Cuma 4 Bahan Jadi Kue Yang Enak‼️ Buatnya Mudah Dan Praktis| Kue Tradisional Getuk Singkong
Getuk Singkong Kelapa Parut
Cassava Getuk with Grated Coconut
Bahan
Bahan Taburan:
Cara Membuat
- Kupas 1 kg singkong, buang serat tengahnya, cuci bersih, lalu tiriskan.
- Kukus singkong di panci berisi air mendidih hingga lembut, sekitar 30 sampai 40 menit.
- Lakukan tes tusuk, lalu angkat dan keluarkan singkong dari panci.
- Masukkan 150 gram kelapa parut bagian putihnya dan seperempat sendok teh garam ke dalam wadah, aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan satu lembar daun pandan.
- Kukus kelapa sekitar 10 menit supaya tidak gampang basi.
- Keluarkan kelapa dari kukusan, lalu diamkan hingga dingin.
- Masukkan singkong yang masih hangat ke dalam chopper bersama 175 gram gula merah yang telah disisir, setengah sendok teh garam, dan 1 sendok makan margarin.
- Chopper hingga halus dan tercampur rata.
- Olesi cetakan tipis-tipis dengan minyak goreng, masukkan adonan ke dalam cetakan, lalu padatkan dan ratakan dengan bantuan plastik supaya adonannya tidak menempel.
- Diamkan sekitar 30 menit hingga kuenya dingin dan padat.
- Keluarkan kue dari cetakan, lalu sajikan dengan taburan kelapa parut.
Ingredients
Topping Ingredients:
Steps
- Peel 1 kg of cassava, remove the woody core, wash it clean, then drain it.
- Steam the cassava in a pot of boiling water until tender, about 30 to 40 minutes.
- Do a skewer test, then lift the cassava out of the pot.
- Put 150 g of the white part of grated coconut and a quarter teaspoon of salt into a bowl, stir until evenly combined, then add one pandan leaf.
- Steam the coconut for about 10 minutes so it does not spoil quickly.
- Take the coconut out of the steamer, then leave it until cool.
- Put the still-warm cassava into the chopper along with 175 g of shaved palm sugar, half a teaspoon of salt, and 1 tablespoon of margarine.
- Blitz until smooth and evenly combined.
- Grease the mould thinly with cooking oil, press the mixture into it, then pack it down and level it using a sheet of plastic so it does not stick.
- Leave it for about 30 minutes until the cake is cool and firm.
- Turn the cake out of the mould, then serve it with the grated coconut scattered over.
Cook Mode
Cuma 4 Bahan Jadi Kue Yang Enak‼️ Buatnya Mudah Dan Praktis| Kue Tradisional Getuk Singkong
Cuma 4 Bahan Jadi Kue Yang Enak‼️ Buatnya Mudah Dan Praktis| Kue Tradisional Getuk Singkong
Bahan
Bahan Taburan:
Cara Membuat
- Kupas 1 kg singkong, buang serat tengahnya, cuci bersih, lalu tiriskan.
- Kukus singkong di panci berisi air mendidih hingga lembut, sekitar 30 sampai 40 menit.
- Lakukan tes tusuk, lalu angkat dan keluarkan singkong dari panci.
- Masukkan 150 gram kelapa parut bagian putihnya dan seperempat sendok teh garam ke dalam wadah, aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan satu lembar daun pandan.
- Kukus kelapa sekitar 10 menit supaya tidak gampang basi.
- Keluarkan kelapa dari kukusan, lalu diamkan hingga dingin.
- Masukkan singkong yang masih hangat ke dalam chopper bersama 175 gram gula merah yang telah disisir, setengah sendok teh garam, dan 1 sendok makan margarin.
- Chopper hingga halus dan tercampur rata.
- Olesi cetakan tipis-tipis dengan minyak goreng, masukkan adonan ke dalam cetakan, lalu padatkan dan ratakan dengan bantuan plastik supaya adonannya tidak menempel.
- Diamkan sekitar 30 menit hingga kuenya dingin dan padat.
- Keluarkan kue dari cetakan, lalu sajikan dengan taburan kelapa parut.
Ingredients
Topping Ingredients:
Steps
- Peel 1 kg of cassava, remove the woody core, wash it clean, then drain it.
- Steam the cassava in a pot of boiling water until tender, about 30 to 40 minutes.
- Do a skewer test, then lift the cassava out of the pot.
- Put 150 g of the white part of grated coconut and a quarter teaspoon of salt into a bowl, stir until evenly combined, then add one pandan leaf.
- Steam the coconut for about 10 minutes so it does not spoil quickly.
- Take the coconut out of the steamer, then leave it until cool.
- Put the still-warm cassava into the chopper along with 175 g of shaved palm sugar, half a teaspoon of salt, and 1 tablespoon of margarine.
- Blitz until smooth and evenly combined.
- Grease the mould thinly with cooking oil, press the mixture into it, then pack it down and level it using a sheet of plastic so it does not stick.
- Leave it for about 30 minutes until the cake is cool and firm.
- Turn the cake out of the mould, then serve it with the grated coconut scattered over.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
