SUSU KACANG KEDELAI || BIKIN SENDIRI LEBIH PUAS !!!
Susu Kacang Kedelai
Homemade Soy Milk with Ginger and Pandan
Bahan
Cara Membuat
- Blender 500 gram kacang kedelai yang sudah dicuci bersih, direndam semalaman, dan ditiriskan bersama 2 liter air bersih, lakukan dalam beberapa kali blender.
- Peras hasil blenderan menggunakan saringan kain, ambil sedikit-sedikit agar lebih gampang diperas.
- Setelah diperas jangan buang ampasnya, tapi sisihkan ke wadah bersih.
- Campurkan ampas dari perasan pertama dengan 800 ml air bersih; langkah ini bisa dilewati bila ingin susu kedelai yang lebih kental.
- Peras kembali ampasnya lalu campurkan airnya ke air perasan pertama.
- Masukkan 70 gram jahe yang sudah diiris ke dalam panci berisi susu kedelai.
- Masukkan 8 lembar daun pandan yang sudah disobek-sobek dan disimpulkan.
- Nyalakan api kompor dengan api kecil sambil terus diaduk.
- Ambil dan buang buih atau busa yang ada di permukaannya.
- Setelah mendidih tambahkan 300 gram gula pasir, aduk hingga larut, lalu matikan api kompor dan susu kedelainya siap dinikmati.
Ingredients
Steps
- Blend 500 g of soybeans that have been washed, soaked overnight and drained together with 2 liters of clean water, working in several batches.
- Squeeze the blended mixture through a cloth strainer, working with small amounts at a time so it is easier to press.
- After pressing do not throw away the pulp, but set it aside in a clean container.
- Mix the pulp from the first pressing with 800 ml of clean water; you can skip this step if you want thicker soy milk.
- Press the pulp again then combine that liquid with the first pressing.
- Add 70 g of sliced ginger to the pot of soy milk.
- Add 8 pandan leaves that have been shredded and knotted.
- Turn the stove to low heat and keep stirring.
- Skim off and discard the foam on the surface.
- Once it boils add 300 g sugar, stir until dissolved, then turn off the heat and the soy milk is ready to drink.
Cook Mode
SUSU KACANG KEDELAI || BIKIN SENDIRI LEBIH PUAS !!!
SUSU KACANG KEDELAI || BIKIN SENDIRI LEBIH PUAS !!!
Bahan
Cara Membuat
- Blender 500 gram kacang kedelai yang sudah dicuci bersih, direndam semalaman, dan ditiriskan bersama 2 liter air bersih, lakukan dalam beberapa kali blender.
- Peras hasil blenderan menggunakan saringan kain, ambil sedikit-sedikit agar lebih gampang diperas.
- Setelah diperas jangan buang ampasnya, tapi sisihkan ke wadah bersih.
- Campurkan ampas dari perasan pertama dengan 800 ml air bersih; langkah ini bisa dilewati bila ingin susu kedelai yang lebih kental.
- Peras kembali ampasnya lalu campurkan airnya ke air perasan pertama.
- Masukkan 70 gram jahe yang sudah diiris ke dalam panci berisi susu kedelai.
- Masukkan 8 lembar daun pandan yang sudah disobek-sobek dan disimpulkan.
- Nyalakan api kompor dengan api kecil sambil terus diaduk.
- Ambil dan buang buih atau busa yang ada di permukaannya.
- Setelah mendidih tambahkan 300 gram gula pasir, aduk hingga larut, lalu matikan api kompor dan susu kedelainya siap dinikmati.
Ingredients
Steps
- Blend 500 g of soybeans that have been washed, soaked overnight and drained together with 2 liters of clean water, working in several batches.
- Squeeze the blended mixture through a cloth strainer, working with small amounts at a time so it is easier to press.
- After pressing do not throw away the pulp, but set it aside in a clean container.
- Mix the pulp from the first pressing with 800 ml of clean water; you can skip this step if you want thicker soy milk.
- Press the pulp again then combine that liquid with the first pressing.
- Add 70 g of sliced ginger to the pot of soy milk.
- Add 8 pandan leaves that have been shredded and knotted.
- Turn the stove to low heat and keep stirring.
- Skim off and discard the foam on the surface.
- Once it boils add 300 g sugar, stir until dissolved, then turn off the heat and the soy milk is ready to drink.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
