LARIS MANIS UNTUK IDE JUALAN‼️ RESEP MUDAH ES KRIM TERENAK DAN LEMBUT
Es Krim Rumahan 3 Rasa
Three-Flavor Homemade Ice Cream
Bahan
* Bahan pelengkap :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan tiga bungkus susu kental manis sekitar 120 gram ke dalam panci.
- Tambahkan satu bungkus santan kelapa isi 65 ml.
- Tambahkan 180 gram gula pasir atau sekitar 12 sendok makan.
- Tuang 1000 ml susu UHT full cream.
- Nyalakan api sedang dan aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
- Larutkan 50 gram tepung maizena dengan 250 ml air, lalu aduk hingga maizenanya benar-benar larut.
- Campurkan larutan maizena ke dalam adonan, lalu tambahkan 1/2 sendok teh pasta vanila.
- Aduk hingga tercampur rata, mengental, dan mendidih, lalu angkat.
- Masukkan adonan ke dalam wadah sambil disaring agar hasilnya lebih lembut.
- Setelah uap panasnya hilang, masukkan ke bagian pembeku selama 2 jam, lalu keluarkan.
- Tim 1½ sendok teh SP di atas wajan berisi air mendidih hingga meleleh, lalu matikan api dan angkat.
- Masukkan SP yang sudah ditim ke dalam adonan.
- Pindahkan adonan ke wadah yang lebih besar karena adonannya akan mengembang.
- Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 sampai 12 menit hingga mengembang dan bertekstur creamy.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian, masing-masing enam centong.
- Adonan pertama tidak diberi tambahan perasa apa pun sebagai rasa original.
- Tambahkan satu bungkus milo bubuk isi 22 gram pada adonan kedua, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 1/4 sendok teh pasta stroberi pada adonan terakhir, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan es krim ke dalam cup ukuran 60 ml, dimulai rasa coklat, lalu stroberi, lalu vanila.
- Tutup cup dan masukkan ke bagian pembeku selama 4 jam atau hingga es krimnya beku.
- Keluarkan es krim dari kulkas dan sajikan.
Ingredients
* Extras:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put three packets of sweetened condensed milk, about 120 g, into a saucepan.
- Pour in one 65 ml packet of coconut milk.
- Tip in 180 g granulated sugar, about 12 tbsp.
- Pour in 1000 ml full cream UHT milk.
- Set the pan over medium heat, stirring until everything is combined.
- Slake 50 g cornstarch in 250 ml water, mixing until the starch fully dissolves.
- Blend the cornstarch slurry into the pan, then flavor it with 1/2 tsp vanilla paste.
- Keep stirring until the base is smooth, thick, and boiling, then take it off the heat.
- Strain the base into a container so the texture stays silky.
- Once the steam dies down, freeze it for 2 hours, then take it out.
- Melt 1½ tsp SP emulsifier in a bowl set over a pan of boiling water, then turn off the flame.
- Stir the melted SP into the ice cream base.
- Move the base to a larger bowl, since it will expand as it whips.
- Whip on high speed for 10 to 12 minutes until light and creamy.
- Divide the base into three portions of six ladles each.
- The first portion gets no flavoring at all, staying plain as the original.
- Beat one 22 g packet of Milo powder into the second portion until evenly colored.
- Beat 1/4 tsp strawberry paste into the last portion until evenly colored.
- Fill 60 ml cups with the ice cream, starting with the chocolate, then strawberry, then vanilla.
- Cover the cups, freezing them for 4 hours or until firm.
- Take the ice cream from the freezer, then serve.
Cook Mode
LARIS MANIS UNTUK IDE JUALAN‼️ RESEP MUDAH ES KRIM TERENAK DAN LEMBUT
LARIS MANIS UNTUK IDE JUALAN‼️ RESEP MUDAH ES KRIM TERENAK DAN LEMBUT
Bahan
* Bahan pelengkap :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan tiga bungkus susu kental manis sekitar 120 gram ke dalam panci.
- Tambahkan satu bungkus santan kelapa isi 65 ml.
- Tambahkan 180 gram gula pasir atau sekitar 12 sendok makan.
- Tuang 1000 ml susu UHT full cream.
- Nyalakan api sedang dan aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
- Larutkan 50 gram tepung maizena dengan 250 ml air, lalu aduk hingga maizenanya benar-benar larut.
- Campurkan larutan maizena ke dalam adonan, lalu tambahkan 1/2 sendok teh pasta vanila.
- Aduk hingga tercampur rata, mengental, dan mendidih, lalu angkat.
- Masukkan adonan ke dalam wadah sambil disaring agar hasilnya lebih lembut.
- Setelah uap panasnya hilang, masukkan ke bagian pembeku selama 2 jam, lalu keluarkan.
- Tim 1½ sendok teh SP di atas wajan berisi air mendidih hingga meleleh, lalu matikan api dan angkat.
- Masukkan SP yang sudah ditim ke dalam adonan.
- Pindahkan adonan ke wadah yang lebih besar karena adonannya akan mengembang.
- Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 sampai 12 menit hingga mengembang dan bertekstur creamy.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian, masing-masing enam centong.
- Adonan pertama tidak diberi tambahan perasa apa pun sebagai rasa original.
- Tambahkan satu bungkus milo bubuk isi 22 gram pada adonan kedua, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 1/4 sendok teh pasta stroberi pada adonan terakhir, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan es krim ke dalam cup ukuran 60 ml, dimulai rasa coklat, lalu stroberi, lalu vanila.
- Tutup cup dan masukkan ke bagian pembeku selama 4 jam atau hingga es krimnya beku.
- Keluarkan es krim dari kulkas dan sajikan.
Ingredients
* Extras:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put three packets of sweetened condensed milk, about 120 g, into a saucepan.
- Pour in one 65 ml packet of coconut milk.
- Tip in 180 g granulated sugar, about 12 tbsp.
- Pour in 1000 ml full cream UHT milk.
- Set the pan over medium heat, stirring until everything is combined.
- Slake 50 g cornstarch in 250 ml water, mixing until the starch fully dissolves.
- Blend the cornstarch slurry into the pan, then flavor it with 1/2 tsp vanilla paste.
- Keep stirring until the base is smooth, thick, and boiling, then take it off the heat.
- Strain the base into a container so the texture stays silky.
- Once the steam dies down, freeze it for 2 hours, then take it out.
- Melt 1½ tsp SP emulsifier in a bowl set over a pan of boiling water, then turn off the flame.
- Stir the melted SP into the ice cream base.
- Move the base to a larger bowl, since it will expand as it whips.
- Whip on high speed for 10 to 12 minutes until light and creamy.
- Divide the base into three portions of six ladles each.
- The first portion gets no flavoring at all, staying plain as the original.
- Beat one 22 g packet of Milo powder into the second portion until evenly colored.
- Beat 1/4 tsp strawberry paste into the last portion until evenly colored.
- Fill 60 ml cups with the ice cream, starting with the chocolate, then strawberry, then vanilla.
- Cover the cups, freezing them for 4 hours or until firm.
- Take the ice cream from the freezer, then serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
