RESEP ES KRIM RUMAHAN YANG ENAK DAN MUDAH DIBUAT‼️ COCOK BUAT DISAJIKAN SAAT BUKA PUASA NANTI
Es Krim Pandan Coklat
Homemade Pandan Chocolate Ice Cream
Bahan
Bahan-bahan :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 120 gram gula pasir, satu bungkus santan kara isi 65 ml, 1/2 sendok teh garam, satu kaleng kental manis isi 370 gram, dan satu kotak susu full cream isi 946 ml ke dalam wajan.
- Di wadah terpisah, larutkan satu bungkus tepung maizena isi 150 gram dengan 250 ml air hingga benar-benar tercampur rata.
- Nyalakan api sedang, lalu aduk-aduk adonan hingga tercampur rata, mengental, dan mendidih.
- Jika sudah mengental dan mendidih, matikan api, angkat, lalu tuang adonan ke dalam wadah.
- Aduk adonan hingga benar-benar dingin.
- Tutup wadahnya, lalu diamkan di dalam lemari pembeku selama 2 jam.
- Setelah 2 jam, keluarkan dari lemari pembeku dan pindahkan ke wadah yang lebih besar.
- Cairkan 2 sendok teh SP di dalam air mendidih, lalu campurkan ke dalam adonan.
- Mikser adonan selama 10 menit menggunakan kecepatan paling tinggi.
- Tambahkan 1/2 sendok teh pasta pandan, lalu lanjut mikser hingga tercampur rata.
- Masukkan adonan kembali ke dalam kulkas hingga benar-benar beku, lalu keluarkan.
- Keruk es krim menggunakan sendok, lalu mikser kembali selama 12 menit hingga adonannya benar-benar mengembang.
- Bagi adonan menjadi dua bagian, lalu tambahkan 2 sendok makan coklat bubuk pada salah satu bagian dan aduk hingga merata.
- Masukkan adonan ke dalam cup es krim, bekukan di dalam kulkas hingga beku, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 120 g of granulated sugar, one 65 ml packet of Kara coconut cream, 1/2 teaspoon of salt, one 370 g can of sweetened condensed milk, and one 946 ml carton of full cream milk in a wok.
- In a separate bowl, dissolve one 150 g packet of cornstarch in 250 ml of water until completely smooth.
- Turn on medium heat, then stir the mixture until smooth, thick, and boiling.
- Once it is thick and bubbling, turn off the heat, take it off the stove, then pour it into a bowl.
- Keep stirring until the mixture is completely cool.
- Cover the bowl, then chill it in the freezer for 2 hours.
- After 2 hours, take it out of the freezer and move it to a larger bowl.
- Melt 2 teaspoons of SP emulsifier over boiling water, then blend it into the mixture.
- Beat the mixture for 10 minutes on the highest speed.
- Add 1/2 teaspoon of pandan paste, then keep beating until fully blended.
- Return the mixture to the freezer until frozen solid, then take it out.
- Scrape the ice cream with a spoon, then beat again for 12 minutes until it is fully aerated.
- Divide the mixture in two, then stir 2 tablespoons of cocoa powder into one half until evenly colored.
- Spoon the ice cream into cups, freeze until firm, then serve.
Cook Mode
RESEP ES KRIM RUMAHAN YANG ENAK DAN MUDAH DIBUAT‼️ COCOK BUAT DISAJIKAN SAAT BUKA PUASA NANTI
RESEP ES KRIM RUMAHAN YANG ENAK DAN MUDAH DIBUAT‼️ COCOK BUAT DISAJIKAN SAAT BUKA PUASA NANTI
Bahan
Bahan-bahan :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 120 gram gula pasir, satu bungkus santan kara isi 65 ml, 1/2 sendok teh garam, satu kaleng kental manis isi 370 gram, dan satu kotak susu full cream isi 946 ml ke dalam wajan.
- Di wadah terpisah, larutkan satu bungkus tepung maizena isi 150 gram dengan 250 ml air hingga benar-benar tercampur rata.
- Nyalakan api sedang, lalu aduk-aduk adonan hingga tercampur rata, mengental, dan mendidih.
- Jika sudah mengental dan mendidih, matikan api, angkat, lalu tuang adonan ke dalam wadah.
- Aduk adonan hingga benar-benar dingin.
- Tutup wadahnya, lalu diamkan di dalam lemari pembeku selama 2 jam.
- Setelah 2 jam, keluarkan dari lemari pembeku dan pindahkan ke wadah yang lebih besar.
- Cairkan 2 sendok teh SP di dalam air mendidih, lalu campurkan ke dalam adonan.
- Mikser adonan selama 10 menit menggunakan kecepatan paling tinggi.
- Tambahkan 1/2 sendok teh pasta pandan, lalu lanjut mikser hingga tercampur rata.
- Masukkan adonan kembali ke dalam kulkas hingga benar-benar beku, lalu keluarkan.
- Keruk es krim menggunakan sendok, lalu mikser kembali selama 12 menit hingga adonannya benar-benar mengembang.
- Bagi adonan menjadi dua bagian, lalu tambahkan 2 sendok makan coklat bubuk pada salah satu bagian dan aduk hingga merata.
- Masukkan adonan ke dalam cup es krim, bekukan di dalam kulkas hingga beku, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 120 g of granulated sugar, one 65 ml packet of Kara coconut cream, 1/2 teaspoon of salt, one 370 g can of sweetened condensed milk, and one 946 ml carton of full cream milk in a wok.
- In a separate bowl, dissolve one 150 g packet of cornstarch in 250 ml of water until completely smooth.
- Turn on medium heat, then stir the mixture until smooth, thick, and boiling.
- Once it is thick and bubbling, turn off the heat, take it off the stove, then pour it into a bowl.
- Keep stirring until the mixture is completely cool.
- Cover the bowl, then chill it in the freezer for 2 hours.
- After 2 hours, take it out of the freezer and move it to a larger bowl.
- Melt 2 teaspoons of SP emulsifier over boiling water, then blend it into the mixture.
- Beat the mixture for 10 minutes on the highest speed.
- Add 1/2 teaspoon of pandan paste, then keep beating until fully blended.
- Return the mixture to the freezer until frozen solid, then take it out.
- Scrape the ice cream with a spoon, then beat again for 12 minutes until it is fully aerated.
- Divide the mixture in two, then stir 2 tablespoons of cocoa powder into one half until evenly colored.
- Spoon the ice cream into cups, freeze until firm, then serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
