CARA MUDAH MEMBUAT BOLU JADUL PANGGANG KEKINIAN YANG ENAK DAN LEMBUT
Bolu Panggang Jadul
Old-School Baked Sponge Cake
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 150 gram gula pasir, 1/2 sendok teh garam, dan 1 sendok teh pasta vanila ke dalam wadah.
- Tambahkan 5 butir telur segar dan 1 sendok teh SP sebagai pengembang adonan.
- Ayak 150 gram tepung terigu ke dalam adonan agar tidak ada bahan yang bergerindil.
- Tuang 50 ml susu cair, lalu aduk perlahan dulu agar tepungnya tidak berterbangan.
- Mixer adonan selama 7 sampai 8 menit dimulai dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi.
- Ambil sekitar 2 sendok makan adonan, pindahkan ke wadah kecil untuk bahan topping, lalu sisihkan.
- Tuang 50 ml minyak goreng ke adonan utama, lalu mixer sebentar dengan kecepatan paling rendah.
- Tambahkan 100 gram margarin yang sudah dicairkan, lalu mixer sekitar 10 detik dengan kecepatan paling rendah.
- Aduk balik adonan dengan spatula dari bawah ke atas agar tidak ada endapan margarin di bagian bawah.
- Tambahkan pasta coklat secukupnya ke dalam adonan topping, lalu aduk hingga rata.
- Siapkan loyang ukuran 20 x 7 cm, lalu olesi bagian dalamnya dengan minyak, mentega, atau margarin.
- Tuang adonan ke dalam loyang, lalu hentak-hentakkan loyangnya agar udara di dalam adonan keluar.
- Masukkan adonan topping ke dalam plastik segitiga, lalu buat motif melingkar di atas permukaan adonan kue.
- Panaskan oven selama 10 menit, lalu panggang kue selama 30 menit dengan suhu 160 derajat celcius api atas bawah.
- Setelah matang, keluarkan dari oven, lepaskan kue dari loyang, lalu balik.
- Potong-potong bolunya lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 150 grams of granulated sugar, 1/2 tsp of salt, and 1 tsp of vanilla paste into a bowl.
- Add 5 fresh eggs plus 1 tsp of cake emulsifier as the leavener.
- Sift 150 grams of all-purpose flour into the mixture so there are no lumps.
- Pour in 50 ml of liquid milk, then stir gently first so the flour does not fly around.
- Beat the batter for 7 to 8 minutes, starting on low speed and working up to high speed.
- Scoop out about 2 tbsp of batter into a small bowl for the topping, then set it aside.
- Pour 50 ml of cooking oil into the main batter, then beat briefly on the lowest speed.
- Add 100 grams of melted margarine, then beat for about 10 seconds on the lowest speed.
- Fold the batter with a spatula from the bottom up so no margarine settles underneath.
- Add chocolate paste to taste into the reserved topping batter, mixing until even.
- Prepare a 20 x 7 cm pan, then grease the inside with oil, butter, or margarine.
- Pour the batter into the pan, then tap the pan to release the air trapped inside.
- Transfer the topping batter to a piping bag, then pipe a spiral pattern over the surface of the batter.
- Preheat the oven for 10 minutes, then bake the cake for 30 minutes at 160 degrees Celsius with top and bottom heat.
- Once baked, take it out of the oven, release the cake from the pan, then flip it over.
- Slice the sponge cake and serve.
Cook Mode
CARA MUDAH MEMBUAT BOLU JADUL PANGGANG KEKINIAN YANG ENAK DAN LEMBUT
CARA MUDAH MEMBUAT BOLU JADUL PANGGANG KEKINIAN YANG ENAK DAN LEMBUT
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 150 gram gula pasir, 1/2 sendok teh garam, dan 1 sendok teh pasta vanila ke dalam wadah.
- Tambahkan 5 butir telur segar dan 1 sendok teh SP sebagai pengembang adonan.
- Ayak 150 gram tepung terigu ke dalam adonan agar tidak ada bahan yang bergerindil.
- Tuang 50 ml susu cair, lalu aduk perlahan dulu agar tepungnya tidak berterbangan.
- Mixer adonan selama 7 sampai 8 menit dimulai dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi.
- Ambil sekitar 2 sendok makan adonan, pindahkan ke wadah kecil untuk bahan topping, lalu sisihkan.
- Tuang 50 ml minyak goreng ke adonan utama, lalu mixer sebentar dengan kecepatan paling rendah.
- Tambahkan 100 gram margarin yang sudah dicairkan, lalu mixer sekitar 10 detik dengan kecepatan paling rendah.
- Aduk balik adonan dengan spatula dari bawah ke atas agar tidak ada endapan margarin di bagian bawah.
- Tambahkan pasta coklat secukupnya ke dalam adonan topping, lalu aduk hingga rata.
- Siapkan loyang ukuran 20 x 7 cm, lalu olesi bagian dalamnya dengan minyak, mentega, atau margarin.
- Tuang adonan ke dalam loyang, lalu hentak-hentakkan loyangnya agar udara di dalam adonan keluar.
- Masukkan adonan topping ke dalam plastik segitiga, lalu buat motif melingkar di atas permukaan adonan kue.
- Panaskan oven selama 10 menit, lalu panggang kue selama 30 menit dengan suhu 160 derajat celcius api atas bawah.
- Setelah matang, keluarkan dari oven, lepaskan kue dari loyang, lalu balik.
- Potong-potong bolunya lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 150 grams of granulated sugar, 1/2 tsp of salt, and 1 tsp of vanilla paste into a bowl.
- Add 5 fresh eggs plus 1 tsp of cake emulsifier as the leavener.
- Sift 150 grams of all-purpose flour into the mixture so there are no lumps.
- Pour in 50 ml of liquid milk, then stir gently first so the flour does not fly around.
- Beat the batter for 7 to 8 minutes, starting on low speed and working up to high speed.
- Scoop out about 2 tbsp of batter into a small bowl for the topping, then set it aside.
- Pour 50 ml of cooking oil into the main batter, then beat briefly on the lowest speed.
- Add 100 grams of melted margarine, then beat for about 10 seconds on the lowest speed.
- Fold the batter with a spatula from the bottom up so no margarine settles underneath.
- Add chocolate paste to taste into the reserved topping batter, mixing until even.
- Prepare a 20 x 7 cm pan, then grease the inside with oil, butter, or margarine.
- Pour the batter into the pan, then tap the pan to release the air trapped inside.
- Transfer the topping batter to a piping bag, then pipe a spiral pattern over the surface of the batter.
- Preheat the oven for 10 minutes, then bake the cake for 30 minutes at 160 degrees Celsius with top and bottom heat.
- Once baked, take it out of the oven, release the cake from the pan, then flip it over.
- Slice the sponge cake and serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
