MUDAH BUATNYA - RESEP TAMAGOYAKI INDONESIA [ BAHASA INDO ] GAMPANG!
Resep
Easy to Make - Indonesian-Style Tamagoyaki, Simple!
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Kocok lepas 3 butir telur dalam mangkuk.
- Tambahkan mirin, kecap asin, gula, garam, dan bonito powder, aduk hingga kuning dan putih telur benar-benar menyatu.
- Siapkan wajan anti lengket, olesi tipis dengan minyak menggunakan tisu sebagai pelumas.
- Panaskan wajan dengan api kecil, tuang sedikit adonan telur, ratakan tipis, masak hingga tidak ada lagi cairan yang bergerak bebas.
- Gulung telur dari salah satu sisi menggunakan spatula, dorong ke pinggir wajan.
- Olesi wajan kosong dengan minyak lagi, tuang lapisan adonan berikutnya, angkat sedikit gulungan telur agar adonan baru mengalir ke bawahnya, lalu gulung kembali. Ulangi hingga adonan habis.
- Setelah selesai, bentuk gulungan telur dengan bantuan cetakan/gulungan bambu agar hasilnya padat dan rapi, istirahatkan sekitar 5 menit sebelum dipotong.
- Potong tamagoyaki menjadi beberapa bagian dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Beat 3 eggs loosely in a bowl.
- Add mirin, soy sauce, sugar, salt, and bonito powder, whisk until the yolks and whites are fully combined.
- Prepare a non-stick pan, lightly oil it using a paper towel as a lubricant.
- Heat the pan over low heat, pour in a thin layer of the egg mixture, spread it evenly, cook until there's no more free-flowing liquid.
- Roll the egg from one side using a spatula, push it to the edge of the pan.
- Oil the empty part of the pan again, pour in the next layer of batter, lift the rolled egg slightly so the new batter flows underneath it, then roll again. Repeat until the batter is used up.
- Once done, shape the egg roll using a mold/bamboo mat to make it firm and neat, let it rest for about 5 minutes before slicing.
- Slice the tamagoyaki into pieces and serve.
Cook Mode
Resep
Easy to Make - Indonesian-Style Tamagoyaki, Simple!
MUDAH BUATNYA - RESEP TAMAGOYAKI INDONESIA [ BAHASA INDO ] GAMPANG!
MUDAH BUATNYA - RESEP TAMAGOYAKI INDONESIA [ BAHASA INDO ] GAMPANG!
Bahan
Cara Membuat
Langkah disusun otomatis dari narasi video. Tonton videonya kalau ragu.
- Kocok lepas 3 butir telur dalam mangkuk.
- Tambahkan mirin, kecap asin, gula, garam, dan bonito powder, aduk hingga kuning dan putih telur benar-benar menyatu.
- Siapkan wajan anti lengket, olesi tipis dengan minyak menggunakan tisu sebagai pelumas.
- Panaskan wajan dengan api kecil, tuang sedikit adonan telur, ratakan tipis, masak hingga tidak ada lagi cairan yang bergerak bebas.
- Gulung telur dari salah satu sisi menggunakan spatula, dorong ke pinggir wajan.
- Olesi wajan kosong dengan minyak lagi, tuang lapisan adonan berikutnya, angkat sedikit gulungan telur agar adonan baru mengalir ke bawahnya, lalu gulung kembali. Ulangi hingga adonan habis.
- Setelah selesai, bentuk gulungan telur dengan bantuan cetakan/gulungan bambu agar hasilnya padat dan rapi, istirahatkan sekitar 5 menit sebelum dipotong.
- Potong tamagoyaki menjadi beberapa bagian dan sajikan.
Ingredients
Steps
Steps were generated from the video narration. Watch the video if unsure.
- Beat 3 eggs loosely in a bowl.
- Add mirin, soy sauce, sugar, salt, and bonito powder, whisk until the yolks and whites are fully combined.
- Prepare a non-stick pan, lightly oil it using a paper towel as a lubricant.
- Heat the pan over low heat, pour in a thin layer of the egg mixture, spread it evenly, cook until there's no more free-flowing liquid.
- Roll the egg from one side using a spatula, push it to the edge of the pan.
- Oil the empty part of the pan again, pour in the next layer of batter, lift the rolled egg slightly so the new batter flows underneath it, then roll again. Repeat until the batter is used up.
- Once done, shape the egg roll using a mold/bamboo mat to make it firm and neat, let it rest for about 5 minutes before slicing.
- Slice the tamagoyaki into pieces and serve.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
