Buatnya Mudah Tanpa Mixer| Lebih Enak Dari Brownies❗Lumer Di Mulut | CONGO BAR
Congo Bar
Congo Bars
Bahan
Cara Membuat
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih, letakkan wadah berisi 150 gr butter di atasnya, lalu aduk hingga butternya meleleh.
- Pindahkan butter yang sudah meleleh ke wadah yang lebih besar.
- Masukkan 100 gr gula pasir dan 100 gr brown sugar, aduk hingga tercampur rata dan gulanya larut.
- Masukkan 2 butir telur dan 1 sendok teh vanila, aduk hingga tercampur rata.
- Diamkan adonan sekitar 5 menit supaya gulanya benar-benar larut, lalu aduk kembali sebentar hingga rata.
- Ayak 300 gr tepung terigu protein sedang, 1 sendok teh baking soda, setengah sendok teh garam, dan 1 sendok makan tepung maizena ke dalam adonan.
- Aduk adonan hingga tercampur rata, halus, licin, dan tidak ada bahan yang bergumpal.
- Masukkan 200 gr dark cooking chocolate yang telah dipotong kecil-kecil, sisakan sedikit untuk topping, lalu aduk sebentar asal tercampur rata.
- Siapkan loyang ukuran 20 x 20 cm dan alasi dengan kertas roti.
- Tuang adonan ke dalam loyang lalu ratakan dengan sendok atau spatula.
- Taburi permukaan adonan dengan sisa dark cooking chocolate yang telah dipotong-potong.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 170 derajat Celcius, api atas dan api bawah, sekitar 25 sampai 30 menit atau sampai cakenya matang.
- Lakukan tes tusuk, jika sudah tidak ada adonan yang menempel di tusukan angkat dan keluarkan loyang dari oven.
- Diamkan hingga cakenya dingin, lalu keluarkan cake dari loyang dan angkat kertas rotinya.
- Potong cake dan sajikan.
Ingredients
Steps
- Bring water to a boil in a pot, set a bowl holding 150 g of butter over it, and stir until the butter melts.
- Transfer the melted butter to a larger bowl.
- Add 100 g granulated sugar and 100 g brown sugar, then stir until evenly combined and the sugar dissolves.
- Add 2 eggs and 1 tsp vanilla, then stir until evenly combined.
- Let the batter rest about 5 minutes so the sugar fully dissolves, then stir briefly again until smooth.
- Sift in 300 g medium-protein wheat flour, 1 tsp baking soda, 1/2 tsp salt, and 1 tbsp cornstarch.
- Stir the batter until evenly combined, smooth, glossy, and free of lumps.
- Add 200 g dark cooking chocolate cut into small pieces, reserving a little for topping, then stir briefly just until combined.
- Prepare a 20 x 20 cm tin and line it with baking paper.
- Pour the batter into the tin and level it with a spoon or spatula.
- Scatter the reserved chopped dark cooking chocolate over the surface.
- Bake in a preheated oven at 170 degrees Celsius with top and bottom heat for about 25 to 30 minutes, or until the cake is done.
- Do a skewer test; once no batter clings to the skewer, take the tin out of the oven.
- Let the cake cool completely, then lift it out of the tin and peel off the baking paper.
- Slice the cake and serve.
Cook Mode
Buatnya Mudah Tanpa Mixer| Lebih Enak Dari Brownies❗Lumer Di Mulut | CONGO BAR
Buatnya Mudah Tanpa Mixer| Lebih Enak Dari Brownies❗Lumer Di Mulut | CONGO BAR
Bahan
Cara Membuat
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih, letakkan wadah berisi 150 gr butter di atasnya, lalu aduk hingga butternya meleleh.
- Pindahkan butter yang sudah meleleh ke wadah yang lebih besar.
- Masukkan 100 gr gula pasir dan 100 gr brown sugar, aduk hingga tercampur rata dan gulanya larut.
- Masukkan 2 butir telur dan 1 sendok teh vanila, aduk hingga tercampur rata.
- Diamkan adonan sekitar 5 menit supaya gulanya benar-benar larut, lalu aduk kembali sebentar hingga rata.
- Ayak 300 gr tepung terigu protein sedang, 1 sendok teh baking soda, setengah sendok teh garam, dan 1 sendok makan tepung maizena ke dalam adonan.
- Aduk adonan hingga tercampur rata, halus, licin, dan tidak ada bahan yang bergumpal.
- Masukkan 200 gr dark cooking chocolate yang telah dipotong kecil-kecil, sisakan sedikit untuk topping, lalu aduk sebentar asal tercampur rata.
- Siapkan loyang ukuran 20 x 20 cm dan alasi dengan kertas roti.
- Tuang adonan ke dalam loyang lalu ratakan dengan sendok atau spatula.
- Taburi permukaan adonan dengan sisa dark cooking chocolate yang telah dipotong-potong.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 170 derajat Celcius, api atas dan api bawah, sekitar 25 sampai 30 menit atau sampai cakenya matang.
- Lakukan tes tusuk, jika sudah tidak ada adonan yang menempel di tusukan angkat dan keluarkan loyang dari oven.
- Diamkan hingga cakenya dingin, lalu keluarkan cake dari loyang dan angkat kertas rotinya.
- Potong cake dan sajikan.
Ingredients
Steps
- Bring water to a boil in a pot, set a bowl holding 150 g of butter over it, and stir until the butter melts.
- Transfer the melted butter to a larger bowl.
- Add 100 g granulated sugar and 100 g brown sugar, then stir until evenly combined and the sugar dissolves.
- Add 2 eggs and 1 tsp vanilla, then stir until evenly combined.
- Let the batter rest about 5 minutes so the sugar fully dissolves, then stir briefly again until smooth.
- Sift in 300 g medium-protein wheat flour, 1 tsp baking soda, 1/2 tsp salt, and 1 tbsp cornstarch.
- Stir the batter until evenly combined, smooth, glossy, and free of lumps.
- Add 200 g dark cooking chocolate cut into small pieces, reserving a little for topping, then stir briefly just until combined.
- Prepare a 20 x 20 cm tin and line it with baking paper.
- Pour the batter into the tin and level it with a spoon or spatula.
- Scatter the reserved chopped dark cooking chocolate over the surface.
- Bake in a preheated oven at 170 degrees Celsius with top and bottom heat for about 25 to 30 minutes, or until the cake is done.
- Do a skewer test; once no batter clings to the skewer, take the tin out of the oven.
- Let the cake cool completely, then lift it out of the tin and peel off the baking paper.
- Slice the cake and serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
