RESEP BOLU PISANG EMPUK LEMBUT
RESEP BOLU PISANG EMPUK LEMBUT
Bolu Pisang Empuk Lembut — Soft Banana Sponge Cake
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Haluskan pisang ambon matang menggunakan garpu.
- Ayak tepung terigu, baking powder, dan soda kue, aduk hingga tercampur rata, lalu sisihkan.
- Mixer telur, gula pasir, gula palem, SP, dan sedikit vanili cair dengan kecepatan tinggi selama sekitar 10 menit hingga mengembang, kental, dan berjejak.
- Kecilkan kecepatan mixer, masukkan pisang halus.
- Masukkan campuran tepung secara bertahap, sedikit demi sedikit.
- Masukkan margarin cair (atau minyak), lalu matikan mixer.
- Aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik hingga benar-benar rata tanpa ada endapan margarin di bawahnya.
- Tuang adonan ke dalam loyang (diameter 26 cm, tinggi 8 cm) yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung, lalu hentakkan beberapa kali agar udara yang terperangkap keluar.
- Oven suhu 180°C, api atas bawah, selama sekitar 45 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan lepaskan dari loyang.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Mash the ripe ambon banana with a fork.
- Sift the flour, baking powder, and baking soda, stir until combined, then set aside.
- Whisk the eggs, granulated sugar, palm sugar, SP, and a little liquid vanilla on high speed for about 10 minutes until fluffy, thick, and ribbons.
- Lower the mixer speed, add the mashed banana.
- Add the flour mixture gradually, a little at a time.
- Add the melted margarine (or oil), then turn off the mixer.
- Fold with a spatula using a scoop-and-turn motion until fully combined with no margarine pooling at the bottom.
- Pour the batter into a pan (26 cm diameter, 8 cm tall) greased with margarine and dusted with flour, then tap it a few times to release trapped air.
- Bake at 180°C, top and bottom heat, for about 45 minutes, or adjust to your own oven.
- Once cooked, remove from the oven and unmold.
Cook Mode
RESEP BOLU PISANG EMPUK LEMBUT
RESEP BOLU PISANG EMPUK LEMBUT
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Haluskan pisang ambon matang menggunakan garpu.
- Ayak tepung terigu, baking powder, dan soda kue, aduk hingga tercampur rata, lalu sisihkan.
- Mixer telur, gula pasir, gula palem, SP, dan sedikit vanili cair dengan kecepatan tinggi selama sekitar 10 menit hingga mengembang, kental, dan berjejak.
- Kecilkan kecepatan mixer, masukkan pisang halus.
- Masukkan campuran tepung secara bertahap, sedikit demi sedikit.
- Masukkan margarin cair (atau minyak), lalu matikan mixer.
- Aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik hingga benar-benar rata tanpa ada endapan margarin di bawahnya.
- Tuang adonan ke dalam loyang (diameter 26 cm, tinggi 8 cm) yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung, lalu hentakkan beberapa kali agar udara yang terperangkap keluar.
- Oven suhu 180°C, api atas bawah, selama sekitar 45 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan lepaskan dari loyang.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Mash the ripe ambon banana with a fork.
- Sift the flour, baking powder, and baking soda, stir until combined, then set aside.
- Whisk the eggs, granulated sugar, palm sugar, SP, and a little liquid vanilla on high speed for about 10 minutes until fluffy, thick, and ribbons.
- Lower the mixer speed, add the mashed banana.
- Add the flour mixture gradually, a little at a time.
- Add the melted margarine (or oil), then turn off the mixer.
- Fold with a spatula using a scoop-and-turn motion until fully combined with no margarine pooling at the bottom.
- Pour the batter into a pan (26 cm diameter, 8 cm tall) greased with margarine and dusted with flour, then tap it a few times to release trapped air.
- Bake at 180°C, top and bottom heat, for about 45 minutes, or adjust to your own oven.
- Once cooked, remove from the oven and unmold.
Cook Notes
Cook Notes are private: only you can read your own. Sign in to start logging.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
