PUNYA GULA MERAH DAN TEPUNG BERAS⁉️ DIBIKIN JADI CEMILAN KEKINIAN HASILNYA SANGAT ENAK DAN GURIH
Kue Putu Tepung Beras Gula Merah
Steamed Putu Cakes with Palm Sugar
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 500 gram tepung beras ke dalam loyang.
- Masukkan loyangnya ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, lalu kukus selama 20 menit.
- Setelah 20 menit, buka kukusan lalu keluarkan tepungnya dan pindahkan ke dalam wadah.
- Tambahkan 1 sendok teh garam lalu aduk hingga benar-benar tercampur dengan rata.
- Siapkan 250 ml air hangat lalu tambahkan pewarna makanan secukupnya, di sini dipakai warna merah tua.
- Masukkan air hangatnya ke dalam tepung secara bertahap sambil diaduk dengan cara diawur-awurkan.
- Setelah adonannya tercampur, saring agar hasilnya lebih halus dan lebih lembut.
- Siapkan cetakan lalu oleskan minyak goreng tipis-tipis di bagian dalamnya.
- Masukkan setengah bagian adonan kering ke dalam cetakan.
- Masukkan gula aren secukupnya sebagai isian, jangan ditekan-tekan cukup diratakan saja agar cepat matang.
- Masukkan cetakan ke dalam kukusan yang sudah panas, lalu kukus selama 30 menit.
- Setelah matang, keluarkan kue dari dalam cetakan lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 500 grams of rice flour into a pan.
- Place the pan in a preheated steamer, then steam for 20 minutes.
- After 20 minutes, open the steamer, take the flour out, then tip it into a bowl.
- Add 1 tsp of salt, then mix until thoroughly combined.
- Get 250 ml of warm water ready, then add food coloring to taste, here a deep red.
- Sprinkle the warm water into the flour in stages while tossing it loosely with your fingers.
- Once the mixture is combined, sift it so the texture is finer and softer.
- Get the molds ready, then brush a thin layer of cooking oil inside them.
- Spoon half of the flour mixture into each mold.
- Drop in a little palm sugar as the filling, leveling it rather than pressing it down so it cooks quickly.
- Place the molds in the hot steamer, then steam for 30 minutes.
- Once cooked, turn the cakes out of the molds and serve.
Cook Mode
PUNYA GULA MERAH DAN TEPUNG BERAS⁉️ DIBIKIN JADI CEMILAN KEKINIAN HASILNYA SANGAT ENAK DAN GURIH
PUNYA GULA MERAH DAN TEPUNG BERAS⁉️ DIBIKIN JADI CEMILAN KEKINIAN HASILNYA SANGAT ENAK DAN GURIH
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Masukkan 500 gram tepung beras ke dalam loyang.
- Masukkan loyangnya ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, lalu kukus selama 20 menit.
- Setelah 20 menit, buka kukusan lalu keluarkan tepungnya dan pindahkan ke dalam wadah.
- Tambahkan 1 sendok teh garam lalu aduk hingga benar-benar tercampur dengan rata.
- Siapkan 250 ml air hangat lalu tambahkan pewarna makanan secukupnya, di sini dipakai warna merah tua.
- Masukkan air hangatnya ke dalam tepung secara bertahap sambil diaduk dengan cara diawur-awurkan.
- Setelah adonannya tercampur, saring agar hasilnya lebih halus dan lebih lembut.
- Siapkan cetakan lalu oleskan minyak goreng tipis-tipis di bagian dalamnya.
- Masukkan setengah bagian adonan kering ke dalam cetakan.
- Masukkan gula aren secukupnya sebagai isian, jangan ditekan-tekan cukup diratakan saja agar cepat matang.
- Masukkan cetakan ke dalam kukusan yang sudah panas, lalu kukus selama 30 menit.
- Setelah matang, keluarkan kue dari dalam cetakan lalu sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Put 500 grams of rice flour into a pan.
- Place the pan in a preheated steamer, then steam for 20 minutes.
- After 20 minutes, open the steamer, take the flour out, then tip it into a bowl.
- Add 1 tsp of salt, then mix until thoroughly combined.
- Get 250 ml of warm water ready, then add food coloring to taste, here a deep red.
- Sprinkle the warm water into the flour in stages while tossing it loosely with your fingers.
- Once the mixture is combined, sift it so the texture is finer and softer.
- Get the molds ready, then brush a thin layer of cooking oil inside them.
- Spoon half of the flour mixture into each mold.
- Drop in a little palm sugar as the filling, leveling it rather than pressing it down so it cooks quickly.
- Place the molds in the hot steamer, then steam for 30 minutes.
- Once cooked, turn the cakes out of the molds and serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
