Sapi saus lada hitam, selalu jadi andalan
Resep ini cocok banget buat menu makan siang, makan malam, atau sajian spesial buat keluarga di rumah.
Black Pepper Beef, Always a Favorite
Bahan
BAHAN 1 :
BAHAN 2 :
Cara Membuat
- Iris daging melawan arah serat kemudian marinasi daging dengan bahan 1, diamkan selama 30 menit.
- Panaskan minyak dalam wok, pan sear daging iris hingga berubah warna. Angkat lalu sisihkan.
- Di wajan yang sama, masukkan margarine kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan irisan bawang bombay, paprika dan cabe hijau besar. Tumis hingga layu, masukkan air secukupnya.
- Masukkan seasoning dan saus, aduk rata kemudian masukkan irisan daging yang sudah di pan sear.
- Masak hingga saus mengental dan meresap, koreksi rasa atau tambahkan larutan maizena bila perlu.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Ingredients
INGREDIENTS 1:
INGREDIENTS 2:
Steps
- Slice the beef against the grain, then marinate it with ingredients 1 for 30 minutes.
- Heat oil in a wok and sear the sliced beef until it changes color. Remove and set aside.
- In the same pan, add the margarine, then sauté the shallots and garlic until fragrant.
- Add the sliced onion, bell pepper, and large green chilies. Sauté until softened, then add water as needed.
- Add the seasonings and sauces and stir well, then return the seared beef slices.
- Cook until the sauce thickens and is absorbed; adjust the seasoning or add a cornstarch slurry if needed.
- Serve with warm rice.
Cook Mode
Resep ini cocok banget buat menu makan siang, makan malam, atau sajian spesial buat keluarga di rumah.
Black Pepper Beef, Always a Favorite
Sapi saus lada hitam, selalu jadi andalan
Sapi saus lada hitam, selalu jadi andalan
Bahan
BAHAN 1 :
BAHAN 2 :
Cara Membuat
- Iris daging melawan arah serat kemudian marinasi daging dengan bahan 1, diamkan selama 30 menit.
- Panaskan minyak dalam wok, pan sear daging iris hingga berubah warna. Angkat lalu sisihkan.
- Di wajan yang sama, masukkan margarine kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan irisan bawang bombay, paprika dan cabe hijau besar. Tumis hingga layu, masukkan air secukupnya.
- Masukkan seasoning dan saus, aduk rata kemudian masukkan irisan daging yang sudah di pan sear.
- Masak hingga saus mengental dan meresap, koreksi rasa atau tambahkan larutan maizena bila perlu.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Ingredients
INGREDIENTS 1:
INGREDIENTS 2:
Steps
- Slice the beef against the grain, then marinate it with ingredients 1 for 30 minutes.
- Heat oil in a wok and sear the sliced beef until it changes color. Remove and set aside.
- In the same pan, add the margarine, then sauté the shallots and garlic until fragrant.
- Add the sliced onion, bell pepper, and large green chilies. Sauté until softened, then add water as needed.
- Add the seasonings and sauces and stir well, then return the seared beef slices.
- Cook until the sauce thickens and is absorbed; adjust the seasoning or add a cornstarch slurry if needed.
- Serve with warm rice.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
