isi 65 ml ke dalam panci.
- Tuang 500 ml air, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata dan halus.
- Tambahkan 1 sendok teh pasta pandan, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan menggumpal dengan rata.
- Matikan api, angkat, lalu pindahkan adonan ke dalam wadah.
- Olesi plastik dengan minyak goreng, ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan dengan rolling pin.
- Letakkan pisang kukus yang sudah dikupas di atas adonan, gulung hingga terbungkus rata, lalu lakukan hal yang sama dengan adonan lainnya.
- Untuk bubur sumsum, masukkan 100 gram tepung beras, 1 sachet santan instan isi 65 ml, 2 lembar daun pandan, dan 1/2 sendok teh garam ke dalam panci, lalu tuang 750 ml air.
- Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga mendidih dan menggumpal dengan rata.
- Matikan api, lalu angkat bubur sumsumnya.
- Potong pisang ijo sesuai selera.
- Tata dalam wadah: masukkan bubur sumsum secukupnya, tambahkan pisang ijo, lalu beri es batu secukupnya.
- Tuang susu kental manis cocopandan di atasnya sebelum disajikan.
Ingredients
Green banana wrapper ingredients:
Rice porridge ingredients:
Serving ingredients:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Steam 9 kepok bananas for 20 minutes until cooked, then take them out and keep them aside.
- For the green wrapper, put 125 g all-purpose flour, 5 tbsp granulated sugar, 125 g rice flour, 1/2 tsp salt and 1 sachet of instant coconut milk of 65 ml into a pot.
- Pour in 500 ml water, then stir until all the ingredients are evenly combined and smooth.
- Add 1 tsp pandan paste, then stir until the color is even.
- Cook over low to medium heat while stirring constantly until the batter thickens and comes together evenly.
- Turn off the heat, take the pot off the stove, then transfer the dough to a bowl.
- Brush a plastic sheet with cooking oil, take a portion of the dough, then flatten it with a rolling pin.
- Place a peeled steamed banana on the dough, roll it up so the banana is fully wrapped, then repeat with the rest of the dough.
- For the rice porridge, put 100 g rice flour, 1 sachet of instant coconut milk of 65 ml, 2 pandan leaves and 1/2 tsp salt into a pot, then pour in 750 ml water.
- Cook over low to medium heat while stirring constantly until it boils and thickens evenly.
- Turn off the heat, then take the porridge off the stove.
- Slice the wrapped bananas to the size you like.
- Assemble in a bowl: spoon in some rice porridge, add the sliced green bananas, then top with ice cubes.
- Pour cocopandan sweetened condensed milk over the top before serving.
Cook Mode
Resep Dan Cara Membuat Es Pisang Ijo - Es Pisang Ijo Enak Segar Banget
Resep Dan Cara Membuat Es Pisang Ijo - Es Pisang Ijo Enak Segar Banget
Bahan
Bahan Kulit Pisang Ijonya :
Bahan Bubur Sumsumnya :
Bahan pelengkap :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Kukus 9 buah pisang kepok selama 20 menit hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.
- Untuk kulitnya, masukkan 125 gram tepung terigu, 5 sendok makan gula pasir, 125 gram tepung beras, 1/2 sendok teh garam, dan 1 sachet santan instan isi 65 ml ke dalam panci.
- Tuang 500 ml air, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata dan halus.
- Tambahkan 1 sendok teh pasta pandan, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan menggumpal dengan rata.
- Matikan api, angkat, lalu pindahkan adonan ke dalam wadah.
- Olesi plastik dengan minyak goreng, ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan dengan rolling pin.
- Letakkan pisang kukus yang sudah dikupas di atas adonan, gulung hingga terbungkus rata, lalu lakukan hal yang sama dengan adonan lainnya.
- Untuk bubur sumsum, masukkan 100 gram tepung beras, 1 sachet santan instan isi 65 ml, 2 lembar daun pandan, dan 1/2 sendok teh garam ke dalam panci, lalu tuang 750 ml air.
- Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga mendidih dan menggumpal dengan rata.
- Matikan api, lalu angkat bubur sumsumnya.
- Potong pisang ijo sesuai selera.
- Tata dalam wadah: masukkan bubur sumsum secukupnya, tambahkan pisang ijo, lalu beri es batu secukupnya.
- Tuang susu kental manis cocopandan di atasnya sebelum disajikan.
Ingredients
Green banana wrapper ingredients:
Rice porridge ingredients:
Serving ingredients:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Steam 9 kepok bananas for 20 minutes until cooked, then take them out and keep them aside.
- For the green wrapper, put 125 g all-purpose flour, 5 tbsp granulated sugar, 125 g rice flour, 1/2 tsp salt and 1 sachet of instant coconut milk of 65 ml into a pot.
- Pour in 500 ml water, then stir until all the ingredients are evenly combined and smooth.
- Add 1 tsp pandan paste, then stir until the color is even.
- Cook over low to medium heat while stirring constantly until the batter thickens and comes together evenly.
- Turn off the heat, take the pot off the stove, then transfer the dough to a bowl.
- Brush a plastic sheet with cooking oil, take a portion of the dough, then flatten it with a rolling pin.
- Place a peeled steamed banana on the dough, roll it up so the banana is fully wrapped, then repeat with the rest of the dough.
- For the rice porridge, put 100 g rice flour, 1 sachet of instant coconut milk of 65 ml, 2 pandan leaves and 1/2 tsp salt into a pot, then pour in 750 ml water.
- Cook over low to medium heat while stirring constantly until it boils and thickens evenly.
- Turn off the heat, then take the porridge off the stove.
- Slice the wrapped bananas to the size you like.
- Assemble in a bowl: spoon in some rice porridge, add the sliced green bananas, then top with ice cubes.
- Pour cocopandan sweetened condensed milk over the top before serving.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
