ENAK LEMBUT DAN MUDAH DIBUAT‼️ RESEP BOLU COKLAT PANGGANG YANG ENAK
Bolu Coklat Panggang
Baked Chocolate Sponge Cake
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campurkan 195 gram gula pasir, 5 butir telur suhu ruang dan 1 sendok teh SP, lalu mixer dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi sekitar 7 sampai 8 menit.
- Ayak 180 gram tepung terigu protein sedang, 20 gram susu bubuk dan 30 gram coklat bubuk ke dalam adonan.
- Aduk pelan-pelan dulu, lalu mixer sekitar 10 sampai 15 detik saja dengan kecepatan paling rendah.
- Tambahkan 1 sendok teh pasta vanila dan 200 gram margarin yang sudah dilelehkan, lalu aduk balik dari bawah ke atas hingga tidak ada endapan margarin di dasar adonan.
- Untuk olesan loyang, aduk 1 sendok makan tepung terigu, 1 sendok makan minyak goreng dan 1 sendok makan margarin hingga rata, lalu oleskan di bagian dalam loyang ukuran 22 x 7 cm.
- Tuang adonan ke dalam loyang lalu hentak-hentak untuk mengeluarkan udara di dalam adonan.
- Beri topping kismis yang sudah ditaburi tepung terigu agar tidak tenggelam di dasar kue.
- Panaskan oven 10 menit pada suhu 150 derajat Celcius, lalu panggang 45 sampai 50 menit pada suhu 150 derajat Celcius api atas bawah.
- Keluarkan kue dari oven, keluarkan dari loyang lalu potong-potong.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Combine 195 grams granulated sugar, 5 room-temperature eggs and 1 teaspoon SP emulsifier, then beat from low to high speed for about 7 to 8 minutes.
- Sift 180 grams medium-protein all-purpose flour, 20 grams milk powder and 30 grams cocoa powder into the batter.
- Fold it in gently first, then beat for just 10 to 15 seconds on the lowest speed.
- Add 1 teaspoon vanilla paste and 200 grams melted margarine, then fold from the bottom up until no margarine settles at the base of the batter.
- For the pan coating, mix 1 tablespoon all-purpose flour, 1 tablespoon cooking oil and 1 tablespoon margarine until smooth, then brush it inside a 22 x 7 cm pan.
- Pour the batter into the pan and tap it so the trapped air escapes.
- Scatter raisins dusted with all-purpose flour on top so they do not sink into the cake.
- Preheat the oven for 10 minutes at 150 degrees Celsius, then bake for 45 to 50 minutes at 150 degrees Celsius with top and bottom heat.
- Take the cake out of the oven, turn it out of the pan and slice it.
Cook Mode
ENAK LEMBUT DAN MUDAH DIBUAT‼️ RESEP BOLU COKLAT PANGGANG YANG ENAK
ENAK LEMBUT DAN MUDAH DIBUAT‼️ RESEP BOLU COKLAT PANGGANG YANG ENAK
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Campurkan 195 gram gula pasir, 5 butir telur suhu ruang dan 1 sendok teh SP, lalu mixer dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi sekitar 7 sampai 8 menit.
- Ayak 180 gram tepung terigu protein sedang, 20 gram susu bubuk dan 30 gram coklat bubuk ke dalam adonan.
- Aduk pelan-pelan dulu, lalu mixer sekitar 10 sampai 15 detik saja dengan kecepatan paling rendah.
- Tambahkan 1 sendok teh pasta vanila dan 200 gram margarin yang sudah dilelehkan, lalu aduk balik dari bawah ke atas hingga tidak ada endapan margarin di dasar adonan.
- Untuk olesan loyang, aduk 1 sendok makan tepung terigu, 1 sendok makan minyak goreng dan 1 sendok makan margarin hingga rata, lalu oleskan di bagian dalam loyang ukuran 22 x 7 cm.
- Tuang adonan ke dalam loyang lalu hentak-hentak untuk mengeluarkan udara di dalam adonan.
- Beri topping kismis yang sudah ditaburi tepung terigu agar tidak tenggelam di dasar kue.
- Panaskan oven 10 menit pada suhu 150 derajat Celcius, lalu panggang 45 sampai 50 menit pada suhu 150 derajat Celcius api atas bawah.
- Keluarkan kue dari oven, keluarkan dari loyang lalu potong-potong.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Combine 195 grams granulated sugar, 5 room-temperature eggs and 1 teaspoon SP emulsifier, then beat from low to high speed for about 7 to 8 minutes.
- Sift 180 grams medium-protein all-purpose flour, 20 grams milk powder and 30 grams cocoa powder into the batter.
- Fold it in gently first, then beat for just 10 to 15 seconds on the lowest speed.
- Add 1 teaspoon vanilla paste and 200 grams melted margarine, then fold from the bottom up until no margarine settles at the base of the batter.
- For the pan coating, mix 1 tablespoon all-purpose flour, 1 tablespoon cooking oil and 1 tablespoon margarine until smooth, then brush it inside a 22 x 7 cm pan.
- Pour the batter into the pan and tap it so the trapped air escapes.
- Scatter raisins dusted with all-purpose flour on top so they do not sink into the cake.
- Preheat the oven for 10 minutes at 150 degrees Celsius, then bake for 45 to 50 minutes at 150 degrees Celsius with top and bottom heat.
- Take the cake out of the oven, turn it out of the pan and slice it.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
