TAHU JANGAN HANYA DIGORENG AJA‼️ DIBIKIN GINI ENAK BANGET
Tahu Bumbu Pedas
Braised Tofu in Spicy Sauce
Bahan
* Bumbu galusnya :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Potong 600 gram tahu putih menjadi beberapa bagian.
- Marinasi tahu dengan Ladaku, garam, dan sedikit air, lalu aduk hingga tercampur rata dan bumbunya meresap.
- Diamkan tahu sekitar 10 menit hingga bumbunya meresap.
- Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan.
- Goreng tahu hingga setengah matang dan sedikit kecoklatan sambil dibolak-balik, lalu angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan penyedap rasa dan garam secukupnya sesuai selera.
- Tuang air dan kecap manis secukupnya, lalu aduk hingga benar-benar tercampur rata.
- Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk rata, lalu tutup dan masak hingga kuahnya menyusut.
- Tambahkan daun bawang, aduk rata, lalu sajikan di atas piring.
Ingredients
* Spice paste:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cut 600 g white tofu into pieces.
- Marinate the tofu with Ladaku pepper, salt, and a splash of water, mixing so the seasoning soaks in.
- Rest the tofu for about 10 minutes so the seasoning penetrates.
- Heat enough cooking oil in a wok.
- Fry the tofu only halfway, turning it, until lightly golden, then drain it.
- Saute the spice paste until fragrant.
- Season with bouillon powder and salt to your own taste.
- Pour in water with sweet soy sauce to taste, stirring everything together.
- Return the fried tofu, stir it through, cover, then cook until the sauce reduces.
- Scatter in spring onion, toss once more, then plate it up.
Cook Mode
TAHU JANGAN HANYA DIGORENG AJA‼️ DIBIKIN GINI ENAK BANGET
TAHU JANGAN HANYA DIGORENG AJA‼️ DIBIKIN GINI ENAK BANGET
Bahan
* Bumbu galusnya :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Potong 600 gram tahu putih menjadi beberapa bagian.
- Marinasi tahu dengan Ladaku, garam, dan sedikit air, lalu aduk hingga tercampur rata dan bumbunya meresap.
- Diamkan tahu sekitar 10 menit hingga bumbunya meresap.
- Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan.
- Goreng tahu hingga setengah matang dan sedikit kecoklatan sambil dibolak-balik, lalu angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan penyedap rasa dan garam secukupnya sesuai selera.
- Tuang air dan kecap manis secukupnya, lalu aduk hingga benar-benar tercampur rata.
- Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk rata, lalu tutup dan masak hingga kuahnya menyusut.
- Tambahkan daun bawang, aduk rata, lalu sajikan di atas piring.
Ingredients
* Spice paste:
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Cut 600 g white tofu into pieces.
- Marinate the tofu with Ladaku pepper, salt, and a splash of water, mixing so the seasoning soaks in.
- Rest the tofu for about 10 minutes so the seasoning penetrates.
- Heat enough cooking oil in a wok.
- Fry the tofu only halfway, turning it, until lightly golden, then drain it.
- Saute the spice paste until fragrant.
- Season with bouillon powder and salt to your own taste.
- Pour in water with sweet soy sauce to taste, stirring everything together.
- Return the fried tofu, stir it through, cover, then cook until the sauce reduces.
- Scatter in spring onion, toss once more, then plate it up.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
