ES KRIM DIBIKIN SENDIRI LEBIH ENAK‼️ SEGAR DAN CARA BUATNYA MUDAH‼️ RESEP ES KRIM LEMBUT DAN ENAK
Es Krim Pandan
Homemade Soft Pandan Ice Cream
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 120 gram gula pasir, 65 ml santan kelapa, 1/2 sendok teh garam, 370 gram susu kental manis, dan 946 ml susu full cream ke dalam panci.
- Larutkan 150 gram tepung maizena dengan 250 ml air, lalu campurkan ke dalam adonan susu.
- Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga kental dan mendidih, lalu berhenti mengaduk.
- Pindahkan ke dalam wadah dan aduk hingga adonannya dingin.
- Diamkan adonan selama 2 jam di dalam kulkas.
- Setelah 2 jam, keluarkan dari kulkas dan pindahkan adonan ke wadah yang lebih besar.
- Cairkan 2 sendok teh SP di atas air mendidih, campurkan ke dalam adonan, lalu aduk selama 10 menit.
- Tambahkan 1/2 sendok teh pasta pandan dan aduk hingga rata.
- Diamkan hingga beku di dalam kulkas, lalu keluarkan.
- Keruk es krim menggunakan sendok, lalu aduk sekitar 12 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.
- Bagi adonan menjadi dua bagian, lalu tambahkan 2 sendok makan coklat bubuk pada salah satu bagian dan aduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam cup es krim, diamkan hingga beku di dalam kulkas, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 120 g of granulated sugar, 65 ml of coconut milk, 1/2 teaspoon of salt, 370 g of sweetened condensed milk, and 946 ml of full cream milk in a pot.
- Dissolve 150 g of cornstarch in 250 ml of water, then stir it into the milk mixture.
- Cook over medium heat, stirring until thick and boiling, then stop stirring.
- Transfer to a bowl and keep stirring until the mixture cools.
- Chill the mixture in the refrigerator for 2 hours.
- After 2 hours, take it out of the refrigerator and move it to a larger bowl.
- Melt 2 teaspoons of SP emulsifier over boiling water, blend it into the mixture, then beat for 10 minutes.
- Add 1/2 teaspoon of pandan paste and mix until even.
- Freeze in the refrigerator until solid, then take it out.
- Scrape the ice cream with a spoon, then whip for about 12 minutes until the mixture doubles in volume.
- Divide the mixture in two, then stir 2 tablespoons of cocoa powder into one half until evenly colored.
- Spoon the mixture into ice cream cups, freeze until firm, then serve.
Cook Mode
ES KRIM DIBIKIN SENDIRI LEBIH ENAK‼️ SEGAR DAN CARA BUATNYA MUDAH‼️ RESEP ES KRIM LEMBUT DAN ENAK
ES KRIM DIBIKIN SENDIRI LEBIH ENAK‼️ SEGAR DAN CARA BUATNYA MUDAH‼️ RESEP ES KRIM LEMBUT DAN ENAK
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 120 gram gula pasir, 65 ml santan kelapa, 1/2 sendok teh garam, 370 gram susu kental manis, dan 946 ml susu full cream ke dalam panci.
- Larutkan 150 gram tepung maizena dengan 250 ml air, lalu campurkan ke dalam adonan susu.
- Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga kental dan mendidih, lalu berhenti mengaduk.
- Pindahkan ke dalam wadah dan aduk hingga adonannya dingin.
- Diamkan adonan selama 2 jam di dalam kulkas.
- Setelah 2 jam, keluarkan dari kulkas dan pindahkan adonan ke wadah yang lebih besar.
- Cairkan 2 sendok teh SP di atas air mendidih, campurkan ke dalam adonan, lalu aduk selama 10 menit.
- Tambahkan 1/2 sendok teh pasta pandan dan aduk hingga rata.
- Diamkan hingga beku di dalam kulkas, lalu keluarkan.
- Keruk es krim menggunakan sendok, lalu aduk sekitar 12 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.
- Bagi adonan menjadi dua bagian, lalu tambahkan 2 sendok makan coklat bubuk pada salah satu bagian dan aduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam cup es krim, diamkan hingga beku di dalam kulkas, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 120 g of granulated sugar, 65 ml of coconut milk, 1/2 teaspoon of salt, 370 g of sweetened condensed milk, and 946 ml of full cream milk in a pot.
- Dissolve 150 g of cornstarch in 250 ml of water, then stir it into the milk mixture.
- Cook over medium heat, stirring until thick and boiling, then stop stirring.
- Transfer to a bowl and keep stirring until the mixture cools.
- Chill the mixture in the refrigerator for 2 hours.
- After 2 hours, take it out of the refrigerator and move it to a larger bowl.
- Melt 2 teaspoons of SP emulsifier over boiling water, blend it into the mixture, then beat for 10 minutes.
- Add 1/2 teaspoon of pandan paste and mix until even.
- Freeze in the refrigerator until solid, then take it out.
- Scrape the ice cream with a spoon, then whip for about 12 minutes until the mixture doubles in volume.
- Divide the mixture in two, then stir 2 tablespoons of cocoa powder into one half until evenly colored.
- Spoon the mixture into ice cream cups, freeze until firm, then serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
