CARA MUDAH MEMBUAT KUE PUTRI SALJU YANG ENAK DAN RENYAH‼️
Resep kue kering putri salju!
Cheesy Snow White Crescent Cookies
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 70 gram gula halus ke dalam wadah, lalu tambahkan 180 gram margarin dan 180 gram mentega.
- Aduk dengan whisker sekitar 2 sampai 3 menit hingga tercampur rata saja, jangan terlalu lama.
- Tambahkan 3 butir kuning telur, lalu aduk kembali dengan whisker hingga tercampur rata.
- Tambahkan 100 gram keju cedar parut, aduk sebentar saja agar adonan tidak melebar saat dipanggang.
- Tambahkan dua bungkus susu bubuk dan 7 sendok makan tepung maizena, lalu aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
- Ayak tepung terigu protein rendah, masukkan secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Masukkan sisa tepung terigu sambil tetap diayak.
- Uleni adonan dengan tangan hingga tercampur rata, lembut, dan kalis, jangan terlalu ditekan-tekan.
- Ambil adonan dengan sendok takar 5 ml, bulatkan lalu bentuk bulan sabit, atau pipihkan adonan dan tekan dengan cetakan kue putri salju.
- Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit.
- Masukkan adonan ke dalam oven pada rak bawah dan rak atas, lalu panggang selama 25 menit dengan suhu 150 derajat celcius api atas bawah.
- Setelah 15 menit dipanggang, tukar posisi rak atas dengan rak bawah agar matangnya merata, lalu lanjutkan panggang 10 menit lagi.
- Setelah matang, keluarkan kue dari oven, lalu panggang sisa adonannya.
- Dalam keadaan hangat, baluri kue dengan gula donat atau gula halus biasa.
- Setelah kue benar-benar dingin, simpan di dalam toples.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 70 grams of powdered sugar into a bowl, then add 180 grams of margarine along with 180 grams of butter.
- Whisk for about 2 to 3 minutes, just until combined, no longer than that.
- Add 3 egg yolks, then whisk again until evenly incorporated.
- Add 100 grams of grated cheddar cheese, mixing only briefly so the dough does not spread while baking.
- Add two packets of milk powder plus 7 tbsp of cornstarch, then fold with a spatula until evenly combined.
- Sift the low-protein flour in, adding it in batches while mixing until even.
- Sift in the rest of the flour the same way.
- Knead the dough by hand until combined, soft, and smooth, without pressing too hard.
- Scoop the dough with a 5 ml measuring spoon, roll it into a ball, then shape a crescent by hand, or flatten the dough and stamp it with a snow cookie cutter.
- Preheat the oven for 10 minutes first.
- Place the trays in the oven on the lower rack as well as the upper rack, then bake for 25 minutes at 150 degrees Celsius with top and bottom heat.
- After 15 minutes of baking, swap the upper tray with the lower one so they brown evenly, then bake for 10 minutes more.
- Once baked, take the cookies out of the oven, then bake the remaining dough.
- While the cookies are still warm, coat them in non-melting powdered sugar or plain powdered sugar.
- Once the cookies have cooled completely, store them in an airtight jar.
Cook Mode
CARA MUDAH MEMBUAT KUE PUTRI SALJU YANG ENAK DAN RENYAH‼️
CARA MUDAH MEMBUAT KUE PUTRI SALJU YANG ENAK DAN RENYAH‼️
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 70 gram gula halus ke dalam wadah, lalu tambahkan 180 gram margarin dan 180 gram mentega.
- Aduk dengan whisker sekitar 2 sampai 3 menit hingga tercampur rata saja, jangan terlalu lama.
- Tambahkan 3 butir kuning telur, lalu aduk kembali dengan whisker hingga tercampur rata.
- Tambahkan 100 gram keju cedar parut, aduk sebentar saja agar adonan tidak melebar saat dipanggang.
- Tambahkan dua bungkus susu bubuk dan 7 sendok makan tepung maizena, lalu aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
- Ayak tepung terigu protein rendah, masukkan secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Masukkan sisa tepung terigu sambil tetap diayak.
- Uleni adonan dengan tangan hingga tercampur rata, lembut, dan kalis, jangan terlalu ditekan-tekan.
- Ambil adonan dengan sendok takar 5 ml, bulatkan lalu bentuk bulan sabit, atau pipihkan adonan dan tekan dengan cetakan kue putri salju.
- Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit.
- Masukkan adonan ke dalam oven pada rak bawah dan rak atas, lalu panggang selama 25 menit dengan suhu 150 derajat celcius api atas bawah.
- Setelah 15 menit dipanggang, tukar posisi rak atas dengan rak bawah agar matangnya merata, lalu lanjutkan panggang 10 menit lagi.
- Setelah matang, keluarkan kue dari oven, lalu panggang sisa adonannya.
- Dalam keadaan hangat, baluri kue dengan gula donat atau gula halus biasa.
- Setelah kue benar-benar dingin, simpan di dalam toples.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 70 grams of powdered sugar into a bowl, then add 180 grams of margarine along with 180 grams of butter.
- Whisk for about 2 to 3 minutes, just until combined, no longer than that.
- Add 3 egg yolks, then whisk again until evenly incorporated.
- Add 100 grams of grated cheddar cheese, mixing only briefly so the dough does not spread while baking.
- Add two packets of milk powder plus 7 tbsp of cornstarch, then fold with a spatula until evenly combined.
- Sift the low-protein flour in, adding it in batches while mixing until even.
- Sift in the rest of the flour the same way.
- Knead the dough by hand until combined, soft, and smooth, without pressing too hard.
- Scoop the dough with a 5 ml measuring spoon, roll it into a ball, then shape a crescent by hand, or flatten the dough and stamp it with a snow cookie cutter.
- Preheat the oven for 10 minutes first.
- Place the trays in the oven on the lower rack as well as the upper rack, then bake for 25 minutes at 150 degrees Celsius with top and bottom heat.
- After 15 minutes of baking, swap the upper tray with the lower one so they brown evenly, then bake for 10 minutes more.
- Once baked, take the cookies out of the oven, then bake the remaining dough.
- While the cookies are still warm, coat them in non-melting powdered sugar or plain powdered sugar.
- Once the cookies have cooled completely, store them in an airtight jar.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
