Cake Coklat Pisang Super Moist 2 Telur Tanpa Mixer
Cake Coklat Pisang
Super Moist Chocolate Banana Cake (Two Eggs, No Mixer)
Bahan
Cara Membuat
- Ayak 240 gram tepung terigu, 80 gram coklat bubuk, 2 sendok teh baking soda, dan setengah sendok teh garam, lalu sisihkan.
- Haluskan 6 buah pisang matang dengan garpu, beratnya sekitar 500 gram setelah dikupas.
- Kocok lepas 2 butir telur di dalam wadah.
- Masukkan pisang halus, 300 gram brown sugar, 120 gram margarin leleh yang sudah dingin, 100 ml minyak goreng, dan 2 sendok teh vanila, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan bahan kering yang telah diayak, lalu aduk balik dari bawah ke atas sebentar saja tanpa overmix supaya kuenya tidak bantat.
- Masukkan 300 gram chocochips, lalu aduk asal tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam papercup ukuran sedang sampai tiga perempat bagian saja karena kuenya akan mengembang.
- Beri topping sesuai selera, di sini menggunakan coklat stick.
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celsius memakai api atas dan bawah sekitar 40 sampai 50 menit hingga tes tusuk bersih.
- Angkat cake dari oven, biarkan sebentar hingga dingin, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
- Sift 240 g wheat flour, 80 g cocoa powder, 2 teaspoons baking soda, and half a teaspoon of salt, then set aside.
- Mash 6 ripe bananas with a fork; they weigh about 500 g once peeled.
- Lightly beat 2 eggs in a bowl.
- Add the mashed banana, 300 g brown sugar, 120 g melted and cooled margarine, 100 ml cooking oil, and 2 teaspoons vanilla, then stir until combined.
- Add the sifted dry ingredients, then fold briefly from the bottom up without overmixing so the cake does not turn dense.
- Add 300 g of chocolate chips, then stir just until evenly distributed.
- Fill medium paper cups only three quarters full since the cakes will rise.
- Add toppings to taste; here chocolate sticks are used.
- Bake in the preheated oven at 180 degrees Celsius with top and bottom heat for about 40 to 50 minutes until a skewer comes out clean.
- Take the cakes out of the oven, let them cool a while, then serve.
Cook Mode
Cake Coklat Pisang Super Moist 2 Telur Tanpa Mixer
Cake Coklat Pisang Super Moist 2 Telur Tanpa Mixer
Bahan
Cara Membuat
- Ayak 240 gram tepung terigu, 80 gram coklat bubuk, 2 sendok teh baking soda, dan setengah sendok teh garam, lalu sisihkan.
- Haluskan 6 buah pisang matang dengan garpu, beratnya sekitar 500 gram setelah dikupas.
- Kocok lepas 2 butir telur di dalam wadah.
- Masukkan pisang halus, 300 gram brown sugar, 120 gram margarin leleh yang sudah dingin, 100 ml minyak goreng, dan 2 sendok teh vanila, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan bahan kering yang telah diayak, lalu aduk balik dari bawah ke atas sebentar saja tanpa overmix supaya kuenya tidak bantat.
- Masukkan 300 gram chocochips, lalu aduk asal tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam papercup ukuran sedang sampai tiga perempat bagian saja karena kuenya akan mengembang.
- Beri topping sesuai selera, di sini menggunakan coklat stick.
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celsius memakai api atas dan bawah sekitar 40 sampai 50 menit hingga tes tusuk bersih.
- Angkat cake dari oven, biarkan sebentar hingga dingin, lalu sajikan.
Ingredients
Steps
- Sift 240 g wheat flour, 80 g cocoa powder, 2 teaspoons baking soda, and half a teaspoon of salt, then set aside.
- Mash 6 ripe bananas with a fork; they weigh about 500 g once peeled.
- Lightly beat 2 eggs in a bowl.
- Add the mashed banana, 300 g brown sugar, 120 g melted and cooled margarine, 100 ml cooking oil, and 2 teaspoons vanilla, then stir until combined.
- Add the sifted dry ingredients, then fold briefly from the bottom up without overmixing so the cake does not turn dense.
- Add 300 g of chocolate chips, then stir just until evenly distributed.
- Fill medium paper cups only three quarters full since the cakes will rise.
- Add toppings to taste; here chocolate sticks are used.
- Bake in the preheated oven at 180 degrees Celsius with top and bottom heat for about 40 to 50 minutes until a skewer comes out clean.
- Take the cakes out of the oven, let them cool a while, then serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
