KUE TALAM SINGKONG || Praktis Bikinnya, Cantik Hasilnya !!
Kue Talam Singkong
Cassava Talam Cake
Bahan
Cara Membuat
- Masukkan gula merah, gula pasir, santan kental, dan daun pandan ke dalam panci, lalu masak sambil diaduk hingga gulanya larut.
- Haluskan singkong yang sudah dikupas menggunakan blender atau chopper hingga hancur.
- Tuang air gula merah ke dalam singkong sambil disaring, lalu tambahkan garam dan tepung tapioka.
- Blender kembali adonan hingga teksturnya lebih halus.
- Olesi loyang dengan minyak sayur, lalu tuang adonan ke dalamnya.
- Kukus adonan selama kurang lebih 1 jam hingga matang.
- Angkat kue, dinginkan di dalam loyang, lalu keluarkan dan potong-potong.
Ingredients
Steps
- Put the palm sugar, granulated sugar, thick coconut milk, and pandan leaves in a saucepan, then cook, stirring, until the sugar dissolves.
- Blend the peeled cassava in a blender or chopper until broken down.
- Pour the palm sugar syrup into the cassava through a strainer, then add the salt and tapioca flour.
- Blend the batter again until the texture is smoother.
- Brush a baking pan with vegetable oil, then pour in the batter.
- Steam the batter for about 1 hour until cooked through.
- Lift out the cake, let it cool in the pan, then unmould and slice.
Cook Mode
KUE TALAM SINGKONG || Praktis Bikinnya, Cantik Hasilnya !!
KUE TALAM SINGKONG || Praktis Bikinnya, Cantik Hasilnya !!
Bahan
Cara Membuat
- Masukkan gula merah, gula pasir, santan kental, dan daun pandan ke dalam panci, lalu masak sambil diaduk hingga gulanya larut.
- Haluskan singkong yang sudah dikupas menggunakan blender atau chopper hingga hancur.
- Tuang air gula merah ke dalam singkong sambil disaring, lalu tambahkan garam dan tepung tapioka.
- Blender kembali adonan hingga teksturnya lebih halus.
- Olesi loyang dengan minyak sayur, lalu tuang adonan ke dalamnya.
- Kukus adonan selama kurang lebih 1 jam hingga matang.
- Angkat kue, dinginkan di dalam loyang, lalu keluarkan dan potong-potong.
Ingredients
Steps
- Put the palm sugar, granulated sugar, thick coconut milk, and pandan leaves in a saucepan, then cook, stirring, until the sugar dissolves.
- Blend the peeled cassava in a blender or chopper until broken down.
- Pour the palm sugar syrup into the cassava through a strainer, then add the salt and tapioca flour.
- Blend the batter again until the texture is smoother.
- Brush a baking pan with vegetable oil, then pour in the batter.
- Steam the batter for about 1 hour until cooked through.
- Lift out the cake, let it cool in the pan, then unmould and slice.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
