Cara Membuat Biji Ketapang
Biji Ketapang
Soft Pandan Sponge Cake
Bahan
Cara Membuat
- Taruh telur di mangkok, lalu tambahkan gula pasir dan SP.
- Mixer sampai adonan mengembang dan tidak turun lagi saat diangkat.
- Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena ke dalam adonan agar hasilnya lembut.
- Mixer dengan speed rendah asal tercampur saja.
- Masukkan santan instan, margarin cair, dan pasta pandan.
- Aduk dengan teknik aduk balik agar margarinnya tidak mengendap di bawah.
- Siapkan loyang ukuran 20 x 20 cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti, lalu tuang adonannya.
- Hentakkan loyangnya, lalu ratakan permukaan adonan.
- Panggang dengan suhu 170 derajat Celcius selama 25 menit api atas bawah, dalam oven yang sudah dipanaskan sekitar 15 menit.
- Tunggu sampai dingin, lalu keluarkan dari loyang dan potong-potong sebelum disajikan.
Ingredients
Steps
- Put the eggs in a bowl, then add the sugar and SP emulsifier.
- Beat until the batter is airy and no longer falls back when lifted.
- Sift the wheat flour, powdered milk and cornstarch into the batter so the cake turns out soft.
- Mix on low speed, just enough to combine.
- Add the instant coconut milk, melted margarine and pandan paste.
- Fold gently so the margarine does not settle at the bottom.
- Prepare a 20 x 20 cm tin greased with margarine and lined with baking paper, then pour in the batter.
- Tap the tin down, then level the surface of the batter.
- Bake at 170 degrees Celsius for 25 minutes with top and bottom heat, in an oven preheated for about 15 minutes.
- Let it cool, then turn it out of the tin and slice before serving.
Cook Mode
Cara Membuat Biji Ketapang
Cara Membuat Biji Ketapang
Bahan
Cara Membuat
- Taruh telur di mangkok, lalu tambahkan gula pasir dan SP.
- Mixer sampai adonan mengembang dan tidak turun lagi saat diangkat.
- Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena ke dalam adonan agar hasilnya lembut.
- Mixer dengan speed rendah asal tercampur saja.
- Masukkan santan instan, margarin cair, dan pasta pandan.
- Aduk dengan teknik aduk balik agar margarinnya tidak mengendap di bawah.
- Siapkan loyang ukuran 20 x 20 cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti, lalu tuang adonannya.
- Hentakkan loyangnya, lalu ratakan permukaan adonan.
- Panggang dengan suhu 170 derajat Celcius selama 25 menit api atas bawah, dalam oven yang sudah dipanaskan sekitar 15 menit.
- Tunggu sampai dingin, lalu keluarkan dari loyang dan potong-potong sebelum disajikan.
Ingredients
Steps
- Put the eggs in a bowl, then add the sugar and SP emulsifier.
- Beat until the batter is airy and no longer falls back when lifted.
- Sift the wheat flour, powdered milk and cornstarch into the batter so the cake turns out soft.
- Mix on low speed, just enough to combine.
- Add the instant coconut milk, melted margarine and pandan paste.
- Fold gently so the margarine does not settle at the bottom.
- Prepare a 20 x 20 cm tin greased with margarine and lined with baking paper, then pour in the batter.
- Tap the tin down, then level the surface of the batter.
- Bake at 170 degrees Celsius for 25 minutes with top and bottom heat, in an oven preheated for about 15 minutes.
- Let it cool, then turn it out of the tin and slice before serving.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
