Luar Krispi Dalam Lembut! Resep PERKEDEL KENTANG KORNET
Resep Perkedel Kentang
Untuk 3 porsi
Potato Patty Recipe
Makes 3-4 servings
Bahan
Cara Membuat
- Panaskan sedikit minyak kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih, goreng di api sedang hingga matang dan sedikit kecokelatan, sisihkan
- Hancurkan kentang dengan ulekan kemudian pindahkan ke dalam mangkuk
- Haluskan bawang yang telah digoreng kemudian masukkan ke dalam kentang
- Masukkan kuning telur, bubuk kari, daun bawang, tepung tapioka, kornet, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan merica, aduk rata
- Panaskan minyak, bentuk bulat perkedel dengan garpu kemudian goreng hingga matang di api kecil sedang, tiriskan
- Perkedel kentang siap disajikan
Ingredients
Steps
- Heat some oil, then fry the shallots and garlic on medium heat until cooked and slightly browned. Set aside.
- Mash the potatoes in a stone bowl, then transfer to a bowl.
- Mash the fried shallots and garlic until smooth. Add into the potato.
- Add the yolk, curry powder, green onions, tapioca flour, corned beef, salt, stock powder, sugar, and pepper. Mix well.
- Heat the oil. Shape the Potato Patty with a fork, then fry on medium-low heat until cooked. Set aside.
- Potato Patty is ready to serve.
Cook Mode
Resep Perkedel Kentang
Potato Patty Recipe
Luar Krispi Dalam Lembut! Resep PERKEDEL KENTANG KORNET
Luar Krispi Dalam Lembut! Resep PERKEDEL KENTANG KORNET
Bahan
Cara Membuat
- Panaskan sedikit minyak kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih, goreng di api sedang hingga matang dan sedikit kecokelatan, sisihkan
- Hancurkan kentang dengan ulekan kemudian pindahkan ke dalam mangkuk
- Haluskan bawang yang telah digoreng kemudian masukkan ke dalam kentang
- Masukkan kuning telur, bubuk kari, daun bawang, tepung tapioka, kornet, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan merica, aduk rata
- Panaskan minyak, bentuk bulat perkedel dengan garpu kemudian goreng hingga matang di api kecil sedang, tiriskan
- Perkedel kentang siap disajikan
Ingredients
Steps
- Heat some oil, then fry the shallots and garlic on medium heat until cooked and slightly browned. Set aside.
- Mash the potatoes in a stone bowl, then transfer to a bowl.
- Mash the fried shallots and garlic until smooth. Add into the potato.
- Add the yolk, curry powder, green onions, tapioca flour, corned beef, salt, stock powder, sugar, and pepper. Mix well.
- Heat the oil. Shape the Potato Patty with a fork, then fry on medium-low heat until cooked. Set aside.
- Potato Patty is ready to serve.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
