Resep Wajik Pandan Lembut, Wangi dan Enak | Cara Membuat Wajik Pandan Lembut, Wangi dan Enak
Resep
Soft and Fragrant Pandan Wajik
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Kukus beras ketan yang sudah direndam selama 15 menit, lalu angkat.
- Masukkan santan, garam, dan daun pandan ke panci. Masak sambil diaduk hingga mendidih, lalu masukkan ketan kukus dan aduk rata.
- Matikan api, lalu kukus kembali ketan selama sekitar 30 menit hingga matang.
- Saring jus pandan ke panci, tambahkan gula pasir, lalu masak dengan api sedang sambil diaduk hingga gula larut.
- Masukkan ketan matang, aduk rata, tambahkan sedikit pewarna hijau, dan masak hingga wajik matang.
- Tuang ke loyang beralas daun pisang yang sudah diolesi minyak. Ratakan, diamkan hingga set, lalu potong dan hidangkan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Steam the soaked glutinous rice for 15 minutes, then remove it.
- Put the coconut milk, salt, and pandan leaf in a saucepan. Cook while stirring until boiling, then add the steamed rice and mix well.
- Turn off the heat, then steam the rice again for about 30 minutes until cooked.
- Strain the pandan juice into a saucepan, add the granulated sugar, then cook over medium heat while stirring until the sugar dissolves.
- Add the cooked glutinous rice, mix well, add a little green coloring, and cook until the wajik is done.
- Transfer to a banana-leaf-lined pan greased with oil. Level it, leave until set, then cut and serve.
Cook Mode
Resep Wajik Pandan Lembut, Wangi dan Enak | Cara Membuat Wajik Pandan Lembut, Wangi dan Enak
Soft and Fragrant Pandan Wajik
Resep Wajik Pandan Lembut, Wangi dan Enak | Cara Membuat Wajik Pandan Lembut, Wangi dan Enak
Resep Wajik Pandan Lembut, Wangi dan Enak | Cara Membuat Wajik Pandan Lembut, Wangi dan Enak
Bahan
Bahan-bahannya adalah :
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Kukus beras ketan yang sudah direndam selama 15 menit, lalu angkat.
- Masukkan santan, garam, dan daun pandan ke panci. Masak sambil diaduk hingga mendidih, lalu masukkan ketan kukus dan aduk rata.
- Matikan api, lalu kukus kembali ketan selama sekitar 30 menit hingga matang.
- Saring jus pandan ke panci, tambahkan gula pasir, lalu masak dengan api sedang sambil diaduk hingga gula larut.
- Masukkan ketan matang, aduk rata, tambahkan sedikit pewarna hijau, dan masak hingga wajik matang.
- Tuang ke loyang beralas daun pisang yang sudah diolesi minyak. Ratakan, diamkan hingga set, lalu potong dan hidangkan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Steam the soaked glutinous rice for 15 minutes, then remove it.
- Put the coconut milk, salt, and pandan leaf in a saucepan. Cook while stirring until boiling, then add the steamed rice and mix well.
- Turn off the heat, then steam the rice again for about 30 minutes until cooked.
- Strain the pandan juice into a saucepan, add the granulated sugar, then cook over medium heat while stirring until the sugar dissolves.
- Add the cooked glutinous rice, mix well, add a little green coloring, and cook until the wajik is done.
- Transfer to a banana-leaf-lined pan greased with oil. Level it, leave until set, then cut and serve.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
