CARA MUDAH MEMBUAT IDE JUALAN LARIS MANIS YANG ENAK GURIH DAN WANGI
Kue Sagu Pandan
Pandan Tapioca Melt-Away Cookies
Bahan
Bahan-bahan :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 1 kg tepung tapioka ke dalam wajan.
- Tambahkan 5 lembar daun pandan yang sudah dipotong-potong.
- Nyalakan api kecil, lalu sangrai tepungnya sambil diaduk-aduk hingga panas dan terasa ringan.
- Jika tepung tapiokanya sudah panas dan terasa ringan, angkat dan matikan kompornya.
- Ayak tepung tapioka yang sudah disangrai agar tidak ada tepung yang bergerindil.
- Di wadah, campurkan 180 gram margarin dengan 300 gram gula halus, lalu aduk pelan-pelan hingga tercampur rata.
- Tambahkan 80 gram susu bubuk, lalu lanjut aduk pelan-pelan hingga tercampur rata.
- Pindahkan adonan ke wadah yang lebih besar karena hasilnya nanti banyak.
- Campurkan 200 ml santan kelapa kental dengan 1 sendok teh pasta pandan dan pewarna makanan warna hijau, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan santannya ke dalam adonan secara bertahap, kemudian masukkan juga tepung tapiokanya secara bertahap.
- Uleni adonan menggunakan tangan, masukkan semua sisa tepung dan sisa santan, lalu aduk hingga adonannya bergulir seperti pasir.
- Cetak adonan menggunakan cetakan kue kering, lalu keluarkan kuenya dari cetakan hingga adonannya habis.
- Panaskan oven selama 10 menit, lalu masukkan kue ke dalam oven.
- Panggang selama 30 menit dengan suhu 150 derajat celcius. Setelah 15 menit, tukar posisi rak atas dengan rak bawah, lalu lanjutkan panggang 15 menit lagi.
- Keluarkan kue kering dari oven dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 1 kg of tapioca starch in a wok.
- Add 5 chopped pandan leaves.
- Turn on low heat, then toast the starch, stirring until it is hot and feels light.
- Once the tapioca starch is hot and light, take it off the heat and turn off the stove.
- Sift the toasted tapioca starch so no lumps remain.
- In a bowl, combine 180 g of margarine with 300 g of powdered sugar, then fold slowly until evenly mixed.
- Add 80 g of milk powder, then keep folding slowly until combined.
- Move the mixture to a larger bowl, since this batch makes a lot.
- Combine 200 ml of thick coconut milk with 1 teaspoon of pandan paste plus green food coloring, stirring until even.
- Work the coconut milk into the mixture a little at a time, then add the tapioca starch in stages as well.
- Knead by hand, adding the rest of the starch along with the rest of the coconut milk, until the dough is crumbly like sand.
- Press the dough into cookie molds, then release the cookies, repeating until all the dough is used.
- Preheat the oven for 10 minutes, then put the cookies in.
- Bake for 30 minutes at 150 degrees Celsius. After 15 minutes swap the top rack with the bottom rack, then bake for 15 minutes more.
- Take the cookies out of the oven and serve.
Cook Mode
CARA MUDAH MEMBUAT IDE JUALAN LARIS MANIS YANG ENAK GURIH DAN WANGI
CARA MUDAH MEMBUAT IDE JUALAN LARIS MANIS YANG ENAK GURIH DAN WANGI
Bahan
Bahan-bahan :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 1 kg tepung tapioka ke dalam wajan.
- Tambahkan 5 lembar daun pandan yang sudah dipotong-potong.
- Nyalakan api kecil, lalu sangrai tepungnya sambil diaduk-aduk hingga panas dan terasa ringan.
- Jika tepung tapiokanya sudah panas dan terasa ringan, angkat dan matikan kompornya.
- Ayak tepung tapioka yang sudah disangrai agar tidak ada tepung yang bergerindil.
- Di wadah, campurkan 180 gram margarin dengan 300 gram gula halus, lalu aduk pelan-pelan hingga tercampur rata.
- Tambahkan 80 gram susu bubuk, lalu lanjut aduk pelan-pelan hingga tercampur rata.
- Pindahkan adonan ke wadah yang lebih besar karena hasilnya nanti banyak.
- Campurkan 200 ml santan kelapa kental dengan 1 sendok teh pasta pandan dan pewarna makanan warna hijau, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan santannya ke dalam adonan secara bertahap, kemudian masukkan juga tepung tapiokanya secara bertahap.
- Uleni adonan menggunakan tangan, masukkan semua sisa tepung dan sisa santan, lalu aduk hingga adonannya bergulir seperti pasir.
- Cetak adonan menggunakan cetakan kue kering, lalu keluarkan kuenya dari cetakan hingga adonannya habis.
- Panaskan oven selama 10 menit, lalu masukkan kue ke dalam oven.
- Panggang selama 30 menit dengan suhu 150 derajat celcius. Setelah 15 menit, tukar posisi rak atas dengan rak bawah, lalu lanjutkan panggang 15 menit lagi.
- Keluarkan kue kering dari oven dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 1 kg of tapioca starch in a wok.
- Add 5 chopped pandan leaves.
- Turn on low heat, then toast the starch, stirring until it is hot and feels light.
- Once the tapioca starch is hot and light, take it off the heat and turn off the stove.
- Sift the toasted tapioca starch so no lumps remain.
- In a bowl, combine 180 g of margarine with 300 g of powdered sugar, then fold slowly until evenly mixed.
- Add 80 g of milk powder, then keep folding slowly until combined.
- Move the mixture to a larger bowl, since this batch makes a lot.
- Combine 200 ml of thick coconut milk with 1 teaspoon of pandan paste plus green food coloring, stirring until even.
- Work the coconut milk into the mixture a little at a time, then add the tapioca starch in stages as well.
- Knead by hand, adding the rest of the starch along with the rest of the coconut milk, until the dough is crumbly like sand.
- Press the dough into cookie molds, then release the cookies, repeating until all the dough is used.
- Preheat the oven for 10 minutes, then put the cookies in.
- Bake for 30 minutes at 150 degrees Celsius. After 15 minutes swap the top rack with the bottom rack, then bake for 15 minutes more.
- Take the cookies out of the oven and serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
