SELALU BIKIN RESEP INI KALAU ADA ACARA DADAKAN‼️ RESEP KUE DONGKAL TERENAK DAN MUDAH DIBUAT
Kue Dongkal Gula Merah
Layered Palm Sugar Rice Flour Cake
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan satu bungkus tepung beras isi 500 gram ke dalam loyang.
- Kukus tepung beras di dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 20 menit.
- Setelah 20 menit, keluarkan tepung dari kukusan.
- Tambahkan 1 sendok teh garam, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Campurkan 200 ml air hangat dengan pewarna makanan warna merah tua.
- Tuang air berwarna ke dalam adonan kering secara bertahap sambil diawur-awurkan, lalu masukkan sisa airnya dan aduk hingga adonannya lembab.
- Saring adonan ke wadah baru agar hasilnya lebih halus dan lebih lembut.
- Siapkan cetakan dan olesi bagian dalamnya dengan minyak goreng.
- Masukkan setengah bagian adonan ke dalam cetakan, beri 200 gram gula aren secukupnya, lalu tutup dengan sisa adonan. Cukup diratakan tanpa ditekan-tekan.
- Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, keluarkan kue dari kukusan.
- Keluarkan kue dari cetakan, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put one 500 g packet of rice flour into a baking pan.
- Steam the rice flour in a preheated steamer for 20 minutes.
- After 20 minutes, take the flour out of the steamer.
- Add 1 teaspoon of salt, then stir until evenly mixed.
- Combine 200 ml of warm water with dark red food coloring.
- Pour the colored water into the dry mixture a little at a time, rubbing it through with your fingers, then add the rest of the water so the mixture is damp.
- Sift the mixture into a fresh bowl for a finer, softer result.
- Set out the molds, then brush the insides with cooking oil.
- Fill each mold halfway with the flour mixture, add some of the 200 g of palm sugar, then cover with the rest of the mixture, simply leveling the top without pressing it down.
- Steam in the preheated steamer for 30 minutes.
- After 30 minutes, take the cakes out of the steamer.
- Turn the cakes out of the molds, then serve.
Cook Mode
SELALU BIKIN RESEP INI KALAU ADA ACARA DADAKAN‼️ RESEP KUE DONGKAL TERENAK DAN MUDAH DIBUAT
SELALU BIKIN RESEP INI KALAU ADA ACARA DADAKAN‼️ RESEP KUE DONGKAL TERENAK DAN MUDAH DIBUAT
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan satu bungkus tepung beras isi 500 gram ke dalam loyang.
- Kukus tepung beras di dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 20 menit.
- Setelah 20 menit, keluarkan tepung dari kukusan.
- Tambahkan 1 sendok teh garam, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Campurkan 200 ml air hangat dengan pewarna makanan warna merah tua.
- Tuang air berwarna ke dalam adonan kering secara bertahap sambil diawur-awurkan, lalu masukkan sisa airnya dan aduk hingga adonannya lembab.
- Saring adonan ke wadah baru agar hasilnya lebih halus dan lebih lembut.
- Siapkan cetakan dan olesi bagian dalamnya dengan minyak goreng.
- Masukkan setengah bagian adonan ke dalam cetakan, beri 200 gram gula aren secukupnya, lalu tutup dengan sisa adonan. Cukup diratakan tanpa ditekan-tekan.
- Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, keluarkan kue dari kukusan.
- Keluarkan kue dari cetakan, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put one 500 g packet of rice flour into a baking pan.
- Steam the rice flour in a preheated steamer for 20 minutes.
- After 20 minutes, take the flour out of the steamer.
- Add 1 teaspoon of salt, then stir until evenly mixed.
- Combine 200 ml of warm water with dark red food coloring.
- Pour the colored water into the dry mixture a little at a time, rubbing it through with your fingers, then add the rest of the water so the mixture is damp.
- Sift the mixture into a fresh bowl for a finer, softer result.
- Set out the molds, then brush the insides with cooking oil.
- Fill each mold halfway with the flour mixture, add some of the 200 g of palm sugar, then cover with the rest of the mixture, simply leveling the top without pressing it down.
- Steam in the preheated steamer for 30 minutes.
- After 30 minutes, take the cakes out of the steamer.
- Turn the cakes out of the molds, then serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
