RESEP AYAM BAKAR KECAP JUARA + SAMBAL TERASI! | Luvita Ho

Bumbu halus:

☐ - 5 siung bawang putih ☐ - 8 siung bawang merah ☐ - 8 cabe merah keriting ☐ - 2 cabe rawit (opsional) ☐ - 1 sdm ketumbar (sangrai) ☐ - 3 butir kemiri (sangrai) ☐ - 1 ruas jari jahe ☐ - air untuk menghaluskan

BAHAN LAIN:

☐ - ayam 1 ekor bagi 4 (resep ini bisa untuk 1-2 ekor) ☐ - 1 batang sereh ☐ - 2-3 lembar daun salam ☐ - 1 ukuran jempol lengkuas ☐ - 1 sdm air asam jawa/ perasan jeruk nipis ☐ - 6 sdm kecap manis ☐ - 1 1/2 sdt garam ☐ - 1/4 sdt lada putih ☐ - Margarin secukupnya untuk menumis ☐ - air secukupnya untuk ungkep si ayam ☐ SAMBAL TERASI ☐ - 1 bungkus kecil terasi bakar ☐ - 1 tomat merah kecil ☐ - 2 bawang putih ☐ - 4 bawang merah ☐ - 9 cabai merah keriting ☐ - 4 cabai rawit ☐ - garam secukupnya ☐ - gula secukupnya ☐ - minyak untuk menumis ☐ STEP-STEP ADA DI VIDEO!