UDANG GORENG SAMBAL DABU DABU

Bahan 1:

☐ • 600 gr udang pancet, berukuran sedang, buang kotoran di punggungnya, biarkan kepala dan kulitnya tetap ada ☐ • 500 ml minyak goreng untuk menggoreng ☐ Bahan 2: (marinasi) ☐ • 1 sdt garam ☐ • 1 sdt Desaku Kunyit Bubuk ☐ • 1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk ☐ • 4 sdm air ☐ Bahan 3: (sambal dabu-dabu) ☐ • 8 buah cabe rawit hijau, rajang ☐ • 8 buah cabe rawit merah, rajang ☐ • 2 buah tomat apel hijau, potong dadu ☐ • 1 buah tomat apel merah, potong dadu ☐ • 30 gr daun kemangi, ambil daunnya saja ☐ • 1 sdt garam ☐ • 2 sdm minyak kelapa ☐ • 3 buah jeruk nipis, ambil airnya ☐ • 10 buah bawang merah, rajang