CAMPURKAN LABU KUNING DAN TERIGU‼️ HASILNYA ENAK LEMBUT DAN GURIH
Bolu Kukus Zebra Labu Kuning
Steamed Pumpkin Zebra Cake
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Siapkan 500 gram labu kuning yang sudah dicuci bersih, lalu masukkan ke dalam loyang.
- Masukkan labu ke dalam kukusan yang airnya sudah mendidih, kukus sekitar 20 sampai 25 menit hingga labunya empuk.
- Setelah labunya matang, keluarkan dari kukusan.
- Masukkan labu yang sudah matang ke dalam blender (bisa juga diganti dengan mixer).
- Tambahkan 850 ml air secara bertahap dan 300 gram gula pasir.
- Tambahkan 3 butir telur, 2 bungkus susu bubuk atau sekitar 54 gram, dan 1 sendok teh pasta vanila.
- Blender adonan hingga halus dan lembut.
- Tambahkan 400 gram tepung terigu protein sedang dan 50 gram tepung tapioka, lalu lanjutkan blender hingga halus dan lembut.
- Tuang adonan ke dalam wadah beserta sisa airnya, lalu aduk sebentar.
- Tambahkan 100 gram margarin yang sudah dilelehkan, aduk kembali hingga margarinnya larut dalam adonan.
- Bagi adonan menjadi dua bagian.
- Tambahkan 30 gram coklat bubuk ke dalam salah satu adonan, aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan loyang ukuran 17 x 17 cm dengan tinggi 7 cm, olesi bagian dalamnya dengan minyak goreng hingga merata.
- Tuang adonan ke dalam loyang secara bergantian antara adonan putih dan adonan coklat.
- Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, lalu kukus selama 1 jam 15 menit dengan api sedang.
- Setelah matang, biarkan kuenya dingin dulu, baru keluarkan dari loyang lalu potong-potong.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Get 500 grams of washed pumpkin ready, then place it in a pan.
- Put the pumpkin in a steamer with the water already boiling, steaming for about 20 to 25 minutes until tender.
- Once the pumpkin is cooked, take it out of the steamer.
- Transfer the cooked pumpkin to a blender (a mixer works too).
- Pour in 850 ml of water gradually along with 300 grams of granulated sugar.
- Add 3 eggs, 2 packets of milk powder or about 54 grams, and 1 tsp of vanilla paste.
- Blend the batter until smooth and fine.
- Add 400 grams of all-purpose flour and 50 grams of tapioca starch, then keep blending until smooth.
- Pour the batter into a bowl along with any liquid left behind, then stir briefly.
- Add 100 grams of melted margarine, stirring again until the margarine dissolves into the batter.
- Divide the batter into two portions.
- Add 30 grams of cocoa powder to one portion, mixing until evenly blended.
- Prepare a 17 x 17 cm pan that is 7 cm deep, greasing the inside evenly with cooking oil.
- Pour the batter into the pan, alternating between the plain batter and the cocoa batter.
- Place the pan in the preheated steamer, then steam for 1 hour 15 minutes over medium heat.
- Once cooked, let the cake cool first, then turn it out of the pan and slice it.
Cook Mode
CAMPURKAN LABU KUNING DAN TERIGU‼️ HASILNYA ENAK LEMBUT DAN GURIH
CAMPURKAN LABU KUNING DAN TERIGU‼️ HASILNYA ENAK LEMBUT DAN GURIH
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Siapkan 500 gram labu kuning yang sudah dicuci bersih, lalu masukkan ke dalam loyang.
- Masukkan labu ke dalam kukusan yang airnya sudah mendidih, kukus sekitar 20 sampai 25 menit hingga labunya empuk.
- Setelah labunya matang, keluarkan dari kukusan.
- Masukkan labu yang sudah matang ke dalam blender (bisa juga diganti dengan mixer).
- Tambahkan 850 ml air secara bertahap dan 300 gram gula pasir.
- Tambahkan 3 butir telur, 2 bungkus susu bubuk atau sekitar 54 gram, dan 1 sendok teh pasta vanila.
- Blender adonan hingga halus dan lembut.
- Tambahkan 400 gram tepung terigu protein sedang dan 50 gram tepung tapioka, lalu lanjutkan blender hingga halus dan lembut.
- Tuang adonan ke dalam wadah beserta sisa airnya, lalu aduk sebentar.
- Tambahkan 100 gram margarin yang sudah dilelehkan, aduk kembali hingga margarinnya larut dalam adonan.
- Bagi adonan menjadi dua bagian.
- Tambahkan 30 gram coklat bubuk ke dalam salah satu adonan, aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan loyang ukuran 17 x 17 cm dengan tinggi 7 cm, olesi bagian dalamnya dengan minyak goreng hingga merata.
- Tuang adonan ke dalam loyang secara bergantian antara adonan putih dan adonan coklat.
- Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, lalu kukus selama 1 jam 15 menit dengan api sedang.
- Setelah matang, biarkan kuenya dingin dulu, baru keluarkan dari loyang lalu potong-potong.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Get 500 grams of washed pumpkin ready, then place it in a pan.
- Put the pumpkin in a steamer with the water already boiling, steaming for about 20 to 25 minutes until tender.
- Once the pumpkin is cooked, take it out of the steamer.
- Transfer the cooked pumpkin to a blender (a mixer works too).
- Pour in 850 ml of water gradually along with 300 grams of granulated sugar.
- Add 3 eggs, 2 packets of milk powder or about 54 grams, and 1 tsp of vanilla paste.
- Blend the batter until smooth and fine.
- Add 400 grams of all-purpose flour and 50 grams of tapioca starch, then keep blending until smooth.
- Pour the batter into a bowl along with any liquid left behind, then stir briefly.
- Add 100 grams of melted margarine, stirring again until the margarine dissolves into the batter.
- Divide the batter into two portions.
- Add 30 grams of cocoa powder to one portion, mixing until evenly blended.
- Prepare a 17 x 17 cm pan that is 7 cm deep, greasing the inside evenly with cooking oil.
- Pour the batter into the pan, alternating between the plain batter and the cocoa batter.
- Place the pan in the preheated steamer, then steam for 1 hour 15 minutes over medium heat.
- Once cooked, let the cake cool first, then turn it out of the pan and slice it.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
