KUAH ASAM IKAN INDONESIA DAN TEMPE MARINASI SAMBAL PENYET

Bahan 1:

☐ * 1 ekor (650 g) ikan tengiri, siangi, lalu potong bulat 5-6 bagian ☐ * 1 liter air

Bahan 2:

☐ * 4 sdm minyak goreng ☐ * 5 buah bawang merah, rajang ☐ * 3 siung bawang putih, rajang ☐ * 3 cm jahe, memarkan ☐ * ¼ sdt Desaku Kunyit Bubuk ☐ * ¼ sdt Ladaku Merica Bubuk ☐ * 2 sdt garam ☐ * ½ sdt gula pasir

Bahan 3:

☐ * 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja, potong 4 cm dan belah ☐ * 5 lembar daun jeruk ☐ * 10 buah cabe rawit merah utuh ☐ * 2 buah tomat hijau, potong serasi ☐ * 2 buah tomat merah, potong serasi ☐ * 1 batang daun bawang, potong 1 cm ☐ * 25 g daun kemangi ☐ * 3 buah jeruk nipis, peras ambil airnya