Pedas Segar! Resep SOM TAM / SALAD PEPAYA Khas Thailand [Homemade]
Resep Som Tam
Untuk 3 porsi
Som Tam Recipe
Makes 3-4 servings
Bahan
Pelengkap:
Cara Membuat
- Iris pepaya, masukan ke dalam air es
- Ulek bawang putih, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan ebi yang sudah disangrai
- Masukkan gula merah, perasan jeruk nipis, asam jawa, kecap ikan dan kacang panjang kemudian ulek kembali
- Masukkan tomat yang sudah diiris dan kacang tanah, aduk rata
- Tiriskan pepaya yang sudah direndam dan pindahkan ke wadah
- Aduk pepaya bersama bumbu yang sudah diulek
- Som Tam siap disajikan
Ingredients
Sides:
Steps
- Slice the papaya and place in ice water.
- Grind the garlic, red Thai chili, green Thai chili, and toasted dried shrimp.
- Add palm sugar, lime juice, tamarind, fish sauce, and long beans, then grind again.
- Add sliced tomatoes and peanuts. Mix well.
- Drain the soaked papaya and place in a bowl.
- Mix the papaya with the Sauce.
- Som Tam is ready to serve.
Mode Masak
Resep Som Tam
Som Tam Recipe
Pedas Segar! Resep SOM TAM / SALAD PEPAYA Khas Thailand [Homemade]
Pedas Segar! Resep SOM TAM / SALAD PEPAYA Khas Thailand [Homemade]
Bahan
Pelengkap:
Cara Membuat
- Iris pepaya, masukan ke dalam air es
- Ulek bawang putih, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan ebi yang sudah disangrai
- Masukkan gula merah, perasan jeruk nipis, asam jawa, kecap ikan dan kacang panjang kemudian ulek kembali
- Masukkan tomat yang sudah diiris dan kacang tanah, aduk rata
- Tiriskan pepaya yang sudah direndam dan pindahkan ke wadah
- Aduk pepaya bersama bumbu yang sudah diulek
- Som Tam siap disajikan
Ingredients
Sides:
Steps
- Slice the papaya and place in ice water.
- Grind the garlic, red Thai chili, green Thai chili, and toasted dried shrimp.
- Add palm sugar, lime juice, tamarind, fish sauce, and long beans, then grind again.
- Add sliced tomatoes and peanuts. Mix well.
- Drain the soaked papaya and place in a bowl.
- Mix the papaya with the Sauce.
- Som Tam is ready to serve.
Catatan Masak
Belum pernah dicatat. Sudah masak ini? Catat kesanmu.
Masakan mirip
Yang paling dekat dengan hidangan ini di seluruh arsip.
