KUE YANG PALING SERING SAYA BIKIN UNTUK SUAMI‼️ SANGAT ENAK DAN LEMBUT‼️ RESEP DODOL KETAN KUKUS
Dodol Ketan Putih Kukus
Steamed White Glutinous Rice Dodol
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masak 375 gram gula pasir, 700 ml santan kelapa kental, 2 lembar daun pandan, dan 1 sendok teh garam dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih, lalu angkat.
- Aduk santan hingga benar-benar dingin.
- Masukkan santan yang sudah dingin secara bertahap ke dalam 500 gram tepung ketan putih sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Larutkan 1 sendok teh pewarna makanan putih dengan sedikit air panas, masukkan ke dalam adonan, lalu aduk hingga warnanya tercampur.
- Saring adonan agar tidak ada bahan yang bergerindil.
- Olesi loyang ukuran 18x7 cm dengan sedikit minyak goreng, alasi dengan satu lembar daun pisang, lalu olesi lagi dengan minyak goreng.
- Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, lalu tuang adonan ke dalam loyang.
- Tutup dan kukus selama 1 jam dengan api sedang.
- Keluarkan dari kukusan, tunggu hingga benar-benar dingin, keluarkan dari loyang, lalu potong dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cook 375 grams of granulated sugar, 700 ml of thick coconut milk, 2 pandan leaves, and 1 teaspoon of salt over medium heat, stirring it up to a boil, then take it off the stove.
- Stir the coconut milk until it is completely cold.
- Work the cooled coconut milk into 500 grams of white glutinous rice flour a little at a time, stirring until the batter is smooth.
- Slake 1 teaspoon of white food colouring in a little hot water, pour it into the batter, then stir until the colour is even.
- Strain the batter so no lumps remain.
- Brush an 18x7 cm tin with a little cooking oil, line it with a banana leaf, then oil the leaf as well.
- Set the tin inside the preheated steamer, then pour the batter into the tin.
- Cover it, then steam for 1 hour over medium heat.
- Take it out of the steamer, wait until it is completely cold, turn it out of the tin, then slice it for serving.
Cook Mode
KUE YANG PALING SERING SAYA BIKIN UNTUK SUAMI‼️ SANGAT ENAK DAN LEMBUT‼️ RESEP DODOL KETAN KUKUS
KUE YANG PALING SERING SAYA BIKIN UNTUK SUAMI‼️ SANGAT ENAK DAN LEMBUT‼️ RESEP DODOL KETAN KUKUS
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masak 375 gram gula pasir, 700 ml santan kelapa kental, 2 lembar daun pandan, dan 1 sendok teh garam dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih, lalu angkat.
- Aduk santan hingga benar-benar dingin.
- Masukkan santan yang sudah dingin secara bertahap ke dalam 500 gram tepung ketan putih sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Larutkan 1 sendok teh pewarna makanan putih dengan sedikit air panas, masukkan ke dalam adonan, lalu aduk hingga warnanya tercampur.
- Saring adonan agar tidak ada bahan yang bergerindil.
- Olesi loyang ukuran 18x7 cm dengan sedikit minyak goreng, alasi dengan satu lembar daun pisang, lalu olesi lagi dengan minyak goreng.
- Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, lalu tuang adonan ke dalam loyang.
- Tutup dan kukus selama 1 jam dengan api sedang.
- Keluarkan dari kukusan, tunggu hingga benar-benar dingin, keluarkan dari loyang, lalu potong dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cook 375 grams of granulated sugar, 700 ml of thick coconut milk, 2 pandan leaves, and 1 teaspoon of salt over medium heat, stirring it up to a boil, then take it off the stove.
- Stir the coconut milk until it is completely cold.
- Work the cooled coconut milk into 500 grams of white glutinous rice flour a little at a time, stirring until the batter is smooth.
- Slake 1 teaspoon of white food colouring in a little hot water, pour it into the batter, then stir until the colour is even.
- Strain the batter so no lumps remain.
- Brush an 18x7 cm tin with a little cooking oil, line it with a banana leaf, then oil the leaf as well.
- Set the tin inside the preheated steamer, then pour the batter into the tin.
- Cover it, then steam for 1 hour over medium heat.
- Take it out of the steamer, wait until it is completely cold, turn it out of the tin, then slice it for serving.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
