Resep Siomay Bandung Terenak! Lengkap Dengan Sambal Kacang

Bahan Siomay:

☐ - 10 siung bawang merah ☐ - 6 siung bawang putih ☐ - 500 gr daging ayam ☐ - ½ buah labu siam ukuran besar ☐ - 1 butir telur ☐ - 1 ½ sdt garam ☐ - 1 sdm gula pasir ☐ - ½ sdt kaldu bubuk ☐ - ½ sdt lada bubuk ☐ - 4 batang daun bawang (iris halus) ☐ - 125 gr tepung tapioka (12 ½ sdm munjung)

Bahan Pelengkap:

☐ - ½ buah kol dicelur ☐ - Telur Rebus ☐ - Kentang rebus ☐ - 1 buah pare ☐ - 20 buah tahu kulit ☐ - Kecap manis secukupnya ☐ - Jeruk nipis (iris) ☐ - Cabe rawit hijau (rebus, haluskan)

Bahan bumbu kacang:

☐ - 12 siung bawang merah ☐ - 6 siung bawang putih ☐ - Segenggam cabe rawit merah ☐ - 10 buah cabe merah ☐ - 4 lembar daun jeruk ☐ - 2 sdt asam jawa larutkan dengan 50 ml air putih ☐ - 250 gr kacang tanah (goreng, haluskan) ☐ - 200 gr kentang (rebus, haluskan) ☐ - 700 ml air/secukupnya ☐ - 3 sdm gula pasir ☐ - 6 sdm//100 gr gula merah ☐ - ½ sdm garam ☐ - ½ sdt kaldu bubuk ☐ - 10-12 sdm kecap manis ☐ Untuk cara buatnya silahkan tonton video di atas ya... ☐ Terima kasih