Jangan Digoreng! Resep Saus Mentega Untuk Udang Atau Hidangan Lainnya: Top Ala Restoran.
Resep Udang Saus Mentega. Udang menjadi bahan masakan favorit karena cepat matang dan memiliki rasa yang lezat. Berbeda dengan udang goreng mentega, di resep ini aku tidak menggoreng udang melainkan hanya pan seared. Pan seared atau searing adalah teknik memasak dengan temperatur yang tinggi (menggunakan pan) untuk memberikan tekstur yang crunchy pada permukaan daging (beef, poultry, atau ikan). Kumpul keluarga jadi momen tepat untuk menyajikan hidangan ini saat makan bersama.
Untuk 1 porsi
Sautéed Shrimp with Soy Butter Sauce Recipe
Makes for 1-2 servings
Bahan
Cara Membuat
- Cuci udang lalu belah punggungnya
- Iris bawang bombai, cabai rawit, dan daun bawang
- Buang biji tomat, potong kotak
- Lelehkan margarin, masak udang setengah matang lalu sisihkan
- Tunggu hingga air dalam margarin habis, masukkan irisan bawang bombai, cabai rawit, bagian putih daun bawang, tomat, bawang merah halus, bawang putih halus, dan jahe geprek. Tumis hingga wangi
- Tambahkan kecap manis Lombok Gandaria, kecap asin Lombok Gandaria, saus tiram, saus tomat dan kecap inggris
- Masukkan udang dan irisan daun bawang yang bagian hijau, masak hingga bumbu meresap
- Udang Oseng Mentega siap disajikan
Ingredients
Steps
- Rinse the shrimp and devein.
- Slice the onion, bird's eye chili, and leeks.
- Remove the tomato seeds and dice.
- Melt the margarine and sauté the shrimp until half cooked. Set aside.
- Wait until the water in the margarine evaporates. Add the sliced onion, bird's eye chili, the white part of the leeks, tomato, mashed shallots, mashed garlic, and pounded ginger. Sauté until fragrant.
- Add the Lombok Gandaria sweet soy sauce, Lombok Gandaria soy sauce, oyster sauce, tomato sauce, and Worcestershire sauce.
- Add the shrimp and the green part of the leeks. Cook until the sauces are absorbed well.
- Sautéed Shrimp with Soy Butter Sauce is ready to serve.
Cook Mode
Resep Udang Saus Mentega. Udang menjadi bahan masakan favorit karena cepat matang dan memiliki rasa yang lezat. Berbeda dengan udang goreng mentega, di resep ini aku tidak menggoreng udang melainkan hanya pan seared. Pan seared atau searing adalah teknik memasak dengan temperatur yang tinggi (menggunakan pan) untuk memberikan tekstur yang crunchy pada permukaan daging (beef, poultry, atau ikan). Kumpul keluarga jadi momen tepat untuk menyajikan hidangan ini saat makan bersama.
Sautéed Shrimp with Soy Butter Sauce Recipe
Jangan Digoreng! Resep Saus Mentega Untuk Udang Atau Hidangan Lainnya: Top Ala Restoran.
Jangan Digoreng! Resep Saus Mentega Untuk Udang Atau Hidangan Lainnya: Top Ala Restoran.
Bahan
Cara Membuat
- Cuci udang lalu belah punggungnya
- Iris bawang bombai, cabai rawit, dan daun bawang
- Buang biji tomat, potong kotak
- Lelehkan margarin, masak udang setengah matang lalu sisihkan
- Tunggu hingga air dalam margarin habis, masukkan irisan bawang bombai, cabai rawit, bagian putih daun bawang, tomat, bawang merah halus, bawang putih halus, dan jahe geprek. Tumis hingga wangi
- Tambahkan kecap manis Lombok Gandaria, kecap asin Lombok Gandaria, saus tiram, saus tomat dan kecap inggris
- Masukkan udang dan irisan daun bawang yang bagian hijau, masak hingga bumbu meresap
- Udang Oseng Mentega siap disajikan
Ingredients
Steps
- Rinse the shrimp and devein.
- Slice the onion, bird's eye chili, and leeks.
- Remove the tomato seeds and dice.
- Melt the margarine and sauté the shrimp until half cooked. Set aside.
- Wait until the water in the margarine evaporates. Add the sliced onion, bird's eye chili, the white part of the leeks, tomato, mashed shallots, mashed garlic, and pounded ginger. Sauté until fragrant.
- Add the Lombok Gandaria sweet soy sauce, Lombok Gandaria soy sauce, oyster sauce, tomato sauce, and Worcestershire sauce.
- Add the shrimp and the green part of the leeks. Cook until the sauces are absorbed well.
- Sautéed Shrimp with Soy Butter Sauce is ready to serve.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
