1 KG TEPUNG TERIGU BISA JADI IDE JUALAN LARIS MANIS YANG ENAK DAN MUDAH DIBUAT
Bolu Kukus Karamel Sakura
Steamed Caramel Sakura Cakes
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 500 gram gula pasir ke dalam teflon.
- Lelehkan dengan api paling kecil tanpa diaduk hingga gulanya benar-benar meleleh.
- Setelah meleleh, aduk menggunakan spatula agar tidak pahit.
- Setelah gulanya meleleh semua, tuang 1000 ml air panas secara pelan-pelan.
- Masak sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata dan mendidih.
- Setelah mendidih, angkat lalu tuang ke dalam wadah.
- Aduk terus hingga air karamelnya benar-benar dingin.
- Di wadah lain, masukkan empat butir telur, gula pasir, dan pasta vanila secukupnya.
- Mixer sekitar 8 menit dimulai dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi hingga adonannya mengembang.
- Pindahkan adonan ke wadah yang lebih besar.
- Tambahkan 1 kg tepung terigu protein sedang, 1 sendok teh soda kue, dan 1 sendok teh baking powder.
- Masukkan air karamel yang sudah dingin secara bertahap, aduk rata, lalu mixer dengan kecepatan rendah sekitar 2 menit.
- Masukkan semua sisa karamelnya lalu mixer lagi dengan kecepatan paling rendah sekitar 2 menit.
- Aduk sebentar saja menggunakan spatula, jangan kelamaan.
- Masukkan 200 gram margarin yang sudah dilelehkan lalu aduk perlahan hingga tercampur rata tanpa ada endapan margarin di bagian bawah.
- Siapkan cetakan lalu oleskan minyak goreng di bagian dalam cetakan.
- Tuang adonan ke dalam cetakan, jangan sampai penuh.
- Masukkan ke dalam kukusan yang airnya sudah mendidih, lalu kukus selama 20 menit dengan api sedang.
- Setelah matang, lanjutkan kukus sisa adonannya lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 500 grams of granulated sugar into a non-stick pan.
- Melt it over the lowest flame without stirring until it is fully liquid.
- Once melted, stir it with a spatula so it does not turn bitter.
- Once all the sugar has melted, pour in 1000 ml of hot water slowly.
- Cook while stirring until smooth and boiling.
- Once it boils, take it off the heat, then pour it into a bowl.
- Keep stirring until the caramel liquid is completely cool.
- In another bowl, put four eggs, the granulated sugar, and vanilla paste to taste.
- Beat for about 8 minutes from low speed up to high speed until the batter is fluffy.
- Move the batter to a larger bowl.
- Add 1 kg of all-purpose flour, 1 tsp of baking soda, plus 1 tsp of baking powder.
- Pour in the cooled caramel liquid in stages, mix it through, then beat on low speed for about 2 minutes.
- Pour in the rest of the caramel, then beat again on the lowest speed for about 2 minutes.
- Fold briefly with a spatula, no longer than needed.
- Add 200 grams of melted margarine, then fold gently until combined with no margarine settled at the bottom.
- Get the molds ready, then brush cooking oil inside them.
- Pour the batter into the molds, not filling them to the top.
- Place them in a steamer with the water already boiling, then steam for 20 minutes over medium heat.
- Once cooked, steam the rest of the batter the same way, then serve.
Cook Mode
1 KG TEPUNG TERIGU BISA JADI IDE JUALAN LARIS MANIS YANG ENAK DAN MUDAH DIBUAT
1 KG TEPUNG TERIGU BISA JADI IDE JUALAN LARIS MANIS YANG ENAK DAN MUDAH DIBUAT
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 500 gram gula pasir ke dalam teflon.
- Lelehkan dengan api paling kecil tanpa diaduk hingga gulanya benar-benar meleleh.
- Setelah meleleh, aduk menggunakan spatula agar tidak pahit.
- Setelah gulanya meleleh semua, tuang 1000 ml air panas secara pelan-pelan.
- Masak sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata dan mendidih.
- Setelah mendidih, angkat lalu tuang ke dalam wadah.
- Aduk terus hingga air karamelnya benar-benar dingin.
- Di wadah lain, masukkan empat butir telur, gula pasir, dan pasta vanila secukupnya.
- Mixer sekitar 8 menit dimulai dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi hingga adonannya mengembang.
- Pindahkan adonan ke wadah yang lebih besar.
- Tambahkan 1 kg tepung terigu protein sedang, 1 sendok teh soda kue, dan 1 sendok teh baking powder.
- Masukkan air karamel yang sudah dingin secara bertahap, aduk rata, lalu mixer dengan kecepatan rendah sekitar 2 menit.
- Masukkan semua sisa karamelnya lalu mixer lagi dengan kecepatan paling rendah sekitar 2 menit.
- Aduk sebentar saja menggunakan spatula, jangan kelamaan.
- Masukkan 200 gram margarin yang sudah dilelehkan lalu aduk perlahan hingga tercampur rata tanpa ada endapan margarin di bagian bawah.
- Siapkan cetakan lalu oleskan minyak goreng di bagian dalam cetakan.
- Tuang adonan ke dalam cetakan, jangan sampai penuh.
- Masukkan ke dalam kukusan yang airnya sudah mendidih, lalu kukus selama 20 menit dengan api sedang.
- Setelah matang, lanjutkan kukus sisa adonannya lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 500 grams of granulated sugar into a non-stick pan.
- Melt it over the lowest flame without stirring until it is fully liquid.
- Once melted, stir it with a spatula so it does not turn bitter.
- Once all the sugar has melted, pour in 1000 ml of hot water slowly.
- Cook while stirring until smooth and boiling.
- Once it boils, take it off the heat, then pour it into a bowl.
- Keep stirring until the caramel liquid is completely cool.
- In another bowl, put four eggs, the granulated sugar, and vanilla paste to taste.
- Beat for about 8 minutes from low speed up to high speed until the batter is fluffy.
- Move the batter to a larger bowl.
- Add 1 kg of all-purpose flour, 1 tsp of baking soda, plus 1 tsp of baking powder.
- Pour in the cooled caramel liquid in stages, mix it through, then beat on low speed for about 2 minutes.
- Pour in the rest of the caramel, then beat again on the lowest speed for about 2 minutes.
- Fold briefly with a spatula, no longer than needed.
- Add 200 grams of melted margarine, then fold gently until combined with no margarine settled at the bottom.
- Get the molds ready, then brush cooking oil inside them.
- Pour the batter into the molds, not filling them to the top.
- Place them in a steamer with the water already boiling, then steam for 20 minutes over medium heat.
- Once cooked, steam the rest of the batter the same way, then serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
