EMPAL DAGING INDONESIA DAN IKAN MAS GORENG METODE MARINASI DESAKU

Bahan 1:

☐ * 500 g daging sapi bagian paha (utuh/ jangan dipotong-potong) ☐ * 2 lembar daun jeruk ☐ * 7 cm lengkuas, parut ☐ * 4 lembar daun salam ☐ * 1 kelereng asam ☐ * 2 sdt garam ☐ * 1.200 ml air kelapa (boleh diganti air biasa) ☐ Bahan 2: (haluskan) ☐ * 8 siung bawang putih ☐ * 4 buah bawang merah ☐ * 2 butir kemiri, goreng ☐ * 1½ sdm Desaku Ketumbar Bubuk ☐ * ½ sdt Ladaku Merica Bubuk ☐ * ½ sdt Desaku Kunyit Bubuk

Bahan 3:

☐ * 4 sdm gula pasir ☐ * 1½ sdm gula merah, serut ☐ * 400 ml minyak goreng

Bahan 4 :

☐ * Tusuk gigi secukupnya ☐ * Bawang Goreng secukupnya