CAMPURKAN GULA MERAH DAN TEPUNG KETAN HASILNYA JADI KUE DONGKAL TRADISIONAL YANG SANGAT ENAK‼️
Kue Dongkal
Steamed Glutinous Rice Flour Cake with Palm Sugar (Kue Dongkal)
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campur 5 sendok makan gula pasir, 1/2 sendok teh vanili bubuk, dan 500 gram tepung ketan, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 500 gram kelapa parut dan 1 sendok teh garam, aduk hingga tercampur rata tanpa ditekan-tekan, cukup diawur-awurkan.
- Siapkan loyang dan olesi dengan sedikit minyak goreng.
- Masukkan sebagian adonan ke dalam loyang, lalu rapikan tanpa ditekan-tekan.
- Beri isian 100 gram gula merah yang sudah diiris-iris.
- Masukkan semua sisa adonan.
- Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, tutup, dan kukus selama 50 menit dengan api sedang.
- Matikan api, angkat, tunggu sampai kue mulai dingin, lalu keluarkan dari loyang.
- Potong kue dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Combine 5 tablespoons sugar, 1/2 teaspoon vanilla powder, and 500 grams glutinous rice flour, then stir until evenly mixed.
- Add 500 grams grated coconut and 1 teaspoon salt, then toss lightly until evenly mixed without pressing it down.
- Prepare a pan and grease it with a little cooking oil.
- Put part of the mixture into the pan, then level it without pressing.
- Add the filling of 100 grams sliced palm sugar.
- Add all of the remaining mixture.
- Place in a preheated steamer, cover, and steam for 50 minutes over medium heat.
- Turn off the heat, take the pan out, wait until the cake starts to cool, then remove it from the pan.
- Cut the cake and serve.
Cook Mode
CAMPURKAN GULA MERAH DAN TEPUNG KETAN HASILNYA JADI KUE DONGKAL TRADISIONAL YANG SANGAT ENAK‼️
CAMPURKAN GULA MERAH DAN TEPUNG KETAN HASILNYA JADI KUE DONGKAL TRADISIONAL YANG SANGAT ENAK‼️
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campur 5 sendok makan gula pasir, 1/2 sendok teh vanili bubuk, dan 500 gram tepung ketan, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 500 gram kelapa parut dan 1 sendok teh garam, aduk hingga tercampur rata tanpa ditekan-tekan, cukup diawur-awurkan.
- Siapkan loyang dan olesi dengan sedikit minyak goreng.
- Masukkan sebagian adonan ke dalam loyang, lalu rapikan tanpa ditekan-tekan.
- Beri isian 100 gram gula merah yang sudah diiris-iris.
- Masukkan semua sisa adonan.
- Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, tutup, dan kukus selama 50 menit dengan api sedang.
- Matikan api, angkat, tunggu sampai kue mulai dingin, lalu keluarkan dari loyang.
- Potong kue dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Combine 5 tablespoons sugar, 1/2 teaspoon vanilla powder, and 500 grams glutinous rice flour, then stir until evenly mixed.
- Add 500 grams grated coconut and 1 teaspoon salt, then toss lightly until evenly mixed without pressing it down.
- Prepare a pan and grease it with a little cooking oil.
- Put part of the mixture into the pan, then level it without pressing.
- Add the filling of 100 grams sliced palm sugar.
- Add all of the remaining mixture.
- Place in a preheated steamer, cover, and steam for 50 minutes over medium heat.
- Turn off the heat, take the pan out, wait until the cake starts to cool, then remove it from the pan.
- Cut the cake and serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
