RENATTA MOELOEK TETEP JADI JURI MASTERCHEF INDONESIA SEASON 11 - RESEP BANANA BREAD ENAK
-
Guinness Banana Bread
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Ayak tepung terigu protein sedang bersama baking soda dan baking powder, sisihkan.
- Lelehkan mentega hingga cair, jangan sampai berubah warna kecoklatan.
- Kupas pisang matang yang sudah agak bonyok, lalu hancurkan dengan garpu (sisakan sedikit tekstur sesuai selera).
- Campurkan 2 butir telur ke dalam pisang yang sudah dihancurkan.
- Tuang mentega leleh dan beer Guinness ke dalam campuran pisang, aduk rata.
- Tambahkan bubuk kayu manis, aduk rata.
- Masukkan gula pasir dan campuran tepung kering ke dalam adonan pisang, aduk/lipat perlahan hingga tepung putih tidak terlihat lagi.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180° dengan api bawah dan kipas menyala, sekitar 40-50 menit hingga matang (cek dengan tusuk sate hingga kering).
- Keluarkan dari oven, dinginkan sebentar, lalu sajikan hangat dengan es krim dan saus krim karamel.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Sift the medium-protein wheat flour together with the baking soda and baking powder, set aside.
- Melt the butter until liquid, without letting it brown.
- Peel the overripe bananas, then mash them with a fork (leave a little texture if you like).
- Mix 2 eggs into the mashed bananas.
- Pour the melted butter and Guinness beer into the banana mixture, stir well.
- Add the ground cinnamon, stir well.
- Add the sugar and the dry flour mixture to the banana batter, fold gently until no white flour streaks remain.
- Pour the batter into a baking pan lined with parchment paper.
- Bake in a preheated oven at 180C with bottom heat and the fan on, for about 40-50 minutes until done (check with a skewer until it comes out dry).
- Remove from the oven, let cool slightly, then serve warm with ice cream and caramel cream sauce.
Cook Mode
-
Guinness Banana Bread
RENATTA MOELOEK TETEP JADI JURI MASTERCHEF INDONESIA SEASON 11 - RESEP BANANA BREAD ENAK
RENATTA MOELOEK TETEP JADI JURI MASTERCHEF INDONESIA SEASON 11 - RESEP BANANA BREAD ENAK
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Ayak tepung terigu protein sedang bersama baking soda dan baking powder, sisihkan.
- Lelehkan mentega hingga cair, jangan sampai berubah warna kecoklatan.
- Kupas pisang matang yang sudah agak bonyok, lalu hancurkan dengan garpu (sisakan sedikit tekstur sesuai selera).
- Campurkan 2 butir telur ke dalam pisang yang sudah dihancurkan.
- Tuang mentega leleh dan beer Guinness ke dalam campuran pisang, aduk rata.
- Tambahkan bubuk kayu manis, aduk rata.
- Masukkan gula pasir dan campuran tepung kering ke dalam adonan pisang, aduk/lipat perlahan hingga tepung putih tidak terlihat lagi.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180° dengan api bawah dan kipas menyala, sekitar 40-50 menit hingga matang (cek dengan tusuk sate hingga kering).
- Keluarkan dari oven, dinginkan sebentar, lalu sajikan hangat dengan es krim dan saus krim karamel.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Sift the medium-protein wheat flour together with the baking soda and baking powder, set aside.
- Melt the butter until liquid, without letting it brown.
- Peel the overripe bananas, then mash them with a fork (leave a little texture if you like).
- Mix 2 eggs into the mashed bananas.
- Pour the melted butter and Guinness beer into the banana mixture, stir well.
- Add the ground cinnamon, stir well.
- Add the sugar and the dry flour mixture to the banana batter, fold gently until no white flour streaks remain.
- Pour the batter into a baking pan lined with parchment paper.
- Bake in a preheated oven at 180C with bottom heat and the fan on, for about 40-50 minutes until done (check with a skewer until it comes out dry).
- Remove from the oven, let cool slightly, then serve warm with ice cream and caramel cream sauce.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
