RESEP KUE PUTU GULA AREN YANG ENAK DAN GURIH
Kue Putu Gula Aren
Putu Cakes with Palm Sugar Filling
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 500 gram tepung beras ke dalam loyang, lalu kukus selama 20 menit di dalam kukusan yang sudah dipanaskan.
- Keluarkan tepung dari kukusan, tambahkan 1 sendok teh garam, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Campurkan 200 ml air hangat dengan pewarna makanan warna merah tua.
- Tuang air berwarna secara bertahap ke dalam tepung sambil diaduk dengan cara diawur-awurkan hingga adonannya lembab.
- Saring adonan agar hasilnya lebih halus dan lembut.
- Olesi cetakan dengan minyak goreng.
- Masukkan setengah bagian adonan ke dalam cetakan, beri 200 gram gula aren secukupnya di tengahnya, lalu tutup dengan sisa adonan dan ratakan tanpa ditekan-tekan.
- Kukus kue selama 30 menit di dalam kukusan yang sudah dipanaskan.
- Keluarkan kue dari kukusan lalu lepaskan dari cetakan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Spread 500 grams rice flour in a tin, then steam it for 20 minutes in a preheated steamer.
- Take the flour out of the steamer, add 1 tsp salt, then toss until evenly mixed.
- Tint 200 ml warm water with dark red food coloring.
- Sprinkle the colored water into the flour a little at a time, tossing it in a light rubbing motion until the mixture is damp and crumbly.
- Push the mixture through a sieve so the texture is finer and softer.
- Brush the moulds with cooking oil.
- Fill each mould halfway with the mixture, spoon 200 grams palm sugar into the middle, then cover with the rest of the mixture and level it without pressing down.
- Steam the cakes for 30 minutes in a preheated steamer.
- Take the cakes out of the steamer, then turn them out of the moulds.
Cook Mode
RESEP KUE PUTU GULA AREN YANG ENAK DAN GURIH
RESEP KUE PUTU GULA AREN YANG ENAK DAN GURIH
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 500 gram tepung beras ke dalam loyang, lalu kukus selama 20 menit di dalam kukusan yang sudah dipanaskan.
- Keluarkan tepung dari kukusan, tambahkan 1 sendok teh garam, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Campurkan 200 ml air hangat dengan pewarna makanan warna merah tua.
- Tuang air berwarna secara bertahap ke dalam tepung sambil diaduk dengan cara diawur-awurkan hingga adonannya lembab.
- Saring adonan agar hasilnya lebih halus dan lembut.
- Olesi cetakan dengan minyak goreng.
- Masukkan setengah bagian adonan ke dalam cetakan, beri 200 gram gula aren secukupnya di tengahnya, lalu tutup dengan sisa adonan dan ratakan tanpa ditekan-tekan.
- Kukus kue selama 30 menit di dalam kukusan yang sudah dipanaskan.
- Keluarkan kue dari kukusan lalu lepaskan dari cetakan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Spread 500 grams rice flour in a tin, then steam it for 20 minutes in a preheated steamer.
- Take the flour out of the steamer, add 1 tsp salt, then toss until evenly mixed.
- Tint 200 ml warm water with dark red food coloring.
- Sprinkle the colored water into the flour a little at a time, tossing it in a light rubbing motion until the mixture is damp and crumbly.
- Push the mixture through a sieve so the texture is finer and softer.
- Brush the moulds with cooking oil.
- Fill each mould halfway with the mixture, spoon 200 grams palm sugar into the middle, then cover with the rest of the mixture and level it without pressing down.
- Steam the cakes for 30 minutes in a preheated steamer.
- Take the cakes out of the steamer, then turn them out of the moulds.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
