SUAMI SELALU MEMINTA SAYA UNTUK MEMBUAT KUE INI! SANGAT ENAK DAN LEMBUT! RESEP DODOL KETAN KUKUS
Dodol Ketan Pandan Kukus
Steamed Pandan Glutinous Rice Dodol
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 15 lembar daun pandan dan sebagian dari 900 ml santan kelapa ke dalam wadah, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuang ke dalam wadah, masukkan sisa santan, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Campur 300 gram gula pasir, 100 gram tepung beras, 400 gram tepung ketan, dan 1 sendok teh garam, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 7 gram agar-agar plain.
- Tuang santan pandan ke dalam bahan kering secara bertahap.
- Masukkan adonan ke dalam wajan, aduk hingga adonan kental, dan masak selama 40 menit.
- Tuang adonan ke dalam wadah, lalu ratakan.
- Diamkan selama 2-3 jam.
- Potong kuenya, letakkan di atas plastik, lalu bungkus dengan plastik dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 15 pandan leaves with part of the 900 ml of coconut milk into a jug, then blend them together.
- Pour it into a bowl, add the remaining coconut milk, then whisk it smooth.
- Combine 300 grams of granulated sugar, 100 grams of rice flour, 400 grams of glutinous rice flour, and 1 teaspoon of salt, whisking them together.
- Add 7 grams of plain agar-agar.
- Pour the pandan coconut milk into the dry mixture a little at a time.
- Transfer the batter to a wok, stir until it thickens, then cook for 40 minutes.
- Pour the mixture into a tin, then level the surface.
- Leave it to set for 2-3 hours.
- Cut it into pieces, set them on plastic sheets, then wrap each one for serving.
Cook Mode
SUAMI SELALU MEMINTA SAYA UNTUK MEMBUAT KUE INI! SANGAT ENAK DAN LEMBUT! RESEP DODOL KETAN KUKUS
SUAMI SELALU MEMINTA SAYA UNTUK MEMBUAT KUE INI! SANGAT ENAK DAN LEMBUT! RESEP DODOL KETAN KUKUS
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 15 lembar daun pandan dan sebagian dari 900 ml santan kelapa ke dalam wadah, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuang ke dalam wadah, masukkan sisa santan, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Campur 300 gram gula pasir, 100 gram tepung beras, 400 gram tepung ketan, dan 1 sendok teh garam, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 7 gram agar-agar plain.
- Tuang santan pandan ke dalam bahan kering secara bertahap.
- Masukkan adonan ke dalam wajan, aduk hingga adonan kental, dan masak selama 40 menit.
- Tuang adonan ke dalam wadah, lalu ratakan.
- Diamkan selama 2-3 jam.
- Potong kuenya, letakkan di atas plastik, lalu bungkus dengan plastik dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 15 pandan leaves with part of the 900 ml of coconut milk into a jug, then blend them together.
- Pour it into a bowl, add the remaining coconut milk, then whisk it smooth.
- Combine 300 grams of granulated sugar, 100 grams of rice flour, 400 grams of glutinous rice flour, and 1 teaspoon of salt, whisking them together.
- Add 7 grams of plain agar-agar.
- Pour the pandan coconut milk into the dry mixture a little at a time.
- Transfer the batter to a wok, stir until it thickens, then cook for 40 minutes.
- Pour the mixture into a tin, then level the surface.
- Leave it to set for 2-3 hours.
- Cut it into pieces, set them on plastic sheets, then wrap each one for serving.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
