SUSU KACANG KEDELAI || BIKIN SENDIRI LEBIH PUAS !!!
Resep
Homemade Soy Milk with Ginger and Pandan
Bahan
Cara Membuat
- Blender 500 gram kacang kedelai yang sudah dicuci bersih, direndam semalaman, dan ditiriskan bersama 2 liter air bersih, lakukan dalam beberapa kali blender.
- Peras hasil blenderan menggunakan saringan kain, ambil sedikit-sedikit agar lebih gampang diperas.
- Setelah diperas jangan buang ampasnya, tapi sisihkan ke wadah bersih.
- Campurkan ampas dari perasan pertama dengan 800 ml air bersih; langkah ini bisa dilewati bila ingin susu kedelai yang lebih kental.
- Peras kembali ampasnya lalu campurkan airnya ke air perasan pertama.
- Masukkan 70 gram jahe yang sudah diiris ke dalam panci berisi susu kedelai.
- Masukkan 8 lembar daun pandan yang sudah disobek-sobek dan disimpulkan.
- Nyalakan api kompor dengan api kecil sambil terus diaduk.
- Ambil dan buang buih atau busa yang ada di permukaannya.
- Setelah mendidih tambahkan 300 gram gula pasir, aduk hingga larut, lalu matikan api kompor dan susu kedelainya siap dinikmati.
Ingredients
Steps
- Blend 500 g of soybeans that have been washed, soaked overnight and drained together with 2 liters of clean water, working in several batches.
- Squeeze the blended mixture through a cloth strainer, working with small amounts at a time so it is easier to press.
- After pressing do not throw away the pulp, but set it aside in a clean container.
- Mix the pulp from the first pressing with 800 ml of clean water; you can skip this step if you want thicker soy milk.
- Press the pulp again then combine that liquid with the first pressing.
- Add 70 g of sliced ginger to the pot of soy milk.
- Add 8 pandan leaves that have been shredded and knotted.
- Turn the stove to low heat and keep stirring.
- Skim off and discard the foam on the surface.
- Once it boils add 300 g sugar, stir until dissolved, then turn off the heat and the soy milk is ready to drink.
Cook Mode
SUSU KACANG KEDELAI || BIKIN SENDIRI LEBIH PUAS !!!
Homemade Soy Milk with Ginger and Pandan
SUSU KACANG KEDELAI || BIKIN SENDIRI LEBIH PUAS !!!
SUSU KACANG KEDELAI || BIKIN SENDIRI LEBIH PUAS !!!
Bahan
Cara Membuat
- Blender 500 gram kacang kedelai yang sudah dicuci bersih, direndam semalaman, dan ditiriskan bersama 2 liter air bersih, lakukan dalam beberapa kali blender.
- Peras hasil blenderan menggunakan saringan kain, ambil sedikit-sedikit agar lebih gampang diperas.
- Setelah diperas jangan buang ampasnya, tapi sisihkan ke wadah bersih.
- Campurkan ampas dari perasan pertama dengan 800 ml air bersih; langkah ini bisa dilewati bila ingin susu kedelai yang lebih kental.
- Peras kembali ampasnya lalu campurkan airnya ke air perasan pertama.
- Masukkan 70 gram jahe yang sudah diiris ke dalam panci berisi susu kedelai.
- Masukkan 8 lembar daun pandan yang sudah disobek-sobek dan disimpulkan.
- Nyalakan api kompor dengan api kecil sambil terus diaduk.
- Ambil dan buang buih atau busa yang ada di permukaannya.
- Setelah mendidih tambahkan 300 gram gula pasir, aduk hingga larut, lalu matikan api kompor dan susu kedelainya siap dinikmati.
Ingredients
Steps
- Blend 500 g of soybeans that have been washed, soaked overnight and drained together with 2 liters of clean water, working in several batches.
- Squeeze the blended mixture through a cloth strainer, working with small amounts at a time so it is easier to press.
- After pressing do not throw away the pulp, but set it aside in a clean container.
- Mix the pulp from the first pressing with 800 ml of clean water; you can skip this step if you want thicker soy milk.
- Press the pulp again then combine that liquid with the first pressing.
- Add 70 g of sliced ginger to the pot of soy milk.
- Add 8 pandan leaves that have been shredded and knotted.
- Turn the stove to low heat and keep stirring.
- Skim off and discard the foam on the surface.
- Once it boils add 300 g sugar, stir until dissolved, then turn off the heat and the soy milk is ready to drink.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
