WAJIB COBA !! 5 MENU OLAHAN AYAM SEHARI HARI biar gak bosen PART 1

☐ 600 gr daging ayam ☐ ½ sdt garam + ½ sdt kunyit bubuk (untuk marinasi) ☐ 5 siung bawang merah ☐ 3 siung bawang putih ☐ 2 butir Kemiri ☐ 1 ruas jari jahe ☐ 15 buah cabe kriting merah ☐ 6 buah cabe rawit merah ☐ 2 lembar daun salam ☐ 1 batang sereh ☐ Lengkuas ☐ 2 lembar daun jeruk ☐ Kemangi secukupnya ☐ 4 lembar daun bawang ☐ 1 sdt garam ☐ 1 sdt kaldu ayam bubuk ☐ 2 sdt gula pasir ☐ -------------------------------------------- ☐ AYAM SAUS MENTEGA ☐ ½ kg ayam (tambah jeruk nipis+garam) diamkan 15 menit ☐ 1 ½ sdm margarin ☐ 1 buah bawang Bombay ☐ 2 siung bawang putih ☐ ½ bungkus Saori saus tiram ☐ 2 sdm kecap manis ☐ 1 sdm kecap Inggris ☐ 4 saset kecil saus tomat / 2 sdm ☐ 2 sdt gula pasir ☐ ¼ sdt garam ☐ ½ sdt kaldu ayam bubuk ☐ ------------------------------------------ ☐ TONGSENG AYAM ☐ 500 gr daging ayam ☐ 8 siung bawang merah ☐ 3 siung bawang putih ☐ 3 butir kemiri ☐ 1 sdt ketumbar ☐ Sedikit kunyit ☐ Sedikit jahe ☐ Daun salam ☐ Sereh ☐ Lengkuas ☐ Tomat ☐ Kol ☐ Daun bawang ☐ Cabe rawit ☐ Kecap manis ☐ Santan instan (sedikit aja) ☐ --------------------------------------- ☐ AYAM GORENG KREMES ☐ 500 gr daging ayam ☐ 5 siung bawang merah ☐ 3 siung bawang putih ☐ 4 butir kemiri ☐ Kunyit ☐ Jahe ☐ ½ sdt ketumbar ☐ 1 sdt merica ☐ Daun salam, sereh, lengkuas ☐ 2 sdt garam ☐ 2 sdt kaldu ayam bubuk

Bahan kremesan :

☐ 300 ml air sisa ungkepan ayam ☐ 10 sdm tepung tapioka ☐ 2 sdm tepung beras ☐ 1 butir kuning telur ☐ ½ sdt baking powder ☐ -------------------------------- ☐ AYAM BAKAR ☐ 600 gr daging ayam ( 5 potong ayam) ☐ 8 siung bawang merah ☐ 5 siung bawang putih ☐ 1 ruas jahe ☐ 3 lembar daun salam ☐ 2 batang sereh ☐ 10 gr asem jawa ☐ 1 sdt garam ☐ 1 sdt kaldu ayam bubuk ☐ 50 gr gula merah (gula aren) ☐ 10 sdm kecap manis ☐ 1 sdm margarin