PUNYA KELAPA PARUT⁉️ DIBIKIN GINI RASANYA ENAK DAN GURIH BANGET
Kue Ubi Ungu Kelapa Kukus
Purple Sweet Potato Coconut Steamed Cake
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 1 sendok teh garam ke dalam wadah.
- Tambahkan 1/2 sendok teh vanili bubuk, boleh diganti dengan pasta vanila.
- Masukkan 500 gram tepung ketan putih ke dalam wadah.
- Aduk-aduk semua bahan kering hingga tercampur dengan rata.
- Masukkan 500 gram ubi ungu ke dalam loyang.
- Masukkan ubi ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Tutup dan kukus selama 15 menit atau hingga ubinya empuk.
- Haluskan ubi ungunya menggunakan garpu.
- Masukkan ubi ungu yang sudah halus ke dalam bahan kering.
- Aduk hingga benar-benar tercampur rata dengan cara diawur-awurkan, jangan terlalu ditekan-tekan.
- Tambahkan 240 gram gula pasir atau sekitar 16 sendok makan.
- Tambahkan 500 gram kelapa parut setengah tua dari satu butir kelapa.
- Aduk kembali dengan cara diawur-awurkan agar kuenya nanti cepat matang.
- Sediakan loyang lalu oleskan sedikit minyak goreng di bagian dalamnya.
- Masukkan adonan ke dalam loyang tanpa ditekan-tekan, cukup dirapikan saja.
- Masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Tutup dan kukus selama 50 menit menggunakan api sedang.
- Setelah matang, keluarkan loyang dari kukusan.
- Jika kuenya sudah mulai dingin, keluarkan dari loyang.
- Potong-potong kuenya lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 1 tsp of salt into a bowl.
- Add 1/2 tsp of vanilla powder, or vanilla paste if you prefer.
- Tip 500 grams of white glutinous rice flour into the bowl.
- Mix all the dry ingredients until evenly combined.
- Place 500 grams of purple sweet potato in a pan.
- Put the sweet potato into the steamer that was preheated earlier.
- Cover and steam for 15 minutes, or until the sweet potato is tender.
- Mash the purple sweet potato with a fork.
- Tip the mashed sweet potato into the dry ingredients.
- Toss it through loosely with your hands until evenly combined, without pressing it down.
- Add 240 grams of granulated sugar, about 16 tbsp.
- Add 500 grams of half-mature grated coconut from one whole coconut.
- Toss everything together again loosely so the cake cooks quickly.
- Get a pan ready, then brush a little cooking oil inside it.
- Spoon the mixture into the pan without pressing it, just level the surface.
- Place the pan in the steamer that was preheated earlier.
- Cover and steam for 50 minutes over medium heat.
- Once cooked, take the pan out of the steamer.
- Once the cake has cooled a little, turn it out of the pan.
- Slice the cake and serve.
Cook Mode
PUNYA KELAPA PARUT⁉️ DIBIKIN GINI RASANYA ENAK DAN GURIH BANGET
PUNYA KELAPA PARUT⁉️ DIBIKIN GINI RASANYA ENAK DAN GURIH BANGET
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 1 sendok teh garam ke dalam wadah.
- Tambahkan 1/2 sendok teh vanili bubuk, boleh diganti dengan pasta vanila.
- Masukkan 500 gram tepung ketan putih ke dalam wadah.
- Aduk-aduk semua bahan kering hingga tercampur dengan rata.
- Masukkan 500 gram ubi ungu ke dalam loyang.
- Masukkan ubi ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Tutup dan kukus selama 15 menit atau hingga ubinya empuk.
- Haluskan ubi ungunya menggunakan garpu.
- Masukkan ubi ungu yang sudah halus ke dalam bahan kering.
- Aduk hingga benar-benar tercampur rata dengan cara diawur-awurkan, jangan terlalu ditekan-tekan.
- Tambahkan 240 gram gula pasir atau sekitar 16 sendok makan.
- Tambahkan 500 gram kelapa parut setengah tua dari satu butir kelapa.
- Aduk kembali dengan cara diawur-awurkan agar kuenya nanti cepat matang.
- Sediakan loyang lalu oleskan sedikit minyak goreng di bagian dalamnya.
- Masukkan adonan ke dalam loyang tanpa ditekan-tekan, cukup dirapikan saja.
- Masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
- Tutup dan kukus selama 50 menit menggunakan api sedang.
- Setelah matang, keluarkan loyang dari kukusan.
- Jika kuenya sudah mulai dingin, keluarkan dari loyang.
- Potong-potong kuenya lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 1 tsp of salt into a bowl.
- Add 1/2 tsp of vanilla powder, or vanilla paste if you prefer.
- Tip 500 grams of white glutinous rice flour into the bowl.
- Mix all the dry ingredients until evenly combined.
- Place 500 grams of purple sweet potato in a pan.
- Put the sweet potato into the steamer that was preheated earlier.
- Cover and steam for 15 minutes, or until the sweet potato is tender.
- Mash the purple sweet potato with a fork.
- Tip the mashed sweet potato into the dry ingredients.
- Toss it through loosely with your hands until evenly combined, without pressing it down.
- Add 240 grams of granulated sugar, about 16 tbsp.
- Add 500 grams of half-mature grated coconut from one whole coconut.
- Toss everything together again loosely so the cake cooks quickly.
- Get a pan ready, then brush a little cooking oil inside it.
- Spoon the mixture into the pan without pressing it, just level the surface.
- Place the pan in the steamer that was preheated earlier.
- Cover and steam for 50 minutes over medium heat.
- Once cooked, take the pan out of the steamer.
- Once the cake has cooled a little, turn it out of the pan.
- Slice the cake and serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
