Pedas Segar! Resep SOM TAM / SALAD PEPAYA Khas Thailand [Homemade]
Resep Som Tam
Untuk 3 porsi
Som Tam Recipe
Makes 3-4 servings
Bahan
Pelengkap:
Cara Membuat
- Iris pepaya, masukan ke dalam air es
- Ulek bawang putih, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan ebi yang sudah disangrai
- Masukkan gula merah, perasan jeruk nipis, asam jawa, kecap ikan dan kacang panjang kemudian ulek kembali
- Masukkan tomat yang sudah diiris dan kacang tanah, aduk rata
- Tiriskan pepaya yang sudah direndam dan pindahkan ke wadah
- Aduk pepaya bersama bumbu yang sudah diulek
- Som Tam siap disajikan
Ingredients
Sides:
Steps
- Slice the papaya and place in ice water.
- Grind the garlic, red Thai chili, green Thai chili, and toasted dried shrimp.
- Add palm sugar, lime juice, tamarind, fish sauce, and long beans, then grind again.
- Add sliced tomatoes and peanuts. Mix well.
- Drain the soaked papaya and place in a bowl.
- Mix the papaya with the Sauce.
- Som Tam is ready to serve.
Cook Mode
Resep Som Tam
Som Tam Recipe
Pedas Segar! Resep SOM TAM / SALAD PEPAYA Khas Thailand [Homemade]
Pedas Segar! Resep SOM TAM / SALAD PEPAYA Khas Thailand [Homemade]
Bahan
Pelengkap:
Cara Membuat
- Iris pepaya, masukan ke dalam air es
- Ulek bawang putih, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan ebi yang sudah disangrai
- Masukkan gula merah, perasan jeruk nipis, asam jawa, kecap ikan dan kacang panjang kemudian ulek kembali
- Masukkan tomat yang sudah diiris dan kacang tanah, aduk rata
- Tiriskan pepaya yang sudah direndam dan pindahkan ke wadah
- Aduk pepaya bersama bumbu yang sudah diulek
- Som Tam siap disajikan
Ingredients
Sides:
Steps
- Slice the papaya and place in ice water.
- Grind the garlic, red Thai chili, green Thai chili, and toasted dried shrimp.
- Add palm sugar, lime juice, tamarind, fish sauce, and long beans, then grind again.
- Add sliced tomatoes and peanuts. Mix well.
- Drain the soaked papaya and place in a bowl.
- Mix the papaya with the Sauce.
- Som Tam is ready to serve.
Cook Notes
Nobody has written this one up. Cooked it? Say how it went.
Cook something like it
The closest dishes to this one in the whole archive.
