RESEP AYAM GORENG KIPAS dan Sambal Enak | Cara Membuat Ayam Goreng Kipas Renyah dan Enak
Ayam Goreng Kipas dan Sambal
Crispy Fan-Cut Fried Chicken with Sambal
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Blender bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, sereh, ketumbar, merica, dan daun jeruk sampai halus.
- Baluri ayam dengan bumbu halus, garam, kaldu jamur, gula, tepung maizena, tepung tapioka, dan tepung terigu. Diamkan selama 30 menit.
- Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi sampai layu.
- Ulek bahan sambal yang sudah digoreng.
- Goreng ayam dengan api kecil sampai matang dan renyah.
- Tiriskan ayam, lalu sajikan bersama sambal.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Blend the shallots, garlic, ginger, turmeric, galangal, lemongrass, coriander, pepper, and kaffir lime leaf until smooth.
- Coat the chicken with the spice paste, salt, mushroom stock powder, sugar, cornstarch, tapioca starch, and flour. Marinate for 30 minutes.
- Fry the chilies, shallots, garlic, tomato, and shrimp paste until wilted.
- Grind the fried sambal ingredients.
- Fry the chicken over low heat until cooked through and crisp.
- Drain the chicken, then serve with the sambal.
Cook Mode
RESEP AYAM GORENG KIPAS dan Sambal Enak | Cara Membuat Ayam Goreng Kipas Renyah dan Enak
RESEP AYAM GORENG KIPAS dan Sambal Enak | Cara Membuat Ayam Goreng Kipas Renyah dan Enak
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Blender bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, sereh, ketumbar, merica, dan daun jeruk sampai halus.
- Baluri ayam dengan bumbu halus, garam, kaldu jamur, gula, tepung maizena, tepung tapioka, dan tepung terigu. Diamkan selama 30 menit.
- Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi sampai layu.
- Ulek bahan sambal yang sudah digoreng.
- Goreng ayam dengan api kecil sampai matang dan renyah.
- Tiriskan ayam, lalu sajikan bersama sambal.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Blend the shallots, garlic, ginger, turmeric, galangal, lemongrass, coriander, pepper, and kaffir lime leaf until smooth.
- Coat the chicken with the spice paste, salt, mushroom stock powder, sugar, cornstarch, tapioca starch, and flour. Marinate for 30 minutes.
- Fry the chilies, shallots, garlic, tomato, and shrimp paste until wilted.
- Grind the fried sambal ingredients.
- Fry the chicken over low heat until cooked through and crisp.
- Drain the chicken, then serve with the sambal.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
