RESEP ES KRIM RUMAHAN TERENAK LEMBUT DAN MUDAH DIBUAT! COCOK BUAT IDE JUALAN
Es Krim Susu Rumahan
Easy Homemade Soft Ice Cream
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 1 kaleng susu kental manis isi 370 g ke dalam wajan, tambahkan 1 bungkus santan instan Kara 65 ml, 150 g gula pasir (10 sdm), 1000 ml susu cair full cream, dan 500 ml air (2 gelas ukuran sedang).
- Larutkan 100 g tepung maizena (10 sdm) dengan sedikit adonan, aduk rata, lalu campurkan ke dalam adonan sambil disaring agar tidak ada bahan yang bergerindil.
- Masak di atas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan mendidih, jangan ditinggal agar tidak menggumpal.
- Setelah mendidih, angkat dan tuang adonan ke dalam wadah yang cukup besar, aduk hingga uap panasnya hilang.
- Simpan adonan di bagian pembeku kulkas sekitar 3 sampai 4 jam hingga beku.
- Lelehkan 2 sdt SP di atas air yang sudah mendidih sambil diaduk, setelah meleleh langsung angkat.
- Keluarkan adonan beku dari kulkas, lalu tuang SP yang sudah dilelehkan ke dalamnya.
- Mixer adonan sekitar 10 menit hingga mengembang dua kali lipat dan teksturnya lembut.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri perasa bubuk Pop Ice rasa coklat, stroberi, dan melon, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam wadah atau cup es krim.
- Tutup wadahnya, bekukan lagi di bagian pembeku sekitar 5 jam atau semalaman hingga es krim beku, lalu keruk dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 1 can of sweetened condensed milk (370 g) into a wok, then add 1 pack of Kara instant coconut milk (65 ml), 150 g granulated sugar (10 tbsp), 1000 ml full cream liquid milk, and 500 ml water (2 medium glasses).
- Dissolve 100 g cornstarch (10 tbsp) in a little of the mixture, stir until smooth, then pour it back in through a strainer so no lumps form.
- Cook on the stove over low heat, stirring constantly, until the mixture thickens and comes to a boil; do not leave it unattended or it will clump.
- Once it boils, take it off the heat and pour it into a fairly large container, stirring until the steam disappears.
- Store the mixture in the freezer for about 3 to 4 hours until frozen.
- Melt 2 tsp of SP emulsifier over boiling water while stirring, then take it off once melted.
- Take the frozen mixture out of the freezer and pour in the melted SP.
- Beat with a mixer for about 10 minutes until it doubles in volume with a soft texture.
- Divide the mixture into several portions, add Pop Ice powder in chocolate, strawberry, and melon flavors, then mix until evenly colored.
- Pour the mixture into containers or ice cream cups.
- Cover the containers, freeze again for about 5 hours or overnight until solid, then scoop and serve.
Cook Mode
RESEP ES KRIM RUMAHAN TERENAK LEMBUT DAN MUDAH DIBUAT! COCOK BUAT IDE JUALAN
RESEP ES KRIM RUMAHAN TERENAK LEMBUT DAN MUDAH DIBUAT! COCOK BUAT IDE JUALAN
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 1 kaleng susu kental manis isi 370 g ke dalam wajan, tambahkan 1 bungkus santan instan Kara 65 ml, 150 g gula pasir (10 sdm), 1000 ml susu cair full cream, dan 500 ml air (2 gelas ukuran sedang).
- Larutkan 100 g tepung maizena (10 sdm) dengan sedikit adonan, aduk rata, lalu campurkan ke dalam adonan sambil disaring agar tidak ada bahan yang bergerindil.
- Masak di atas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan mendidih, jangan ditinggal agar tidak menggumpal.
- Setelah mendidih, angkat dan tuang adonan ke dalam wadah yang cukup besar, aduk hingga uap panasnya hilang.
- Simpan adonan di bagian pembeku kulkas sekitar 3 sampai 4 jam hingga beku.
- Lelehkan 2 sdt SP di atas air yang sudah mendidih sambil diaduk, setelah meleleh langsung angkat.
- Keluarkan adonan beku dari kulkas, lalu tuang SP yang sudah dilelehkan ke dalamnya.
- Mixer adonan sekitar 10 menit hingga mengembang dua kali lipat dan teksturnya lembut.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri perasa bubuk Pop Ice rasa coklat, stroberi, dan melon, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam wadah atau cup es krim.
- Tutup wadahnya, bekukan lagi di bagian pembeku sekitar 5 jam atau semalaman hingga es krim beku, lalu keruk dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 1 can of sweetened condensed milk (370 g) into a wok, then add 1 pack of Kara instant coconut milk (65 ml), 150 g granulated sugar (10 tbsp), 1000 ml full cream liquid milk, and 500 ml water (2 medium glasses).
- Dissolve 100 g cornstarch (10 tbsp) in a little of the mixture, stir until smooth, then pour it back in through a strainer so no lumps form.
- Cook on the stove over low heat, stirring constantly, until the mixture thickens and comes to a boil; do not leave it unattended or it will clump.
- Once it boils, take it off the heat and pour it into a fairly large container, stirring until the steam disappears.
- Store the mixture in the freezer for about 3 to 4 hours until frozen.
- Melt 2 tsp of SP emulsifier over boiling water while stirring, then take it off once melted.
- Take the frozen mixture out of the freezer and pour in the melted SP.
- Beat with a mixer for about 10 minutes until it doubles in volume with a soft texture.
- Divide the mixture into several portions, add Pop Ice powder in chocolate, strawberry, and melon flavors, then mix until evenly colored.
- Pour the mixture into containers or ice cream cups.
- Cover the containers, freeze again for about 5 hours or overnight until solid, then scoop and serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
