RESEP BOLU PISANG KUKUS MOIST LEMBUT DAN ENAK BANGET| TANPA MIXER
Bolu Pisang Kukus
Moist Steamed Banana Cake, No Mixer
Bahan
Cara Membuat
- Kupas 9 buah pisang matang seberat sekitar 650 gr lalu haluskan, jangan terlalu halus supaya tekstur pisangnya masih terasa.
- Aduk 250 gr gula pasir dan 5 butir telur sampai tercampur rata dan gulanya larut.
- Masukkan pisang yang telah dihaluskan lalu lanjut aduk sampai tercampur rata.
- Ayak 300 gr tepung terigu protein sedang dan 2 sdt soda kue ke dalam adonan.
- Masukkan 1/4 sdt garam lalu lanjut aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan 1 sdt vanila dan 100 ml minyak goreng lalu aduk sampai tercampur rata dan tidak ada endapan minyak.
- Olesi loyang diameter 24 cm dengan margarin lalu tuang adonan ke dalamnya.
- Kukus sekitar 40 menit dengan api sedang dalam kukusan yang airnya sudah mendidih, lapisi tutup kukusan yang datar dengan kain bersih.
- Tes tusuk bolu, dan jika tidak ada adonan yang menempel angkat loyang dari kukusan lalu keluarkan bolu selagi masih panas.
- Potong bolu lalu sajikan.
Ingredients
Steps
- Peel 9 ripe bananas weighing about 650 g, then mash them, but not too fine so the banana texture still comes through.
- Stir 250 g granulated sugar and 5 eggs until evenly combined and the sugar has dissolved.
- Add the mashed banana and keep stirring until evenly combined.
- Sift 300 g medium-protein flour and 2 tsp baking soda into the batter.
- Add 1/4 tsp salt and keep stirring until evenly combined.
- Add 1 tsp vanilla and 100 ml cooking oil, then stir until evenly combined with no oil settling at the bottom.
- Grease a 24 cm round pan with margarine, then pour in the batter.
- Steam about 40 minutes over medium heat in a steamer with already boiling water, lining a flat steamer lid with a clean cloth.
- Test the cake with a skewer, and if nothing sticks, take the pan out of the steamer and turn the cake out while still hot.
- Slice the cake and serve.
Cook Mode
RESEP BOLU PISANG KUKUS MOIST LEMBUT DAN ENAK BANGET| TANPA MIXER
RESEP BOLU PISANG KUKUS MOIST LEMBUT DAN ENAK BANGET| TANPA MIXER
Bahan
Cara Membuat
- Kupas 9 buah pisang matang seberat sekitar 650 gr lalu haluskan, jangan terlalu halus supaya tekstur pisangnya masih terasa.
- Aduk 250 gr gula pasir dan 5 butir telur sampai tercampur rata dan gulanya larut.
- Masukkan pisang yang telah dihaluskan lalu lanjut aduk sampai tercampur rata.
- Ayak 300 gr tepung terigu protein sedang dan 2 sdt soda kue ke dalam adonan.
- Masukkan 1/4 sdt garam lalu lanjut aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan 1 sdt vanila dan 100 ml minyak goreng lalu aduk sampai tercampur rata dan tidak ada endapan minyak.
- Olesi loyang diameter 24 cm dengan margarin lalu tuang adonan ke dalamnya.
- Kukus sekitar 40 menit dengan api sedang dalam kukusan yang airnya sudah mendidih, lapisi tutup kukusan yang datar dengan kain bersih.
- Tes tusuk bolu, dan jika tidak ada adonan yang menempel angkat loyang dari kukusan lalu keluarkan bolu selagi masih panas.
- Potong bolu lalu sajikan.
Ingredients
Steps
- Peel 9 ripe bananas weighing about 650 g, then mash them, but not too fine so the banana texture still comes through.
- Stir 250 g granulated sugar and 5 eggs until evenly combined and the sugar has dissolved.
- Add the mashed banana and keep stirring until evenly combined.
- Sift 300 g medium-protein flour and 2 tsp baking soda into the batter.
- Add 1/4 tsp salt and keep stirring until evenly combined.
- Add 1 tsp vanilla and 100 ml cooking oil, then stir until evenly combined with no oil settling at the bottom.
- Grease a 24 cm round pan with margarine, then pour in the batter.
- Steam about 40 minutes over medium heat in a steamer with already boiling water, lining a flat steamer lid with a clean cloth.
- Test the cake with a skewer, and if nothing sticks, take the pan out of the steamer and turn the cake out while still hot.
- Slice the cake and serve.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
